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  • [사랑방] 제4대 한식재단 이사장 外

    ◆윤숙자 한국전통음식연구소장이 제4대 한식재단 이사장으로 취임했다. 임기는 3년. 윤 신임 이사장은 배화여대 전통조리학과 교수, 전국조리학과 교수협의회 회장 등을 역임하고 현재 대

    중앙일보

    2016.04.08 01:28

  • 주제별 상차림요령 책으로 - '즐거운 날의 상차림'

    ◇요리와 테이블세팅 요령을 함께 엮은 책'즐거운 날의 상차림'(정우진흥.2만5천원)이 출간됐다.지난달 열린'제1회 국제테이블세팅 전시회'의 출품작들을 중심으로 요리연구가 한정혜씨가

    중앙일보

    1997.04.26 00:00

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