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알찬기획·생활정보|사실정보 더 충분히
22일로 창간 9주년을 맞는 중앙일보는 짧은 역사속에서도 장족의 발전을 거듭해 왔다. 오늘의 한국지식층 독자들은 중앙일보를 어떻게 생각하고 있으며 또 무엇을 기대하고 있는가를「한국
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제8회 중앙광고대상 수상자 결정 「최우수」에 「하이톤·화장품」태평양화학
중앙일보사가 창간 기념 행사의 하나로 제정한 중앙광고대상 1972연도(제8회) 심사 결과가 결정되었다. 신문 광고의 질적 향상과 소비자에게 보다 유익한 생활정보 제공에 기여하기 위
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(88)셀러리
야채 중 방향이 강한 것으로 유명한「셀러리」는 서양요리에서 빼놓을 수 없는 영양식품일 뿐만 아니라 약용식물로서도 중요하다. 주로「샐러드」로 이용되며「셀러리」의 씨앗을 말린「셀러리·
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새 「아이디어」상품 두 가지
시장확대를 위한 필수조건은 새로운 「아이디어」상품의 개발이다. 외국에서는 이미 보편화됐지만 그래도 우리에게는 신선감을 갖고 「어필」하는 두 가지 상품이 개발되어 선을 보이고 있다.
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(173)김장
입동, 고개마루턱에 겨우살이의 채비를 알리는 바람 끝이 차지면 여인들의 일손은 마냥 부산해진다. 1년에 한번씩 큰일처럼 치러지는 김장담그기가 집집마다 한창이다. 바쁜 일거리에 못지
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식품개혁|월남전의 특수붐 타고 기대에 부푼 업계|파월군용 「통조림」공급 계기로
월남전쟁을 에워싸고 일어난 특수「붐」을 타고 각국은 저마다 경제적인 실리를 추구하여 치열한 경쟁을 벌이고 있다. 한국도 직접 병력을 파월한 국가로서 굳이 이러한 실리를 외면해야할
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「채소」의 계절
초여름의 미각을 식탁에 마련하여 가족들의 건강과 입맛을 돋워보자. 특히 감자와 「캐비지」는 질도 좋고 풍작이라는 얘기다. 요즈음 서울에 나돌고 있는 것은 경남 김해 것인데 상품도매