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세종사이버대, 바리스타 챔피언십 · 와인과 전통주 페어링 챌린지 대회 공모전 진행
세종사이버대학교(총장 신구) 바리스타·소믈리에학과는 지난 16일 세종사이버대 주몽관에서 바리스타 챔피언십 & 와인과 전통주 페어링 챌린지 대회 공모전을 진행했다고 밝혔다.
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세종사이버대학교 바리스타·소믈리에학과, ‘2023 제12회 골든커피어워드(GCA) 클래식’ 대회 수상
세종사이버대학교(총장 신구) 바리스타·소믈리에학과에서는 지난 9월 24일 (사)한국커피로스트연합CRAK(Coffee Roasters Alliance of Korea)과 월간커피앤
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'돼지바'까지 오른다고?…열대야 달랠 편의점 먹거리의 배신
이달부터 편의점에서 파는 수입 맥주 가격이 제품별로 100~700원 올랐다. 다음달 1일부터는 편의점에서 파는 아이스크림과 음료, 안주류, 통조림 등 먹거리 상품 가격이 또 오른
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'최고의 커피' 지키려 사투…러 1만㎞밖 덮친 또다른 전쟁 [세계 한잔]
「 용어사전 > 세계한잔 ※[세계한잔]은 우리 삶과 맞닿은 세계 곳곳의 뉴스를 에스프레소 한잔처럼, 진하게 우려내 한잔에 담는 중앙일보 국제팀의 온라인 연재물입니다. 」 “
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남한강 뷰가 한눈에…양평에 국내 최대규모 스타벅스 등장
스타벅스는 24일 경기도 양평에 국내 최대 규모인 '더양평DTR점'을 열었다. 사진 스타벅스 스타벅스는 24일 경기 양평에 국내 최대 규모인 ‘더양평 DTR점’을 열었다. 면적
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이효리 "나만 돼지"에 매출 200억···요즘 스타벅스서 찾는 이것
롯데푸드가 판매하는 아이스크림 '돼지바'. 곰곰이 생각해보면 살짝 이상한 이름이다. 아이스크림에 돼지고기가 들어가 있지도 않고, 돼지 성분에서 유래한 성분을 함유한 제품도 아니다
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스타벅스 전 연령대 인기 1위는 아메리카노, 2위 카페라떼
한국인이 가장 선호하는 커피 음료는 아메리카노인 것으로 나타났다. [자료 스타벅스 코리아] “아메리카노로 세대 초월 한 마음” 한국 소비자가 가장 선호하는 커피 음료는 연령대
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[ONE SHOT] ‘흑당’음료는 최강 단맛?…흑당보다 더 단 음료 TOP 10
커피전문점 '달달이 음료' TOP 10. 그래픽=김은교 kim.eungyo@joongang.co.kr 국내 주요 커피전문점의 커피를 제외한 음료 제품의 당 함량이
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달걀 노른자, 코끼리 배설물…개성 넘치는 동남아 커피
━ 동남아시아로 떠나는 커피 여행 커피 애호가 사이에서 산지를 찾아가 풍광을 즐기고 커피도 시음하는 분위기가 확산하고 있다. 동남아시아의 주요 커피 산지는 아프리카나 중
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겨울까지 왜 기다려? 여름에도 오로라 잘 보이는데
━ 캐나다 옐로나이프 여름 여행 오로라 여행은 겨울에 떠나는 게 일반적이지만 여름에도 오로라는 나타난다. [사진 캐나다관광청] 추울수록 오로라가 잘 보인다는 건 맞는
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보신탕집 옆 창고서 일냈다···'커피계 애플' 전주연 신화
지난 21일 부산 온천장역 근방 카페 '모모스'를 찾은 사람들이 줄을 서 있다. [사진 모모스] 지난 일요일(21일) 부산 온천장역 근처 모모스 커피집은 종일 대기
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‘1박스 4500만원’ 커피 시대
지난해 찾은 인도네시아 자바 섬 서쪽 ‘씨위데이’ 커피농장, 해발 1500m 농장으로 가는 길은 사파리 체험을 방불케 했다. 커피나무는 아열대의 밀림 속에 어지러이 흩어져 있었다
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1박스에 4500만원…세계는 지금 스페셜티 커피 열풍
유기농으로 키운 인도네시아 자바 섬 씨위데이 농장의 커피. [사진 네스프레소] 지난해 8월, 파나마 스페셜티커피협회가 주최한 '베스트 오브 파나마' 경매에서 엘리다 농장이 생산한
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[르포]자바의 커피 농사꾼 "내 연주가 커피를 건강하게 할 것"
━ 해발 1500m 유기농 커피 농장 가보니 "아침마다 커피 씨앗을 심은 밭에 나와 가르링(자바 전통악기)을 연주한다. 내 연주가 커피를 건강하게 키울 것이라 믿는다."
