-
[맛있는 도전] 설탕은 빼고 식이섬유 넣고…칼로리 부담없는 '가벼운 아이스크림'
달콤하고 부드러운 아이스크림은 많은 이들이 좋아한다. 하지만 다이어트를 하려는 경우에는 그 달콤함이 걱정되기도 한다. 최근 들어 열량을 낮춘 제품이 아이스크림 마니아 사이에서 인
-
찐 계란보다 저열량 ‘건강 아이스크림’ 드세요
롯데제과 저열량 아이스크림. [사진 롯데제과] 새해 유통가에 저칼로리 간식 바람이 불고 있다. 아이스크림이나 젤리 등 달콤하지만 먹기 망설여졌던 제품들이 열량을 낮추고 몸에 좋은
-
삶은 계란보다 열량 낮은 아이스크림...'어른 입맛' 공략 나선 간식 시장
새해 유통가에 저칼로리 바람이 불고 있다. 아이스크림이나 젤리 등 달콤하지만 먹기 망설여졌던 제품들이 열량을 낮추고 몸에 좋은 성분을 넣는 등 건강 간식을 표방하기 시작했다.
-
[건강한 가족] 군것질 입에 달고 사는 아이 ‘카페인 중독’ 주의하세요
어린이 기호식품에 숨은 카페인 일러스트 강일구 아이들이 카페인에 중독되고 있다. 어린이 기호식품인 콜라·초콜릿·초콜릿 가공식품에 생각보다 많은 양의 카페인이 숨어 있다. 콜라를
-
[Issue&] 수제 핫도그, 인삼쌀맥주로 부활한 '우리 쌀'… 젊은 입맛까지 사로잡았네요
농림축산식품부·농림수산식품교육문화정보원 쌀이 쌀핫도그·쌀맥주·쌀빵 등 다양한 가공식품과 디저트로 부활하고 있다. 쌀과 다양한 식품이 만나 쌀의 새로운 맛과 기능이 부각되면서 소비
-
[라이프 스타일] 알록달록 시리얼·토핑 고르는 재미 … 가수 조권과 인증샷도
━ 인스타 거기 어디? │ 미드나잇 시리얼 스타, 그리고 독특한 콘셉트. 요즘 인스타그램(이하 인스타)을 뜨겁게 달구는 두 요소다. 서울 강남구 논현동에 있는 ‘미드나잇 시리얼
-
[인스타, 거기 어디?]시리얼집에 갔더니 조권이 나를 반기네
스타와 독특한 컨셉트의 카페. 이 두 가지만큼 요즘 소셜네트워크서비스(SNS)를 뜨겁게 달구는 요소를 찾기는 어렵다. 서울 강남구 논현동에 있는 ‘미드나잇 시리얼’은 이 두 가지가
-
[건강한 가족] 하루 필요 열량의 20% 넘지 말고 공복 6시간 넘으면 챙겨 드세요
달콤하고 색다른 간식이 인기를 끌고 있다. 단순히 출출한 배를 채우는 것을 넘어‘ 나를 위한 작은 사치’로 여겨진다. 알록달록한 마카롱, 빵 안에 파인애플 잼을 넣은 펑리수,
-
미국에서 뜨겁다는 배스킨라빈스 '아이스크림 피자'
세계적인 아이스크림 전문점 배스킨라빈스에서 판매 중인 '아이스크림 피자', 바로 '폴라 피자'가 온라인에서 화제다. 배스킨라빈스 폴라 피자 광고다.[사진 유튜브 캡처] 미국 배스
-
카카오를 발효시켜야 초콜릿이 된다고?
페루의 수도 리마에는 '고도(高度) 요리'를 선보이는 식당이 있다. 해발 4000m부터 바닷속 깊은 곳까지 고도의 폭이 넓은 페루의 생태계를 접시 위에 담아낸다. 이를 위해 강의
-
어느 청년 창업가의 성공 방정식 전국구 '명물빵'으로 입소문 창업 2년만에 직영점 14개
근대골목단팥빵, 영남권 넘어 전국구 ‘명물빵’으로 입소문... 창업 2년 만에 직영점 14개로 늘려 지난 5월 15일 서울 소공동 롯데백화점 식품관에서 만난 정성휘 대표는 대구를
-
적당히 달고 말랑한 식감 “젤리 즐기는 어른 는다”
사탕·초콜릿은 너무 달고 케이크는 배가 부르고…. 간편한 디저트로 '젤리'를 찾는 '어른'이 늘고 있다. 시간이나 장소에 구애받지 않고 손쉽게 먹기 편해서다. 적당히 달고 이에
-
[건강한 당신] 1주에 6일 라면·과자 먹으니 1년 새 몸무게 10㎏이나 불어
직장인 박철우씨가 집 근처에 있는 편의점에서 저녁에 먹을 라면을 고르고 있다. 간편식 위주의식단으로는 영양소를 고루 섭취하기 어렵다. 송경빈 기자영양과잉 시대라고들 한다. 웬만한
-
의사들은 절대 먹지 않는다는 의외의 음식 8가지
의사들은 절대 먹지 않은 8가지 음식이 공개됐다.최근 미국의 온라인매체 리틀띵스는 의사들은 절대 먹지 않는 몸에 해로운 음식 8가지를 소개했다.[사진 유튜브 이국재의 정보톡톡]1.
