검색결과

[이택희의 맛따라기]시원 쫀득 생아귀 탕·수육·찜…자부심도 짱짱한 마포 ‘홍박아구찜’

서울 마포의 생아귀 전문점 ‘홍박아구찜’ 대표 메뉴인 아구수육. 살이 싱싱한 아구 토막을 푸짐하게 낸다. 수육을 삶은 국물도 함께 나온다. 손바닥만 한 간이 눈에 띈다. 아귀 간

중앙일보

2017.11.17 00:01
그윽한 매화 향기 물씬…고양이도 꽃놀이 하네요

매화나무 가지에 올라 꽃을 음미는 고양이. 섬진강에 흐드러지게 핀 봄꽃은 사람의 가슴만 설레게 하는 게 아니다. 이원규 시인이 직접 촬영한 사진을 보내왔다. [사진 이원규] 한국

중앙일보

2017.03.31 00:00
[장진영 기자의 패킹쿠킹] (21) 2016 나만의 캠핑장소 Best3

월요병을 이기는 데는 지난주 캠핑의 기억만큼 좋은 것이 없습니다. 수요일엔 이번 주 떠날 장소를 물색하고 금요일엔 오전부터 엉덩이가 들썩거립니다. 주 중엔 일 모드로 스위치 온.

중앙일보

2016.12.30 09:37
내 밥상 위의 자산어보 (27) 소접(小'944;·가자미)

줄가자미. 눈이 왼쪽에 있다.큰놈은 두 자 정도다. 모양은 광어를 닮았으나 더 넓고 두껍다. 등에는 점이 흩어져 있다. 점이 없는 놈도 있다. 역어유해(譯語類解)에서는 이것을 경자

중앙일보

2010.05.04 00:10
백조기 여름낚시 백미-무창포~안면도 곳곳이 포인트

피서철 바다낚시 어종으로 서해안에서는 백조기(일명 보구치)가으뜸이다.산란을 끝낸 백조기는 7월부터 9월초까지 왕성한 먹이활동을 한다. 이번 주말은 물때가 조금이어서 초보자들이 낚시

중앙일보

1996.08.08 00:00
짜릿한 손맛 바다낚시 제철

바다 수온이 상승하면서 서해안은 우럭.감성돔,동해안은 가자미낚시가 피크를 이루고 있다.특히 날씨가 따뜻해지자 직장 또는 가족단위의 야유회를 겸한 바다출조도 크게 늘고 있다. 동.서

중앙일보

1996.05.10 00:00
호젓한 해변서 "만끽"

본격적인 바캉스 시즌을 맞아 동해안·남해안·서해안·제주 등지 주요 해수욕장의 호텔·여관·민박 촌들이 치열한 예약전쟁을 치르고 있다. 제주시의 그랜드·오리엔틀·워싱턴, 서귀포의 신라

중앙일보

1990.07.20 00:00