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'훠궈로 세계를 낚은' 창업주 부부, 몸값 20조 원
한 때 중국 유학생 등 아는 사람만 즐겨먹는 음식이었던 중국식 샤브샤브 훠궈(火锅)는 이 브랜드의 국내 상륙을 계기로 대중화됐다. 하이디라오(海底捞) 얘기다. 하이디라오는 지난
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불매운동 덮친 한·일 하늘길…8월 승객 최대 89% 줄었다
운항정보를 표시하고 있는 인천공항 출국장. 일본 상품에 대한 불매운동 확산으로 한일노선 탑승객이 20% 넘게 줄었다. [뉴스1] 일본 불매운동이 8월 들어 본격적으로 확산하고 있
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[단독] 한일노선 승객 88% 줄어든 항공사도···보이콧 확산
━ 8월 한일노선 탑승객 20% 감소 휴가철에도 한산한 인천국제공항 일본행 출국장. [뉴스원] 일본 불매운동이 8월 들어 본격적으로 확산하고 있다. 8월 들어 일본
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이경규, ‘허니마라치킨’으로 요식업 복귀…‘꼬꼬면’ 이후 8년 만
방송인 이경규가 20일 서울 중구 플라자호텔에서 열린 신메뉴 '이경규 치킨' 발표 기자간담회에서 '허니마라치킨'을 소개한 후 맛보고 있다. [뉴스1]
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올빼미 식당·극장·서점…중국 ‘야간경제’로 트럼프 맞선다
━ 신경진의 서핑 차이나 지난 3일 자정께 베이징 야식거리 구이제의 한 민물가재요리 전문식당 앞에 400여 팀의 대기자들이 간이 의자에 앉아 해바라기씨를 까먹으며 기다리
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"중국에서 한국은 이제 없다" 베이징 도심서 사라지는 한식당
━ 15년 만에 베이징 특파원으로 부임해 보니 왕이 중국 국무위원 겸 외교부장(앞줄 오른쪽 넷째)이 지난 7월 18일 아시아 각국 대사들을 외교부로 초청해 교류 모임을 가
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日, 집세 주며 외국인 모실때···황교안은 "동일임금 주면 안돼"
황교안 자유한국당 대표가 19일 이주노동자(황 대표는 외국인으로 표현)에게 내국인과 동일한 임금을 주는 것은 공정하지 않다고 한 발언이 논란을 부르고 있다. 황 대표는 이날 부산
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석달만에 7조를 벌었다고? 하이디라오 창업자, 주식 대박
훠궈(중국식 샤브샤브) 전문점 하이디라오(海底捞)의 창업자 장융(張勇)이 아시아에서 가장 단기간에 자산이 많이 늘어난 부호로 뽑혔다. 블룸버그에 따르면 장융과 그의 아내 수핑
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[라이프 트렌드] 닭갈비와 수프, 돈가스와 도자기…발상의 전환이 성공 비결
━ 일도씨패밀리 김일도 대표 시장에서 곱창집을 하던 어머니는 아들이 양복 입고 회사 다니는 삶을 살길 바랐다. 경영학을 배우라며 중국에 유학도 보냈다. 하지만 아들은 어머
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[소년중앙] 필리핀서 무작정 떡볶이 장사..."밑천은 언어와 열린 자세였죠"
필리핀 야시장에서 시작한 떡볶이 장사를 8개 프랜차이즈로 발전시킨 안태양씨는 한국 음식을 해외에 수출하는 케이푸드 전문가로 활동하고 있다. 초등학생 때 핸드볼 선수였던 그는 6학
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200가지 맥주를 한자리서 맛볼 수 있다고요?