-
의사들이 절대적으로 피하는 음식 9가지
[사진 Pixabay]미국 매체 '리틀띵스(Little Things)'는 의사들이 절대 먹지 않는 몸에 해로운 음식을 소개했다.인간의 의·식·주 중에서 식(食)은 아주 중요하다.
-
[TONG] 마크 정식에 도전! ‘통 정식’이라고 불러다오~~
편의점들이 경쟁적으로 ‘열일’하면서 다양한 제품들이 쏟아지고 있다. 새로운 건 일단 무조건 입에 넣고 봐야 되는 먹리어답터들은 편의점 음식을 먹어보고 SNS에 인증하기 바쁘다. 서
-
[맛있는 도전] 건강한 유럽식 과일디저트 ‘콩포트’ 당 함량 줄이고 딸기·망고 식감 살려
대상 청정원에서 선보인 유럽식 과일디저트 ‘콩포트’. 잼보다 당류 함량이 40% 이상 낮다. [사진 대상]건강에 대한 관심이 높아지면서 과다한 당 섭취가 사회적인 이슈로 떠오르고
-
디핀다트, 에이드 블루레몬과 망고오렌지 신제품 출시
구슬아이스크림 디핀다트는 구슬아이스크림 탄생 30주년 및 한국 진출 20주년을 기념해 ‘디핀에이드 블루레몬'과 '망고오렌지' 2종을 출시했다. 상품구성은 파우치형태의 음료인'디핀에
-
일본·프랑스·이탈리아 이어 미국·러시아 브랜드까지 가세…1조5000억 시장 잡기 경쟁
블루베리, 라즈베리와 초콜릿을 듬뿍 올린 덕분에 ‘비주얼 폭탄’ ‘칼로리 폭탄’이란 별명을 얻은 러시아 디저트 브랜드 ‘컨버세이션’의 우피 케이크. [사진 컨버세이션]지난 6월 1
-
[건강한 당신] 글루텐 걱정 줄이고 영양 챙기고 … 쌀로 만든 똑똑한 간편식 뜬다
요즘 미국 가정간편식(Home Meal Replacement) 시장에서 인기 있는 품목은 쌀 가공품이다. 밀을 이용한 음식을 많이 먹어 생기는 건강상의 문제를 해결하기 위해 쌀 가
-
맛있게 먹으면 0 칼로리?…그 빙수의 칼로리는
쌀밥 두 공기를 웃도는 '칼로리 폭탄’. 프렌차이즈 카페에서 파는 빙수 한 그릇 얘기다.소비자문제연구소 컨슈머리서치(이하 소문연)가 최근 프렌차이즈 카페 9곳의 79가지 빙수 칼
-
[건강한 가족] 혈당 조절 잘돼 지방으로 쌓이는 양 적고 포만감 오래가 후식·간식 욕구 억제
쌀밥이 다이어트에 도움이 된다는 연구가 동서양에서 속속 나오고 있다. 밀로 만든 면이나 빵 섭취를 줄이고 세끼를 쌀밥으로만 잘 차려 먹어도 비만을 막는 데 큰 효과가 있다는 것이다
-
어린이 여름 체력 지키는 제품 속속 선봬
찜통 같은 무더위에 아이들은 벌써부터 지쳐간다. 곧 여름방학이 시작되지만 학교 다닐 때보다 더 바빠지는 아이가 많다. 악기·영어·운동 배우랴 각종 학원을 섭렵해서다. 아이의 활기찬
-
[맛있는 도전] 더위·미세먼지에 지친 건강…홍삼으로 Cool하게 챙기세요
홍삼은 식약처로부터 면역력 개선, 피로 개선 등에 도움을 줄 수 있다는 기능성 인정을 받았을 뿐 아니라 미세먼지로 인한 폐염증은 물론 아토피 피부염 개선에 효과가 있다는 논문이 발