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평양에 소문난 맛집 '안산청량음료점'
평양시 평천구역에 위치한 '안산청량음료점'. [사진 우리민족끼리TV 캡쳐] 평양 사람들 사이에 소문난 맛집이 있어 화제다. 평양시 평천구역에 위치한 ‘안산청량음료점’이 바로 그
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최고의 군 조리병을 찾아라….국방부 장병 쿡 크러쉬 개최
국방부가 22일 군내 조병사(조리병)들을 대상으로 2016년 군 급식 요리경연 대회인 '장병 쿡 크러쉬(COOK-CRUSH)! ’ 개최했다. 2012년 이래 올해 다섯 번째인 대회
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양면 그릴에 새우 굽고, 냄비에 고기 삶고 … 개성 만점 맛 자랑
‘제6회 테팔 요리왕 대회’에서 오세득 셰프(왼쪽에서 첫째)와 맹현지 셰프(왼쪽에서 넷째)가 참가자 요리 과정을 심사하고 있다. 프리랜서 송경빈따뜻한 집밥이 그리울 때다. 집을 떠
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[라이프 트렌드] 양면 그릴에 새우 굽고, 냄비에 고기 삶고…개성 만점 맛 자랑
‘제6회 테팔 요리왕 대회’에서 오세득 셰프(왼쪽에서 첫째)와 맹현지 셰프(왼쪽에서 넷째)가 참가자 요리 과정을 심사하고 있다. 프리랜서 송경빈따뜻한 집밥이 그리울 때다. 집을 떠
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[사진] “K-씨푸드 스타는 나야 나”
‘2016 케이씨푸드(K-SeaFood)’ 페스티벌이 28일까지 부산 벡스코에서 열린다. 27일 열린 요리경연대회에서 요리사들이 수산물을 재료로 한 음식을 만들고 있다.송봉근 기자
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[TONG] [주간통픽] 기아 에코다이나믹스 원정대 모집 외
[체험활동] 유엔환경계획 한국위원회, 기아 에코다이나믹스 원정대 7기 모집 유엔환경계획 한국위원회가 기아 에코다이나믹스 원정대 7기를 모집한다. 대상은 대한민국 국적의 중·고등학생
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[Festravel] ‘마추픽추’의 나라 페루? 황홀한 ‘맛’의 나라 페루!
| 페루 미식축제 ‘미스투라(Mistura)’한국 여행자들 사이에서 페루는 ‘과거’를 만나는 여행지다. 공중 도시 마추픽추 등 잉카문명의 역사와 유적을 탐험하는 게 페루 여행의 주
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[셰프릴레이 19] 안유성이 천덕상에게
안유성 셰프?무궁화?천덕상 셰프의 신선로.패션에 흐름이 있듯 음식에도 흐름이 있다. 1980년대 후반 서울 강남의 고급 일식집에선 이른바 ‘꼬리초밥’이 대세였다. 스시(초밥)의 네
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미세먼지 주범? 억울한 ‘안동고등어’구하기 나섰다
경북 안동상공회의소와 안동간고등어생산자협회가 22일 오후 4시 경북 안동시 낙동강 둔치에서 ‘안동간고등어 국민생선 선포식’을 한다. 서민이 즐겨 먹는 고등어를 구울 때 미세먼지가
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안동간고등어 '국민생선' 선포식
안동간고등어 홍보대사로 위촉된 쌍둥이 K팝 가수 인앤추가 안동간고등어를 보여 주고 있다. [사진 안동간고등어생산자협회]'국민생선' 안동간고등어를 구하라-.안동상공회의소와 안동간고
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프랑스 ‘보큐즈 도르’ 대회서 한국팀 본선 진출
지난 4월 싱가포르에서 개최된 요리대회 보큐즈 도르(Bocuse d’or) 아시아 퍼시픽지역 예선에 통과한 한국팀지난 4월 싱가포르에서 개최된 요리대회 보큐즈 도르(Bocuse d
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[사람 속으로] ‘셰프계 G25 모임’서 정상들 식성 공유…청와대 셰프도 환영해요
푸아그라(거위 간)를 곁들인 안심 스테이크가 정상회담 식탁에 오른다고 시리아 내전의 총성이 멎을까. 달콤한 크렘브륄레(프랑스식 디저트의 일종) 한 술에 수백억 달러의 무역 투자가
