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루테인+오메가3+비타민A·E … 맑은 눈 지키는 '보약'이죠
겨울은 눈에 가혹한 계절이다. 바깥엔 찬바람이 강하게 불고 실내는 난방으로 건조해 눈이 쉽게 뻑뻑해진다. 눈이 내리는 날엔 쌓인 눈에 반사된 자외선이 눈을 공격한다. 눈을 위한
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우주인 27명 달에 보낸 로켓 ‘새턴 V’ 구석구석 살펴봤지요
지난 10월 28일, 미국항공우주국(NASA)은 우주인 스콧 켈리와 첼 린드그렌이 국제우주정거장(ISS)에서 우주유영을 하며 우주선 정비 작업을 진행하는 현장을 생중계했습니다. 영
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루테인+오메가3+비타민A·E … 맑은 눈 지키는 ‘보약’이죠
겨울은 눈에 가혹한 계절이다. 바깥엔 찬바람이 강하게 불고 실내는 난방으로 건조해 눈이 쉽게 뻑뻑해진다. 눈이 내리는 날엔 쌓인 눈에 반사된 자외선이 눈을 공격한다. 눈을 위한 보
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[국제] 기네스 기록 위해 수천명분 볶음밥을 돼지먹이로 주다니?
중국 대표 가정요리 중 하나인 장쑤(江蘇)성 양저우(揚州) 차오판(볶음밥)이 한 번에 4t 넘게 만들어지면서 '세계에서 가장 큰 볶음밥' 기네스 기록을 세웠다. 그러나 행사가 치러
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[이은직의 건강 비타민] 손발이 커지고 얼굴이 조금씩 변해요 … 뇌하수체 종양 의심을
미혼 여교사인 최모(28·서울 강남구)씨는 3년 전 임신을 하지도 않았는데 유즙(젖)이 흘러나왔다. 이어 생리가 불규칙해지다가 없어졌다. 산부인과에서 호르몬 이상 여부를 검사했더니
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[레드스푼 5] 딤섬 1위는 신선한 속살, 톡 터지는 육즙이 마음에 점 찍는 곳
중국 딤섬은 허기를 달래는 간단한 음식을 말한다. 그중 가장 대표적인 게 만두다. 돼지고기나 찹쌀 등을 넣어 만드는 ‘샤오롱바오’, 새우를 넣은 ‘하가우’, 부추와 새우를 넣어 만
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[호텔 더 레스토랑] 제주도로 미식여행 가야할 이유, 이 곳에 있다
밀리우 전경. 제주도에 정통 프렌치 레스토랑이 생겼다. 서귀포시 표선에 있는 해비치 호텔의 ‘밀리우(Milieu)’다. 호텔 내 한가운데에 있던 카페가 사라지고 그 자리에 들어섰다
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제주 특급호텔의 새로운 전략
(시계방향) 제주 해산물이풍부하게 들어간 부이야베스, 농어구이, 감자뇨끼와 녹색채소, 블루베리 타르트와 셔벗. 밀리우 클래식한 프렌치 음식의 우아함, 해비치호텔 ‘밀리우’ 6월
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비타민 B1 결핍증, 티아민 함유된 돼지고기·전곡류 먹어야 효과
비타민 B1 결핍증 [사진 중앙포토] 비타민 B1 결핍증, 다른 말로 각기병… 각기병에 좋은 음식은? 비타민 B1 결핍증이 온라인 포털사이트를 중심으로 화제가 되고 있다. 비타
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비타민 B1 결핍증, 쌀을 주식으로 한 사람에게 나타나는 질병?
비타민 B1 결핍증 [사진 중앙포토] 비타민 B1 결핍증, 다른 말로 각기병… 각기병에 좋은 음식은? 비타민 B1 결핍증이 온라인 포털사이트를 중심으로 화제가 되고 있다. 비타
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비타민 B1 결핍증, 다른 말로 각기병… 각기병에 좋은 음식은?
비타민 B1 결핍증 [사진 중앙포토] 비타민 B1 결핍증, 다른 말로 각기병… 각기병에 좋은 음식은? 비타민 B1 결핍증이 온라인 포털사이트를 중심으로 화제가 되고 있다. 비타
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캠핑장에 짜장면 배달? 알고보니 '짜왕'이었네~
짜왕이 라면시장에서 돌풍을 일으키고 있다. 특히 아웃도어 간식으로도 인기를 끌고 있다. 짜왕은 간편하게 즐길 수 있다는 점에서 다른 캠핑요리와 차별화된다. 별다른 요리재료 없이도
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불면증 극복하는 법, 수면의 질과 양 중요…잠을 부르는 음식은?
