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[분수대] 카스텔라와 미쓰비시
남정호논설위원 부드러운 식감의 카스텔라. 유럽이 고향일 것 같지만 포르투갈 빵을 모델로 일본이 개발한 화과(和菓)다. 명산지는 서쪽 끝 나가사키. 조선인 강제징용 논란에 싸인 하시
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[J Report] ‘한 빵’에 건다 … 두 배 더 번다
‘몽슈슈=생크림롤’, ‘파블로=치즈타르트’, ‘핫텐도=크림빵’, ‘라뒤레=마카롱’, ‘타르틴=타르트’, ‘파파버블=사탕’…. 브랜드 이름을 들으면 바로 대표 제품이 떠오를 정도
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해피투게더 심영순의 '심심수수', 엄청난 반응 나와… 야간매점 사상 최고의 맛?
해피투게더 심영순 [사진 KBS 2TV ‘해피투게더’ 캡처] '해피투게더3' 심영순 요리 대가들의 야간매점 대결은 그야말로 역대급이었다. 심영순, 이연복, 샘킴, 이욱정 등 대가들
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해피투게더 심영순의 '심심수수', 역대급 메뉴로 등극… 맛이 어떻길래?
해피투게더 심영순 [사진 KBS 2TV ‘해피투게더’ 캡처] '해피투게더3' 심영순 요리 대가들의 야간매점 대결은 그야말로 역대급이었다. 심영순, 이연복, 샘킴, 이욱정 등 대가들
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해피투게더 심영순의 '심심수수', 이연복·샘킴도 두손두발 들은 메뉴의 정체는?
해피투게더 심영순 [사진 KBS 2TV ‘해피투게더’ 캡처] '해피투게더3' 심영순 요리 대가들의 야간매점 대결은 그야말로 역대급이었다. 심영순, 이연복, 샘킴, 이욱정 등 대가들
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해피투게더 심영순의 '심심수수', 이연복·샘킴 모두 눌렀다
해피투게더 심영순 [사진 KBS 2TV ‘해피투게더’ 캡처] '해피투게더3' 심영순 요리 대가들의 야간매점 대결은 그야말로 역대급이었다. 심영순, 이연복, 샘킴, 이욱정 등 대가들
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해피투게더 심영순의 '심심수수', 야간매점 사상 역대 최고 반응 보여…
해피투게더 심영순 [사진 KBS 2TV ‘해피투게더’ 캡처] '해피투게더3' 심영순 요리 대가들의 야간매점 대결은 그야말로 역대급이었다. 심영순, 이연복, 샘킴, 이욱정 등 대가들
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해피투게더 심영순, 야간매점 메뉴 '심심수수' 엄청난 반응… 맛이 어떻길래?
해피투게더 심영순 [사진 KBS 2TV ‘해피투게더’ 캡처] '해피투게더3' 심영순 요리 대가들의 야간매점 대결은 그야말로 역대급이었다. 심영순, 이연복, 샘킴, 이욱정 등 대가들
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해피투게더 심영순, 야간매점 역대급 메뉴 '심심수수'로 우승!
