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[레드스푼 5] 이탈리아의 자부심 파스타, 한국의 맛을 입다
파스타가 다양해지고 있다. 토마토 스파게티나 크림 스파게티 뿐이던 과거와는 다르다. 고정관념을 깬 독창적인 파스타가 많은 셰프들의 손에서 탄생하고 있다. 사진은 뚜또베네 이재훈 총
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흑돼지구이집에 토마토짬뽕 전수해주니 매출 40배로
제주신라호텔 박영준 셰프(왼쪽)가 행복맛집 오복자 사장에게 요리법을 전수하고 있다. [사진 호텔신라]제주도 제주여상 정문 앞이 지난 9일 오전 갑자기 시끌벅적해졌다. 오래된 분식집
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3단계로 즐기는 충청도 양반집 국수맛
도마국수(멸치국수). 설명대로 따라서 하면 아주 맛있는 멸치 국수의 3단 변주곡을 즐길 수 있다. 맛깔스러운 돼지고기 수육이 올려져 있는 그릇이 특이하게도 ‘바라’라는 전통 타악
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[커버스토리] 길거리 별미 수두룩~ 후루룩~ 맛있는 명동
명동은 낮보다 밤이 더 화려하다. 연말 분위기가 물씬 나는 화려한 경관 조명을 배경으로 온갖 먹거리를 파는 노점이 펼쳐진다.12월의 서울 명동거리를 거니는 것은 학창 시절의 로망이
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고찰 찾아 문화향기 맡고, 명산 올라 단풍·억새 보고
단풍으로 붉게 물든 양산 통도사의 아름다운 모습. [사진 양산시]경남 양산은 수려한 산천과 고찰이 자랑거리다. 양산의 3대 명산인 영축산·천성산·천태산과 통도사·내원사 등이 있어서
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1만5000원에 즐기는 ‘대전 미식여행’
1만5000원만 내면 브런치와 점심·저녁식사를 하고 연극과 미술 작품을 감상할 수 있다. 19일부터 다음달 1일까지 매주 토요일 진행되는 ‘대전 원도심 미식여행’이 그것이다. 이번
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한가위 연휴에 외식 어때요, 추석 당일에도 문 여는 맛집 5
드디어 추석 연휴가 시작됐다. 대체 휴일을 포함해 나흘을 쉰다. 긴 연휴가 반갑지 않은 사람도 더러 있다. 부득이하게 홀로 명절을 보내야 하는 사람도 있고 연휴 내내 가족들 먹일
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[핫 클립] 영등포가 품은 7가지 즐길거리
서울 영등포는 분주하고 시끌시끌한 동네다. 영등포역 주변은 전통시장과 먹자골목, 대형백화점이 몰려있어 늘 활기가 넘친다. 먹을 것도 많다. 철제상가 거리와 예술창작촌이 엉켜있는 문
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주영욱의 이야기가 있는 맛집 서래마을 ‘잇탤리’
파스타(Pasta)는 쉽고도 어려운 요리다. 국수 같은 것을 삶아서 소스와 다른 음식을 얹어 버무려 먹는 간단한 요리인데 종류는 왜 그렇게 많고 이름은 그렇게 복잡한지. 이탈리아
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한우와 토마토로 빚은 신선 소스 한번 가본 뒤 팬이 된 파스타집
▶잇탤리(EATaly) : 먹다(Eat)와 이태리(Italy)를 합성해서 만든 이름이다. 서울시 서초구 반포동 110-1. 전화 02-595-8181. 일요일도 영업한다. 예약을
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'수요미식회' 제주도 현직 해녀가 운영중인 '바로 이곳'… 위치는 어디?
수요미식회 제주도 수요미식회 제주도 '수요미식회' 제주도 관광객 사로잡은 3대 향토 식당은? '수요미식회'에서 제주도 관광객도 몰랐던 제주도 3대 향토 식당이 소개됐다. 10일
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'수요미식회' 제주도 3대 향토음식…올레길에 뜬 4대 간식은?
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'수요미식회' 최태준, 제주도서 뭘 먹었기에? 19금 발언 "정력왕, 잠 못잤어요"
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수요미식회 제주도 맛집 "보말칼국수 먹으면 고등학생이 된다", 왜?
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수요미식회 3대 맛집은? 제주도 향토 음식 먹고 싶으면 '이곳으로!'
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'수요미식회' 최태준, 제주도서 뭘 먹었기에? "남자한테 정말 좋은데"
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'수요미식회' 최태준, 제주도서 뭘 먹었기에? "정력왕, 잠 못잤어요" 깜짝발언
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'수요미식회' 제주도 보말 칼국수, '정력에 최고'…최태준 "잠 못잤어요"
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수요미식회 제주도 관광객 사로잡은 3대 맛집은? 커피 극찬 "이만큼 맛있는 곳 없어"
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수요미식회 제주도 '향토 음식부터 커피까지'…올레길 '베스트' 음식은?
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수요미식회 제주도, 올레길 '베스트' 식당은? '향토 음식부터 커피까지'
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'수요미식회' 제주도 옥돔식당, 보말칼국수 원조로 유명 "정력에도 좋아"
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수요미식회 3대 맛집은? 제주도 향토 음식 먹고 싶으면 '이곳으로'
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수요미식회 3대 맛집은? 제주도 향토 음식 먹고 싶으면 '이곳으로'
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