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변화의 과정을 걷다
━ [삶의 방식] 스물네 번째 질문 처음 만나는 사람들이 내게 하는 일이 뭐냐고 물으면 좋은 삶이 무엇인지를 다루는 출판물을 만든다고 답한다. 순간의 에너지적인 교감이 이뤄져 대
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[빅데이터 본 세상(6)] 2조원 라면 시장 춘추전국시대 열려
라면 [중앙포토] 신라면·짜파게티 대표적인 라면 브랜드로 인식... 라면 키워드 검색 순위, 시장 점유율과 동일 지난 1개월 동안 라면 3사의 트렌드 분석 결과 뉴스와 트위터 등
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[김재현의 차이나 인사이드] 시총 세계 톱10…텐센트는 어떻게 컸나
텐센트의 창업자 마화텅 회장. 아시아에서 시가총액이 가장 큰 기업은 어디일까. 아쉽게도 삼성전자가 아니다. 중국 최대 인터넷업체인 텐센트다. 블룸버그에 따르면, 4월 6일(현지시
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[윤영석의 의예동률] 아이의 눈 아래 다크서클은 비염이 원인
침이나 가래를 뱉는 도구 타구.침이 입 안 가득 고입니다. 기분이 좋습니다. 침이 바짝바짝 마릅니다. 기분이 영 안 좋습니다. 침은 우리 몸에 꼭 필요한 존재이지만 그리 대접을 못
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[윤영석의 ‘의예동률(醫藝同律)’] 고통스런 피부병, 낫는다는 믿음이 최고 치료제
피부는 폐의 바로미터 … 폐 다스리는 치료하며 면역력 강화해야조선 중기 한의들이 종기를 치료할 때 사용한 침과 칼. [사진 춘원당한방박물관 제공]문종(文宗)과 정조(正祖). 조선의
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[글로벌 J카페] 인스타그램 이용자 6억명 돌파…성장 배경은 끊임없는 서비스 업데이트
#송혜교, #설리, #지드래곤, #셀레나 고메즈, #비욘세, #킴 카다시안. 인스타그램은 `인스턴트`와 `텔레그램`을 더한 단어다. `세상의 순간들을 포착하고 공유한다`(Captu
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[윤영석의 ‘의예동률(醫藝同律)’] 한약 처방에도 밸런스·타이밍이 중요
춘원당한방박물관 제공저에게는 한의학 스승이 두 분 있습니다. 한 분은 제 할아버지이고 다른 한 분은 창덕궁 앞에서 ‘성제원 한의원’을 개원했던 운계 김정제(雲溪 金定濟)님입니다.
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[건강한 당신] 빨리 먹거나 TV 보면 과식, 20분 이상 천천히 드세요
대학생 이윤상(25)씨 가 홀로 저녁을 먹고 있다. 1인가구가 급증하면서 이씨와 같은 ‘혼밥족’이 크게 늘었다. 프리랜서 송경빈혼자 밥을 먹는 일(혼밥)이 어디서나 익숙한 풍경이다
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성조숙증은 여아 12세, 남아 13세 전 치료해야
얼마 전 우리 병원을 찾은 초등학교 3학년 여자 어린이 이야기를 해볼까 한다. 한눈에 보기에도 또래보다 성장발육 상태가 좋아 보였다. X선을 찍어 아이의 뼈 나이를 확인해 보니 만
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[건강한 당신] 성조숙증은 여아 12세, 남아 13세 전 치료해야
얼마 전 우리 병원을 찾은 초등학교 3학년 여자 어린이 이야기를 해볼까 한다. 한눈에 보기에도 또래보다 성장발육 상태가 좋아 보였다. X선을 찍어 아이의 뼈 나이를 확인해 보니 만
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[디지털 리포트] 미국 중소미디어 업체가 살아남는 법
리더(reader), 뷰어(viewer), 오디언스(audience)의 차이는 무엇일까요.명확한 구분은 없지만 리더는 프린트, 뷰어는 디지털, 오디언스는 디지털 콘텐트 중에서도 비
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[맛있는 월요일] 미디엄? 웰던?…이렇게 주문 받는 게 수제버거
햄버거는 현대 식품혁명의 총아다. 지금은 ‘인스턴트’ ‘패스트푸드’ 같은 말이 시대에 뒤떨어진, 몸에 이롭지 않은 것들을 총칭하는 분류로 들릴지 몰라도 반세기 전 그것은 해방의 언
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[박정호의 사람 풍경] 라면 끓이기보다 쉬운데…운전 배우면서 장 담그기는 왜 안 배우나
두부밥 한 상을 뚝딱 차려놓은 고은정 우리장아카데미 대표. 그는 이 시대의 기미(氣味)상궁을 소망한다. 조선시대 왕의 밥상을 살폈던 기미상궁처럼 21세기 건강한 음식문화를 꿈꾼다.
