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1인분에 2만원 …‘금돼지’를 아시나요
45일 이상 숙성한 돼지고기를판매하는 ‘시간돼지’의DA 600 모둠 세트. 삼겹살·목살 외에뒷다리살을 사용한다. 더 이상 ‘서민 음식’이라 부르면 안 될 것 같다. 그러기엔 너무
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[3월 가볼만한 곳] 완도 전복빵·제주 꽁치김밥…군것질하러 떠나볼까
3월엔 미식여행을 떠나보면 어떨까. 군것질거리가 많은 인천 차이나타운. 미쉐린 가이드 맛집, TV 음식 프로그램에 나온 식당을 찾아가는 것만이 미식여행은 아니다. 1000원짜리 한
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소고기만 스테이크? 그 못잖은 돼지목살
| 프리미엄 돼지고기 요리 인기한국인의 힐링푸드 중 하나인 돼지고기. 으레 삼겹살 구이나 목살 넣은 김치찌개만 떠올린다. 하지만 요즘엔 세련된 파인다이닝 레스토랑에서도 메인 요리로
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[식객의 맛집] 정신과 의사 윤대현의 ‘제주 바우식당’ 제주엔 없는 35년 전통 제주 밥상…서울서 만나는 재미
제주에서 직접 끓여 보낸 몸국, 제주산 돼지로 만든 돔베고기.제주시청 근처 바우식당의 몸국 사진을 보며 글을 쓰고 있다. 제주 바우식당은 비록 자그마한 가게였지만 같은 자리를 35
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[식객의 맛집] 정신과 의사 윤대현의 ‘제주 바우식당’ 제주엔 없는 35년 전통 제주 밥상…서울서 만나는 재미
제주에서 직접 끓여 보낸 몸국, 제주산 돼지로 만든 돔베고기.제주시청 근처 바우식당의 몸국 사진을 보며 글을 쓰고 있다. 제주 바우식당은 비록 자그마한 가게였지만 같은 자리를 35
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[이택희의 맛따라기] 튀긴 단팥호떡·고기호떡…월 매출 5000만원 ‘삼청동호떡’
`삼청동호떡`의 고기호떡과 소토요일 오전 11시 45분, 주인을 골목 어귀에서 우연히 만났다. 골목으로 들어가니 문을 열기 전인데 호떡집 앞에는 벌써 몇 사람이 모여있다. 안주인은
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"JTBC 기자는 공짜" 전국의 식당·카페 '진실보도' 응원 행렬
'JTBC 기자들은 공짜입니다'최순실 국정 농단 파문을 성역 없이 보도하고 있는 JTBC 뉴스에 국민들이 아낌없는 신뢰와 격려를 보내고 있다.JTBC 기자들에게 음료와 식사를 무료
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이베리코·문경약돌돼지···프리미엄 돼지 특급호텔서 맛보자
밀레니엄 시즌즈 제주 흑돼지서울 시내 특급호텔이 돼지고기 프로모션을 앞 다퉈 선보이고 있다. 남다른 육질과 풍미를 자랑하는 프리미엄 돼지고기로 만든 요리로 식도락가를 유혹하는 중이
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세상에서 가장 특별한 온천 체험, 가고싶다! 가고시마!
도쿄, 오사카, 후쿠오카, 삿포로 등등. 이제는 어느 정도 귀에 익은 일본의 지명들. 한 해에도 수 십만 명의 한국인들이 방문하는 일본 대표 관광지들이다. 나만의 휴가를 오롯이 즐
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[오늘의 데이터 뉴스] 요즘 유커 발길 가장 잦은 곳은 홍대앞
유커(游客·중국인 관광객)의 관심이 쇼핑과 패션에서 먹거리와 체험으로 옮겨가고 있다. 최근 한국에 온 유커는 주로 서울 홍익대 앞 거리나 광장시장의 전(부침개) 골목을 찾고 부산
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[땅이야기 맛이야기] 부산(3) 부산과 제주도를 한입에 담다, 대마등
대마등에 자리 잡은 대마등부산광역시 강서구 명지동에 위치한 작은 섬, 대마등. 이곳에 갈미조개를 전문적으로 취급하는 음식점인 '대마등'이 2014년 11월 문을 열었다. 대마등이란
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‘푸드윈도’ 전국 9개 시장 명물 팔아…‘크린바스켓’ 이불·신발·가방도 세탁
추석상 마련은 대형 행사다. 음식 구상에서 장보기, 요리까지 쉴틈없이 움직여야 한다. 다행히 이번 추석엔 준비 부담을 덜어줄 새로운 지원군들이 있다. 서비스 영역을 대폭 넓힌 O2
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[라이프 트렌드] 푸른 자연이 눈길 사로잡고, 싱싱한 별미가 입맛 돋우고
아름다운 자연환경을 간직한 제주도는 우리나라 최고의 여행지다. 여행객들이 제주 월정리 해변이 내려다보이는 제주맑음 레스토랑 테라스에서 한낮의 여유를 즐기고 있다. [사진 여성중앙]
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푸른 자연이 눈길 사로잡고, 싱싱한 별미가 입맛 돋우고
아름다운 자연환경을 간직한 제주도는 우리나라 최고의 여행지다. 여행객들이 제주 월정리 해변이 내려다보이는 제주맑음 레스토랑 테라스에서 한낮의 여유를 즐기고 있다. [사진 여성중앙]
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[제주오름기행] 이끼·덩굴·고사리 빽빽한 원시림, 태고의 신비 그대로
| 제주오름기행 ⑦ 거문오름 제주도는 국내 유일의 유네스코 세계자연유산이다. 정확히 말하면 제주도 면적의 약 10%에 해당하는 지역이 유네스코 세계자연유산으로 지정돼 있다.
