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[맛있는 도전] 풍부한 향, 부드러운 커피 … 언제 어디서 누가 타도 맛있는 ‘황금비율’
동서식품은 커피의 계절 가을을 맞아 맥심 모카골드 시리즈의 매력을 담은 신규 TV광고를 공개했다. 배우 이나영과 황정민·아이유·안재홍 등 맥심 모카골드 모델이 다채로운 매력을 선
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[맛있는 도전] '인스턴트 원두커피' 시장 개척 후 점유율 80%
━ 동서식품 '맥심카누' 맥심 카누는 콜롬비아·과테말라·코스타리카 등 고품질의 원두를 다양한 방식으로 로스팅하고 블렌딩해 제품별로 다양한 풍미와 향을 느낄 수 있다. [
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더 강렬하게, 더 달콤하게…커피 고향의 맛 살린다
관세청에 따르면 2017년 1년 동안 한국인이 마신 커피 잔 수는 265억 잔에 달한다. 우리 인구가 5177만 명임을 고려하면 1인당 연간 커피 소비량이 512잔이나 된다. 소
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배구 금메달리스트 백목화의 이유 있는 ‘바리스타 외도’
━ [스포츠 오디세이] 돌아온 서브 퀸 경기도 기흥의 IBK 기업은행 배구단 체육관에서 만난 백목화는 ’패션·요리·여행 등 관심사도 많고 하고 싶은 것도 많다“고 했다.
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[맛있는 도전] 최고급 아라비카 원두 본연의 맛과 향을 그대로 … 함께 느껴보실래요
맥심 티오피(Maxim T.O.P)가 연 매출액 1000억원 돌파를 눈앞에 뒀다. 지난 2008년 100% 최고급 아라비카 원두를 사용한 프리미엄 커피음료로 처음 선보인 후 1
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생두 가공 때 물 얼마나 쓰냐가 커피 맛 좌우한다
━ [더,오래] 이병엽의 커피이야기(8) 생두의 가공 방식에 따라 커피 맛은 달라진다. [중앙포토] 커피 시장이 커지고 경험할 수 있는 커피의 종류와 추출기구가 다양해
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[맛있는 도전] 프렌치 로스팅으로 향 살리고 무균충전시스템으로 맛 오롯이…아카페라사이즈업, 풍미도 UP !
빙그레가 커피음료인 아카페라사이즈업 신제품 2종을 새롭게 선보였다. 이번에 출시한 빙그레 아카페라사이즈업 신제품은 스위트 아메리카노, 바닐라 라떼 2종이다. 아카페라사이즈업
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[맛있는 도전] 커피에 담은 꽃향기와 과일향 '카누'와 함께 이 봄을 더 향기롭게
동서식품의 ‘맥심 카누(Maxim KANU, 이하 카누)’는 국내 커피 시장에 ‘인스턴트 원두커피’라는 새로운 영역을 창출했다는 평을 받고 있다. 지난 2011년 출시 이후 시장
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특급호텔은 지금 커피 원두 전쟁 중
특급호텔들이 최근 몇 년 새 공을 들이는 것이 있다. 바로 커피 원두다. 호텔 내 카페나 식음업장에서 사용 중인 원두를 PB 상품으로 내놓고 있다. 지난달 해비치 호텔앤리조트 제
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[맛있는 도전] 더블드립 방식으로 추출한 고급 아라비카 원두의 깊은 풍미
칸타타는 커피 본연의 맛을 담아낸 정통 원두커피라 는 콘셉트로 소비자 선택의 폭을 넓히고 있다. [사진 롯데칠성음료] ‘칸타타’가 국내 대표 캔커피 브랜드로 성장했다. 롯데칠성음
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[health&] 산지 개성 살린 5가지 아메리카노 골라 즐기자
셀렉토커피 셀렉토커피는 스페셜티 커피를 다섯 가지 아메리카노로 제공한다. [사진 셀렉토커피] 셀렉토커피는 스페셜티 커피를 모든 커피 음료에 적용하는 브랜드다. 브랜드명이기도 한
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[江南人流]‘한국적인 것’에 꽂히다
정겹고 푸근하거나, 촌스럽고 올드하거나. ‘한국적인 것’을 바라보는 시각은 대체로 둘 중 하나였다. 어머니 또는 할머니 세대의 취향으로 여겨지던 ‘전통미’가 감각적인 트렌드로 재
