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  • [LIVE] 방미 귀국 尹, "한미동맹은 미래에 넘길 값진 유산"...바이든 "공통의 신념"

    [LIVE] 방미 귀국 尹, "한미동맹은 미래에 넘길 값진 유산"...바이든 "공통의 신념"

    윤석열 대통령과 부인 김건희 여사가 5박 7일간의 방미 일정을 위해 24일 출국, 30일 귀국했다. 조 바이든 미국 대통령의 초청으로 이뤄진 이번 국빈 방문은 한국 대통령으로선

    중앙일보

    2023.04.25 16:28

  • 농심·오뚜기·팔도가 몰두하는 '이것'은?

    농심·오뚜기·팔도가 몰두하는 '이것'은?

    '나트륨을 빼면 맛이 없고, 맛이 없으면 소비자가 등 돌리고, 매출은 줄고…' 이렇게 나트륨 줄이기에 눈치 보던 식품업계가 하나둘씩 제품 개발에 참여하고 있어 주목된다. 식품의약품

    온라인 중앙일보

    2014.07.25 08:51

  • 말로만 전통…된장 항아리 속엔 구더기 '드글'

    말로만 전통…된장 항아리 속엔 구더기 '드글'

    충북 재래된장 제조업체의 장독 속. 된장 위에 죽은 파리가 여러 마리 보인다. 이 업체는 3000여개의 장독 속에 장을 보관하고 있었다. 시판 된장의 세계에선 ‘재래’가 훈장이다.

    중앙일보

    2012.09.08 00:20

  • 전통 장류 제조업체 고급화 경쟁

    간장.고추장.된장 등 전통 장류 제조업체들이 고급 기능성 제품을 경쟁적으로 내놓고 있다. 소비자들의 입맛이 피자.햄버거 등으로 서구화하면서 장류제품 매출이 침체한 데 따른 대응이

    중앙일보

    2001.05.18 09:50

  • 전통 장류 제조업체 고급화 경쟁

    간장.고추장.된장 등 전통 장류 제조업체들이 고급 기능성 제품을 경쟁적으로 내놓고 있다. 소비자들의 입맛이 피자.햄버거 등으로 서구화하면서 장류제품 매출이 침체한 데 따른 대응이다

    중앙일보

    2001.05.18 00:00

  • 전통 장류 제조업체 고급화 경쟁

    간장.고추장.된장 등 전통 장류 제조업체들이 고급 기능성 제품을 경쟁적으로 내놓고 있다. 소비자들의 입맛이 피자.햄버거 등으로 서구화하면서 장류제품 매출이 침체한 데 따른 대응이다

    중앙일보

    2001.05.17 17:06

  • 간장.고추장도 '브랜드 맛' 시대-3천억원 시장놓고 80여업체 각축전

    '한 집안의 음식맛은 주부의 장담그는 솜씨에 달렸다'는 옛 어른들의 말이 이제 정말 옛말이 돼가고 있다. 아파트등 거주지의 변화와 여성의 사회진출,편리함을 추구하는 사회환경의 변화

    중앙일보

    1997.03.08 00:00

  • 브랜드화 농산물도 유명상표시대… 「풀무원」이 선도

    사람들은 익명성이 보장될 때, 즉 어떤 행동을 해도 책임이 돌아오지 않을 때 가장 위험하다고 한다. 이는 상품들도 마찬가지다. 과거에는 제조회사의 전화번호가 없거나 상품명조차 없었

    중앙일보

    1993.03.20 00:00

  • 인체 좀먹는 유해식품

    때=3월23일 곳=본사회의실 참석자 ▲성낙응(서울대 영대 부교수) ▲박인호(여성단체협의회 상무이사) ▲김말숙(작가) ▲신광부(보사부 식품위생과장) 사회문제로 크게 등장한 부정·유해

    중앙일보

    1971.03.25 00:00