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가공식품 32개 항목 영양소 기준치 설정
식품의약품안전청은 가공식품의 영양표시를 위해탄수화물, 지방, 단백질, 비타민 등 32개 항목에 대한 영양소기준치를 설정했다고 28일 밝혔다. 업체들은 이에 따라 영양보충용 식품 등
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공단지역주민 혈중 중금속 농도 해마다 급증|환경청, 울산·포항 등 7개 공단 조사
울산 등 대규모 공업단지가 조성돼있는 지역의 주민들이 공해에 시달리며 혈액 중 중금속 함량이 해마다 높아지고 있는 것으로 나타나 대책이 시급하다. 이는 환경청이 지난 80년부터 울
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건강을 이야기합시다 설탕·소금은 성인병 "주범" |WHO,「세계보건의 날」맞아 주제 선정
『건강을 이야기합시다』-. 7일 세계보건의 날을 맞아 세계보건기구 (WHO)는 「건강에 대한 정보교환」을 뜻하는 이 같은 주제를 선정, 1년 내내 건강에 각별한 관심을 쏟아주도록
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85년「영양 권장량」조정 내용을 보면…|남자 몸무게 5년간 평균 3㎏ 늘었다
한국영양학회가 보사부의 의뢰로 이번에 수정한 『85년 한국인 영양권장량』은 지난62년부터 5년마다 식생활 등 사회구조가 변함에 따라 개정하는 기준으로 지난 67년에 첫개정판을 낸
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젖소 유방염은 가장 큰 문제|맹원재
현재 우리나라에서 사육되고 있는 젖소의 수는 20여 만마리이며 이중 13만∼14만마리에서 우유를 짜고있다. 우유생산과정상의 문제점은 영세낙농가가 많아 시설미흡과 비위생적인 관리가
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식량합성서 광불 제련까지|자원난을 풀어줄 미생물 이용 활발
박테리아 등 각종 미생물을 식량과 에너지원으로는 물론 광물자원의 제련·선광 및 폐수정화 등에 활용하는 연구가 선진 각국에서 본격적으로 추진되고 있다. 최근 한국의 한 화학회사는 메