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[비교연구] 유럽·미국을 휘어잡는 일본 요리의 비결
일을 크게 안 벌리고 소수정예로 끈기 있게 유지해나가는 것이 저력…음식, 레스토랑, 요리사를 넘나드는 일본 특유의 스토리텔링도 강점 일본 교토 콩 요리 전문점의 유바 도시락 세트.
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평안도선 메밀면 고기국물에 말아먹고…감자 많이 난 함경도, 비빔면 즐겼다는데
찰기가 느껴지는 혀 맛, 끊을 때 치아에 전해지는 쾌감, 식도를 통과할 때의 상쾌함은 물론이고 빨아들일 때 입술을 통과하는 최대의 감칠맛까지. 밥이나 빵에서는 이런 자극을 느낄
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평안도선 메밀면 고기국물에 말아먹고…감자 많이 난 함경도, 비빔면 즐겼다는데
찰기가 느껴지는 혀 맛, 끊을 때 치아에 전해지는 쾌감, 식도를 통과할 때의 상쾌함은 물론이고 빨아들일 때 입술을 통과하는 최대의 감칠맛까지. 밥이나 빵에서는 이런 자극을 느낄 수
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뉴스도 현장 간 듯 생생하게 ‘가상현실’대중화 원년 될까
디지털 기술 발달에 따른 미디어업계의 새판 짜기가 올해도 급물살을 탈 전망이다. 학계·업계 전문가 10인의 도움말을 들어 2016년 주목할 미디어 트렌드·이슈 일곱 가지를 짚었다.
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[젊어진 수요일] 산타가 된 셰프, 헛헛한 청춘을 채워주다
4년 전 고향 부산에서 올라와 서울에서 혼자 자취를 하고 있는 황상범씨를 위해 김대천 셰프가 양파·파프리카·고추참치·슬라이스 치즈 등 냉장고 속 재료만으로 만든 요리 ‘매콤 소스
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[궁금한 화요일] 뉴스도 포트폴리오 한 바구니에 담지 마라
분산만이 살 길이다. 뉴스와 콘텐트를 맞춤형으로 조각조각 부숴라. ‘분산 (뉴스) 콘텐트(distributed content)’, ‘분산 미디어 환경’ 시대가 본격적으로 열렸다.
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[궁금한 화요일] 포털도 한물 갔다…이젠, 분산미디어 시대!
분산만이 살 길이다. 뉴스와 콘텐트를 맞춤형으로 조각조각 부숴라. '분산 (뉴스) 콘텐트(distributed content)’ , '분산 미디어 환경' 시대가 본격적으로 열렸다.
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거품 많아 좋고 가격은 거품 없어 더 좋고
나이를 먹어도 여전히 또렷한 기억의 원점이 있다. 회고의 감상에 젖어드는 일은 대개 어릴 적의 사건에서 비롯된다. 얼마 전 빔 벤더스 감독이 만든 다큐멘터리 영화 ‘부에나 비스타
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[매거진M] 매거진 M이 뽑은 2015 올해의 영화
올해의 영화’를 뽑는다는 건, 결국 그해에 가장 좋은 영화를 가리는 일이다. 이를 위해 2015년 개봉작 중 관객에게 널리 사랑받았던 100편의 흥행작을 먼저 추렸다. ‘어벤져스
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[책 속으로] 요리를 숭배하다, 영혼이 허기지다
‘먹방(먹는 방송)’이나 ‘쿡방(요리하는 방송)’은 최근 국내 TV프로그램의 주요한 트렌드로 자리잡았다. 여기에서 드러나는 식도락과 요리에 대한 열망, 그리고 ‘셰프’로 불리는 요
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3㎜ 굴곡면 농심각, 진한 국물 오뚜기반점 "짬뽕 라면 시키신 분~"
지금은 짬뽕전국시대다. 하얀 국물 라면으로 시작한 라면 시장 전쟁이 매운 라면, 짜장 라면에 이어 짬뽕 라면에 이르렀다. 굳이 중국 음식을 파는 식당에 가지 않아도 물·불·냄비·젓