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‘만선의 추억’ 어린 곳 … 새로운 시장 개척 기회 노릴 때
1 라스팔마스항 전경. 오른쪽 외항 방파제를 따라 대형 석유시추용 해상 플랫폼이 잇따라 정박해 있다. 그 아래로 기존 해안을 매립해 확장한 컨테이너 전용 부두와 크루즈 등 여객선
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외국인 셰프들 홀린 제주 산·들·바다의 맛
빛깔이 고운 참돔과 고등어를 비롯해 전복·자리돔·표고버섯·산취·잔대 등 제주시 오일장과 동문시장에서 아침에 산 제주산 식재료들 하얏트리젠시 제주 클리프가든에서 열린 제주푸드앤와인
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더민주, 19대 쫑파티 참석한 낙선의원들 "패자는 말이 없다"
더불어민주당이 19일 오후 경기도 부천 원혜영(5선·경기 부천 오정) 의원의 자택에서 19대 국회 ‘쫑파티’를 열었다.20대 신임 우상호 원내대표와 19대 이종걸 원내대표를 비롯
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로이 “흑우·흑돼지고기엔 단맛 있어”…앨런 “고추장 소스, 하와이서도 쓸 것”
제주도는 섬이다. 섬의 대척점엔 뭍이 있다. 오랫동안 뭍에서 섬으로 간다는 것은 낙천·유배·피란을 뜻했다. 이제는 여행·휴양·피안(彼岸)의 여정이다. 도시가 지겨워질 때 사람들은
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“흑돼지·꿩…제주의 맛 해외로 뻗어나가길 기대”
김영욱 위원장은 “첫 행사라 기대 안 했는데 유명 셰프들이 동참해줘 큰 힘을 얻었다”고 했다. [사진 오상민 기자]“외국 여행 때 늘 현지 음식만 먹을 수 없잖아요. 외국인들도 마
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한화리조트 제주 테라피 패키지 출시
한화호텔앤드리조트가 운영하는 한화리조트 제주에서 가정의 달을 맞아 테라피 특별 할인 패키지를 출시했다. 5월 31일까지 이용 가능한 이번 패키지는 모두 2인 이용 기준으로 부모님이
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롯데호텔제주 개관 16주년 맞아 '고메 페스티벌' 연다
롯데호텔제주 풍차 라운지오는 25일 개관 16주년을 맞는 롯데호텔제주(lottehotel.com/jeju)가 4월 한 달 동안 ‘2016 고메 페스티벌(Gourmet Festiv
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[Hotel 더 레스토랑] 사계절 다른 상차림 제주 바다 낭만은 덤
하노루의 취나물 영양솥밥 세트 메뉴.제주도 서귀포시 해비치 호텔앤드리조트에는 특별한 레스토랑이 있다. 제주 토속 음식을 전문으로 하는‘하노루’다. 리조트 건물 1층의 하노루는 사계
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입도 즐겁고 눈도 호강하네
| 한국관광공사 추천 4월 가볼만한 곳 6선 쪽빛 바다와 팝콘같은 벚꽃, 샛노란 유채가 천상의 하모니를 이루는 왕지마을벚꽃길4월은 본격적인 나들이 철이다. 벚꽃을 비롯해서 개나리