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[주말PICK]원두 전량 수입하는 한국은 세계 3위 '카페 공화국'
━ 2007년 6억 달러(세계 7위)→2018년 43억 달러(세계 3위) 한국인이 한 해 동안 카페에서 마신 커피 매출액 변화다. 모닝커피로 시작해 점심을 먹은 뒤에도
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원두커피 하루 2~3잔 마시면 건강에 좋다?…간암 예방 효과도
커피 이미지[중앙포토] 하루 2잔 이상의 커피를 마시는 게 건강에 유익하다는 연구 결과가 잇달아 나왔다. 강릉원주대 치과병원 병리학교실 이석근 교수 연구팀은 최근 세계적인
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‘철녀’ 루이 9단 “남자와 더 많이 둬야 실력 늘어”
여자 바둑의 살아있는 전설 루이나이웨이 9단은 ’아직도 프로기사 생활을 할 수 있어 행복하다. 언제까지 바둑을 계속할지 알 수 없지만, 끝까지 최선을 다하겠다“고 말했다. [권혁
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텀블러에 마셔요…6월부터 스벅·투썸 등 텀블러 쓰면 10% 할인
텀블러 [중앙포토] 오는 6월부터 스타벅스, 투썸플레이스 등 환경부와 협약을 체결한 커피전문점이나 패스트푸드점에서 텀블러를 사용하면 10% 수준의 가격 할인을 받을 수 있다.
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임대수익 대신 공익 … 붉은 벽돌 건물의 이유 있는 생존기
부동산 투자·관리회사 공공그라운드가 인수한 서울 대학로 샘터 사옥은 지난달 27일 미디어·교육 실험장 ‘공공일호’로 첫 발을 내딛었다. [사진 공공그라운드] 40년 전, 그 건물
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커피 한잔 가격이 55달러…원두 1파운드에 601달러
커피 한 잔에 55달러라면 과연 흔쾌히 마실 수 있을까? 지난 17일 LA 동북쪽의 랜초쿠카몽가에 있는 클래치 로스터리 & 테이스팅랩에서는 스페셜티 커피 시음회가 열렸다. 미국 최
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'바둑 여제’ 최정, 3년 연속 상반기 다승왕
최정 최정 7단이 3년 연속 상반기 다승왕에 올랐다. 상반기에만 33승을 기록한 최정 7단은 5월 제6회 천태산 농상은행배 세계여자바둑단체대항전에서 3전 전승을 거둬 한국이 4년
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‘21세기 석유’ 데이터 다루실 분 모십니다
‘디지털 인재’ 쟁탈전 나선 글로벌 기업 한 고객이 스타벅스가 선보인 음성인식 챗봇 ‘마이 스타벅스 바리스타’에서 커피를 주문하고 있다. [사진 스타벅스] “알렉사, 휘핑 크림은
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이세돌 상금만 6억7700만원, 광고수입 합치면 20억 벌어
올해 상반기 바둑계 키워드는 ‘이세돌’이었다. 지난 3월 열린 ‘구글 딥마인드 챌린지 매치’로 국민적 영웅으로 떠오른 이세돌 9단이 상반기에만 6억7700여만원을 벌어들이며 상반기
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푸드트럭 진화…한인 '커피트럭' 등장
LA다운타운 패션디스트릭트에 `커피트럭`이 등장했다. 한인 형제인 에릭과 마이크 이씨가 커피트럭 `택타일` 앞에서 포즈를 취했다.LA다운타운 패션디스트릭트에는 독특한 스페셜티 '커