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(12) 온라인을 통해 발전된 기술을 충분히 경험할 수 있는 시대다. 하지만 여전히 직접 오감을 통해 교류하는 오프라인 전시회는 성
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오바마가 사랑한 '분짜', 김정은도 맛볼까...베트남 식당들 '정상회담 마케팅'
베트남 하노이 하이바쯔엉구의 팜딩호 거리에 있는 식당 ‘분짜 흐엉 리엔’. 하노이의 대표 서민 식당인 이곳은 일명 ‘오바마 분짜’로 유명하다. 지난 2016년 5월 23일 베트남
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한화家 3남 김동선, 독일서 '요식업계 사장'으로 변신
김승연 한화그룹 회장의 셋째 아들인 김동선씨. [중앙포토] 김승현 한화그룹 회장의 셋째 아들인 김동선(30)씨가 독일 서부 뒤셀도르프에서 식당을 개업할 예정이라고 25일 뉴스
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중국에서 가장 영향력 있는 재계 여성 25인 上
포춘(Fortune) 중문망이 최근 중국에서 가장 영향력 있는 재계 여성 25인을 선정했다. 일단 리스트를 살펴보자. --------------상편-------------
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'효리네 민박' 덕분에… 제주 관광객 100만명 늘었다
2017년 6월부터 2018년 5월까지 시즌 1·2에 걸쳐 방영된 '효리네 민박' 방영으로 제주 관광객이 100만명 늘었다는 연구 결과가 나왔다.[중앙포토] 제주도
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'직장인 소울푸드' 매일 3천명이 사먹는 닭고기 스프
수프(탕) 한 잔으로 행복을 드립니다 탕셴성(汤先生 Soup Master)은 ‘첨가물을 넣지 않은 영양가 있는 탕’으로 소비자의 입맛을 사로잡았다. 컵에 음료가 아닌 탕을 담
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“결제는 거래의 끝이 아닌 시작…1초 너머 고객 소통 채널 구축”
전성태 제주특별자치도 행정부지사(사진 오른쪽)와 텐센트 그룹 장잉(張潁) 부총재(왼쪽)이 10일 제주도청에서 중국인 관광객 유치와 관광사업체·전통시장 활성화를 위한 업무협약(MO
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[이코노미스트] 프랜차이즈 가맹점과 상생해야 본사도 살아
가맹점 인테리어로 마진 올리지 않아…“취업 준비 때처럼 치열하게 창업 고민해야” 사진:더본코리아 제공 “프랜차이즈 식당 가맹점이 이른바 골목식당보다 훨씬 많이 망합니다. 잘되
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하이디라오 위협, 1인 세트 배달로 뜬 훠궈집
‘훠궈 신화’ 하이디라오(海底捞)의 저격수가 나타났다. 중국 배달앱에서 ‘훠궈(火锅)’를 검색하면, 매출 1위는 훠궈전문점 ‘타오타이랑(淘汰郎)’이다. 어러머(饿了么)에서
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군산공장 부지 활용 정부에 맡긴다더니···GM의 돌변
━ GM 군산공장 폐쇄 5개월 “뒷간 갈 적 마음 다르고 올 적 마음 다르다(Danger past, God forgotten)는 속담이 떠오릅니다.” 군산공장 부지
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돌아온 미세먼지, 대체 이유가 뭘까?
10월 13일, 완공을 앞둔 중국 초고층 빌딩 중국존(中国尊) 참관을 갔던 리칭(李清). 109층 높이에서 찍은 사진을 친구들에게 공유할 생각이었지만, 미세먼지로 뿌옇게 흐려진
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[차이나 인사이트] 마윈의 신유통 … "냉장고 필요 없는 시대 만들겠다”
중국의 혁신 속도가 무섭다. 정부는 대중창업(大衆創業)과 만중혁신(萬衆創新)을 주창하며 혁신을 이끌고, BAT(바이두, 알리바바, 텐센트)로 대표되는 기업은 통신 및 에너지, 엔
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박삼구 아시아나 회장 딸, 주부서 금호리조트 상무로
박삼구 금호아시아나그룹 회장의 딸 박세진(40)씨가 금호리조트 상무로 입사해 경영에 본격적으로 참여한다. 박 상무는 입사 전까지 경영 경험이 없는 가정주부였던 것으로 알려져 ‘낙
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로봇 주방시대 … 요리하고 커피 뽑고 배달까지
지난 4일 정오쯤 충남 천안의 신세계 충청점 5층 푸드코트. 스마트폰으로 음식 주문 번호와 테이블 번호를 입력하자, 로봇 배달 요청이 접수됐다. 10분쯤 뒤 돌고래를 닮은 배달