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[정치] 北 김정은이 비 뚫고 강원도까지 찾아간 곳 보니…
북한 김정은 국방위원회 제1위원장이 ‘물고기 사랑’을 재확인했다. 김 위원장은 지난 3월 양어사료 공장을 시찰하면서 “물고기 비린내를 맡으니 정신이 다 맑아진다”는 표현을 쓴 적
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어릴 적 요리사 꿈꾸던 여대생, 국제 기능올림픽 제빵왕 됐네
“일생에 한 번만 출전할 수 있는 대회라 금메달을 꼭 따고 싶었어요.” 지난달 11~16일(현지시간) 브라질 상파울루에서 열린 제43회 국제기능올림픽 제빵 경기에서 우승한 유재희
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에버랜드 조리사 50명이 '맛 서바이벌' 나선 까닭
김봉영(58·가운데) 제일모직 리조트·건설부문 사장이 13일 경기도 용인 에버랜드에서 열린 ‘요리경연대회’에 참석했다. [사진 제일모직]“튀김 기름은 어떤 기름을 썼어요?” 13
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'한식 세계화' 앞장서는 강레오 셰프
`제1회 한식 사랑 한식 위크`의 홍보대사를 맡은 강레오 셰프가 한식 시연회에서 궁중요리인 홍시죽순채를 선보였다. "5년 전부터 궁중요리 배워 각국 대사 부인들에게 시연 한국·한
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1년 동안 합창대회 휩쓴 실력, 예술의 전당서 뽐낼 거예요
합창은 서로 다른 소리가 함께 어우러져 더 아름다운 하나의 소리를 빚어내는 일입니다. 그 과정이 어려운 만큼 하모니가 주는 감동도 크지요. 국내 최대 규모의 어린이 합창대회인 ‘대
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"학교 지원 덕에 국가대표 요리사, 소방공무원 됐죠"
‘식당 주인에서 대한민국 국가대표 요리사로….’지난 5월 문화체육관광부가 주최한 ‘2014 한국국제요리경연대회’에서 국가대표로 선발된 김명순(45·여·왼쪽 사진)씨 얘기다. 그는
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힐러리 기금 모금 행사를 맡았던 남자 머라이어 캐리에게 부산 회맛 알게 한 남자
머라이어 캐리와 패리스 힐튼이 단골, 빌 클린턴 전 대통령이 일부러 주방까지 찾아와 “기막히게 훌륭한 음식”이라며 악수를 청한 셰프. 미 라스베이거스 벨라지오 호텔에 세계적 셰프
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아시아·오세아니아 1000가지 슬로푸드 남양주로 다 모인다
아시아와 오세아니아 지역의 슬로푸드를 즐길 수 있는 ‘슬로푸드 국제대회(아시오 구스토·Asio Gusto)’가 1일부터 6일까지 경기도 남양주시 이패동 체육문화센터 일원에서 열린다
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‘건강한 요리는 맛있다’ 대회 결선 현장
지난 15일 서울 중구 태평로에 있는 라퀴진에서 열린 제2회 ‘건강한 요리는 맛있다’ 대회 현장. 본선에 진출한 참가자들이 요리 경연을 펼치고 있다. ‘쓱싹쓱싹, 보글보글’. 도마
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정영택 아트스쿨 ‘홍콩국제요리대회’서 메달 9개 획득
정영택 아트스쿨 국제대회반 학생들이 홍콩국제요리경연대회(Hongkong International Culinary Classic 2013)에서 금메달 2개, 은메달 3개, 동메달
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정영택 아트스쿨 '홍콩국제요리대회'서 메달 9개 획득
정영택 아트스쿨 국제대회반 학생들이 홍콩국제요리경연대회(Hongkong International Culinary Classic 2013)에서 금메달 2개, 은메달 3개, 동메달
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130m '가장 긴 점심식사‘ 2013 화순힐링푸드페스티벌 대성황!!!
2013 화순 힐링푸드페스티벌이 5월 16일부터 19일까지 청정 지역인 전남 화순 하니움문화스포츠센터 일원에서‘건강한 음식! 맛의 향연!’을 슬로건으로 열렸다. 행사는 공식행사를