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[이택희의 맛따라기] “밥상이 약 상” 모녀 3대 내림손맛…서산 농가맛집 ‘소박한 밥상’
'소박한 밥상'의 정순자·강태갑 모녀 집안의 가훈으로 여겨지는 "밥상은 약(藥)상"이라는 경구를 목판에 새긴 편액이 음식점 벽에 걸려있다. 모녀는 이
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[이택희의 맛따라기] 동해·설악의 맛 한 그릇에 … 속초 아바이마을 ‘옥이네밥상’ 생선찜
속초 청호동 아바이마을에 자리잡은 음식점 ‘옥이네밥상’의 대표음식은 생선찜(4만/4만5000원)이다. 항아리 뚜껑에 담아서 내온다. 여름철 생선찜에는 생 고추도 많이 들어간다(2
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농심 라면수프 원료에서 또 '발암물질'이…
라면 원료를 생산하는 농심 계열사 ‘태경농산’(대구시 달성군)이 발암물질인 벤조피렌이 과다 검출된 고추씨기름을 수프 원료로 사용하다 식품안전 당국의 행정조치를 받았다. 농심과 태경
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(5)농촌 어린이들
『우리는 촌에서 마로(뭣하러) 사노?/도시에 가서 살지/「라디오」에서 노래하는 것 들으면 참 슬프다/그런 사람들은 도시에 가서/돈도 많이 벌일게다./우리는 이런데 마로 사노?』-1
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대책|불황이라는데도…몸에 벤 사치·낭비|절약·건전한 소비를 위한 「캠페인」
영국의 주부들은 오이한쪽도 끊어 사고 독일의 주부들은 연료 절약을위해 감자를 잘게 썰어 끓인다고 한다. 「소비가 미덕」인 시대는 이미 아니다. 가계를 압박하는 물가고, 세계적인 식