불면증 극복하는 법 불면증 극복하는 법이 화제다. 불면증 극복하는 법은 수면의 질과 양은 멜라토닌 분비량·일조량·기온 등 세 가지가 결정한다. 밤이 길어지면 수면 유발 호르몬인 멜
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불면증 극복하는 법, 실내온도를 쾌적하게…잠 안오면 반신욕 해보세요
불면증 극복하는 법 불면증 극복하는 법이 화제다. 불면증 극복하는 법은 수면의 질과 양은 멜라토닌 분비량·일조량·기온 등 세 가지가 결정한다. 밤이 길어지면 수면 유발 호르몬인 멜
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불면증 극복하는 법, 실내온도를 쾌적하게…자기 전 따뜻한 우유 한 잔
불면증 극복하는 법 불면증 극복하는 법이 화제다. 불면증 극복하는 법은 수면의 질과 양은 멜라토닌 분비량·일조량·기온 등 세 가지가 결정한다. 밤이 길어지면 수면 유발 호르몬인 멜
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불면증 극복하는 법, 실내온도를 쾌적하게…자기전 따뜻한 우유 마셔라
불면증 극복하는 법 불면증 극복하는 법이 화제다. 불면증 극복하는 법은 수면의 질과 양은 멜라토닌 분비량·일조량·기온 등 세 가지가 결정한다. 밤이 길어지면 수면 유발 호르몬인 멜
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불면증 극복하는 법, 수면의 질과 양 중요…잠을 부르는 음식 섭취도 효과
불면증 극복하는 법 불면증 극복하는 법이 화제다. 불면증 극복하는 법은 수면의 질과 양은 멜라토닌 분비량·일조량·기온 등 세 가지가 결정한다. 밤이 길어지면 수면 유발 호르몬인 멜
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[셰프가 쓰는 셰프이야기] 기술·소스 뺀 자연주의 밥상 추구 웬만한 재료 수렵·채집으로 조달
벤 셰리(Ben Shewry·38)2005~현재 아티카 헤드 셰프멜버른 써카(Circa) 레스토랑 부주방장뉴질랜드 타라나키 출신장진모(30)현 앤드 다이닝 셰프화수목 이그제큐티브
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[셰프가 쓰는 셰프이야기] 호주 레스토랑 아티카의 벤 셰리, 자연을 품어 식탁에 올린다
일러스트=박용석 2012년 1월, 나는 레스토랑 개업이 무산되자 호주행을 결심했다. 모아둔 돈은 이미 꽤 많이 써버렸고, 국내에선 어디에 취직해야할지도 감이 잡히지 않았다. 별다른
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[셰프가 쓰는 셰프이야기] 고향 자연에서 ‘무한 미각’ 영감 32세에 요리 명장 타이틀
기 라소제(Guy Lassausaie·54) 84년부터 현재까지 ‘기 라소제’의 오너 셰프 93년 프랑스 요리 국가 기능장인(MOF·Meilleur Ouvrier de Franc
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[김상득의 행복어사전] 짬짜면이 왜 맛없나 했더니
중국집에 가면 나는 항상 우울하다. 짜장면을 먹고 싶기 때문이다. 짜장면을 먹고 싶으면 짜장면을 먹으면 되지 않는가, 라고 생각하겠지만 그것이 그렇게 간단치 않다. 살면서 그동안
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[셰프가 쓰는 셰프이야기] 리옹의 대자연을 닮은 요리사, 기 라소제
퀴즈 하나를 내보겠다. 비행사이자 『어린 왕자』의 저자인 생택쥐베리, 필름 영화를 처음 만든 뤼미에르 형제, 1800년대 아시아 고대 유물과 미술품을 수집해 파리 기메 박물관을 세
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[김상득의 행복어사전] 사과를 가장 맛있게 먹는 방법
중국집에 가면 나는 항상 우울하다. 짜장면을 먹고 싶기 때문이다. 짜장면을 먹고 싶으면 짜장면을 먹으면 되지 않는가, 라고 생각하겠지만 그것이 그렇게 간단치 않다. 살면서 그동안
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인간적 방식으로 아름다움 표현해야 진정한 럭셔리 패션
패션 디자이너 스텔라 매카트니(Stella McCartney·44)는 결코 평범할 수 없는 부류다. 출생 자체가 남다르다. 아버지는 비틀스의 폴 매카트니(73)요, 어머니는 사진