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[더,오래] 은은한 흙 내음 커피 좋아하면 아시아산을
━ 이병엽의 커피이야기(5) ‘콜롬비아 나리뇨 수프레모’, ‘파나마 에스메랄다 게이샤’…. 커피전문점에서 원두커피를 주문하기 전 이러한 커피의 이름들을 본 적이 한 번씩 있을 것
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[지금 여기] 한옥 책방에서 파는 책은 다르다
정겹고 푸근하거나, 촌스럽고 올드하거나. ‘한국적인 것’을 바라보는 시각은 대체로 둘 중 하나였다. 어머니 또는 할머니 세대의 취향으로 여겨지던 ‘한국미’가 감각적인 트렌드로 재
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셀렉토커피, 스페셜티 아메리카노 전문 샵 ‘업그레이드’
커피 전문점 프랜차이즈 ‘셀렉토커피’(대표 황규연)가 오는 20일 스페셜티 원두를 도입한 새로운 아메리카노 라인업을 선보이는 것을 시작으로 국내 최초 스페셜티 아메리카노 전문 샵
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안마라도 배우라는 친구 말에 충격 … 시력 잃었지만 커피 맛·향 얻었지요
━ 인터뷰 │ 이마트 커피 판매 1위 아로마빌 노환걸 대표 아로마빌 노환걸 대표가 일회용 드리퍼로 원두커피를 내리고 있다. 어느 컵에서나 손쉽게 원두커피를 내릴 수 있
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셀렉토커피, 4년 연속 한국프랜차이즈 대상 수상
‘아메리카노 셀렉트샵’ 커피전문점 ‘셀렉토커피’가 4년 연속 한국프랜차이즈대상을 수상했다고 셀렉토커피의 운영사인 ‘맥스원이링크’(대표 황규연)가 8일 밝혔다. 셀렉토커피는
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대통령 마케팅 활용하는 서울 명동의 한 치과
[사진 온라인커뮤니티] 문재인 대통령을 마케팅에 활용하는 서울 명동의 한 치과가 온라인에서 화제를 모으고 있다. 6일 온라인커뮤니티 등에 따르면 해당 치과는 ‘이니플란트’
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셀렉토커피 X 하프클럽, ‘아메리카노 7천잔 공짜’ 이벤트
‘아메리카노 셀렉트샵’ 커피 전문점 ‘셀렉토커피’(대표 황규연)가 인터넷쇼핑몰 ‘하프클럽’과 함께 ‘셀렉토커피 아메리카노 무료 제공 이벤트’를 진행한다. 이벤트 참여는 하프클
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“원가 절감” 제조과정 직접 디자인하는 유통업체들
유통업계 불황이 장기화하면서 대형마트를 중심으로 제조업이 써 온 원가 절감 기법이 속속 도입되고 있다. 대표적인 것이 ‘프로덕트 엔지니어링’(product engineering)
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"원가 줄어야 산다"...제조업 닮아가는 유통업체들
이마트가 수입한 샤또 뿌삐유. 개점 24주년 기념 와인이다. 프로덕트 엔지니어링을 통해 원가를 낮췄다. [사진 이마트] 유통업계 불황이 장기화하면서 대형마트를 중심으로 제조업이
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셀렉토커피, 크리스마스·연말연시 겨냥 신메뉴 출시
‘아메리카노 셀렉트샵’ 커피전문점 셀렉토커피’(대표 황규연)가 크리스마스와 연말연시를 겨냥해 고객들에게 좋은 일들만 생기기를 바란다는 바람을 담은 '위싱 유 굿 띵즈(wishin
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“당신에게 좋은 일들만…” 셀렉토커피, 겨울 신메뉴 4종 출시
‘아메리카노 셀렉트샵’ 커피전문점 셀렉토커피’(대표 황규연)가 크리스마스와 연말연시로 이어지는 시즌을 맞아 고객들에게 좋은 일들만 생기기를 바란다는 바람을 담은 '위싱 유 굿 띵
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[오늘 문 여는 핫플레이스] 한옥 카페 '탐스 로스팅코'
「 해외니 남쪽 바다니 남들은 모두 어디론가 떠나는 긴긴 추석 연휴 기간 나만 갈 데 없이 집에 혼자 있다고 슬퍼 말자. 사람 빠져 한적한 분위기에서 쇼핑하고 먹고 마실 수 있는