해피투게더 심영순 [사진 KBS 2TV ‘해피투게더’ 캡처] '해피투게더3' 심영순 요리 대가들의 야간매점 대결은 그야말로 역대급이었다. 심영순, 이연복, 샘킴, 이욱정 등 대가들
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북 경제 지탱하는 350만 ‘장마당 세대’ … 김정은 버팀목인가 체제 위협자인가
이병호 국가정보원장은 지난 14일 국회 정보위에 출석해 “최근 북한의 ‘장마당 세대’들을 중심으로 체제에 대한 불신과 불만이 점차 커지고 있다”며 “김정은 체제의 위협이 될 수도
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[단독] 이탈리아 프리미엄 식재료 전문점 '이탈리', 퓨전 한식 들고 국내 진출
미국 홀푸드마켓과 더불어 세계 양대 프리미엄 식재료 전문점으로 꼽히는 ‘이탈리(Eataly)’가 오는 8월 국내에 첫 매장을 낸다. 현대백화점은 8월 오픈하는 판교점에 들어서는
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[뉴스클립] 뉴스 인 뉴스 JTBC ‘냉장고를 부탁해’ 화제의 요리
신도희 기자요즘 TV에는 요리 프로그램이 넘칩니다. 이중 가장 눈에 띄는 것은 셰프들이 일대일 요리 대결을 펼치는 JTBC ‘냉장고를 부탁해’입니다. 파인다이닝(정찬)에 등장할 만
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[세상 속으로] “재산깨나 있는 독신 남자에겐 아내가 꼭 필요하다”
지난 1일 수만 명이 활동하는 인터넷 커뮤니티 사이트에 이런 제목의 글이 올라왔다. ‘소설의 도입부, 최고의 첫 문장 Best 10’. 글엔 “국경의 긴 터널을 지나자 설국이었다
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감자칩 못잖은 비빔밥 지방 … 채소, 기름에 볶지 마세요
▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다지피지기면 백전백승이라는 속담은 음식 섭취에도 적용된다. 자신이 얼마나 먹고 있는지 알아야 줄이기도 쉽다. 한국영양학회에서 권장하는 지방섭취
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잠깐! 기름에 튀긴다고요? 몸에 쌓이는 지방 생각하셔야죠
‘탄수화물·단백질·지방’. 우리 몸의 3대 필수 영양소다. 자동차로 따지면 셋 다 휘발유와 같은 에너지원이지만 쓰임새가 조금씩 다르다. 탄수화물은 즉각적인 힘을 내게 하고, 단백
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잠깐! 기름에 튀긴다고요? 몸에 쌓이는 지방 생각하셔야죠
‘탄수화물·단백질·지방’. 우리 몸의 3대 필수 영양소다. 자동차로 따지면 셋 다 휘발유와 같은 에너지원이지만 쓰임새가 조금씩 다르다. 탄수화물은 즉각적인 힘을 내게 하고, 단백
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화월당, 물렁한 떡살에 팥소 풍성 … 관광객들 명소로
화월당의 찹쌀떡과 볼 카스테라를 드셔보셨나요? 전남 순천을 찾은 관광객이라면 한 번쯤 들어봤을 얘기다. 순천시 남내동 76번지 화월당은 현재의 자리에 1920년 일본인이 문을 열
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누구나 취향은 있다
아는 사람 중에 클래식 음악을 몹시 좋아하는 사람이 있다. 그녀는 세상에서 클래식 음악을 들을 때가 가장 행복하다고 말한다. 그래서 집에 있을 때도 늘 클래식 음악을 틀어 놓는다
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누구나 취향은 있다
아는 사람 중에 클래식 음악을 몹시 좋아하는 사람이 있다. 그녀는 세상에서 클래식 음악을 들을 때가 가장 행복하다고 말한다. 그래서 집에 있을 때도 늘 클래식 음악을 틀어 놓는다.
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[문화동네] 어린이 책 잔치 外
◆국내 최대 규모의 어린이 책 잔치가 파주출판도시문화재단 주최로 다음 달 1∼5일 경기도 파주출판도시에서 열린다. 주제는 ‘책 속으로 풍덩, 고전 속으로 퐁당’. 200여 개 출판
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[노트북을 열며] 저들에게 한국문학번역원을 허하라
신준봉문화스포츠부문 차장 13일 한국문학번역원(원장 김성곤)은 반가운 소식을 접했다. 2010년 번역비와 출판 비용을 지원해 지난해 일본에서 출간된 소설가 박민규(47)의 소설집
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맛있는 소리, 맛있는 냄새 15분간의 행복한 고문
월요일 밤의 식(食)고문. JTBC 예능 프로그램 ‘냉장고를 부탁해’(매주 월요일 오후 9시 40분)가 빚어낸 신 풍속도다. 냉장고에서 나온 평범한 재료들이 신통방통 고품격 요리
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창원 단감빵, 해운대 달맞이빵 … 특산물·이미지 담았어요
단감빵, 오리빵(사진), 달맞이빵, 하이빵…. 지방자치단체가 최근 관광상품으로 생산·판매중인 빵들이다. 기존 프랜차이즈 빵과 달리 지역 특산물과 이미지를 형상화한 것이 특징이다.
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고대구로병원, 프리미엄 푸드코트 선봬
고려대구로병원(원장 백세현)이 1일 환자 및 보호자를 포함한 내원객 중심 서비스를 강화하고자 푸드코트를 오픈했다. 고대구로병원은 이용객들의 다양한 기호를 만족시키기 위해 프랜차이즈