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108년 된 양조장과 유명 치킨회사의 ‘치막’ 협업 성공할까

경북 영양군 영양양조장 발효실에서 김명길 양조사가 발효 과정을 설명하고 있다. 김정석 기자 108년 역사를 자랑하는 ‘국내 최장수’ 막걸리 양조장이 화려하게 부활했다. 이 양조장

중앙일보

2023.03.28 00:02
'면허취소 수준' 충남소방 공무원 음주운전…내달 중징계

음주운전을 하다가 적발된 충남소방본부 소속 공무원이 중징계를 받게 됐다. 충남소방본부는 앞서 음주운전을 하다가 적발된 A 소방경과 관련해 다음 달 초 징계위원회를 열고 중징

중앙일보

2023.03.27 17:38
짝 제대로 만난 관악구 명물 '백순대'…신개념 막걸리의 맛은

서울 관악구가 ‘마크홀리 별빛신사리 7.0’ 막걸리 출시를 기념하려 운영한 팝업스토어에서 한 시민이 막걸리와 밀키트 제품을 살펴보고 있다. 사진 관악구 서울 관악구 하면 떠오르는

중앙일보

2023.03.26 09:00
만취 음주운전 사고 내고 튄 변호사…항소심도 벌금 1500만원

만취 상태로 운전하다 주차된 차량을 치어 인명피해 사고를 낸 뒤 그대로 달아난 변호사가 항소심에서도 벌금형을 선고받았다. 창원지법 형사1부(김국현 부장판사)는 특정범죄 가중처

중앙일보

2023.03.25 11:20
음료 시장엔 설탕·알코올·칼로리 '제로' 진행형 [쿠킹]

낯선 동네를 찾게 하는 힘도, 오픈런을 하는 이유도, 한 시간씩 줄 서서 기다리는 사연 중에서 먹거리를 빼놓을 수 있을까. SNS에 인증한 맛집이나 먹거리는 지금의 나를 표현하는

중앙일보

2023.03.24 10:00
[쿠킹&푸드] 음료는 맛과 건강 잡는 ‘제로’ 브랜드 정체성 담은 ‘매력 공간’ 선물시장은 ‘모바일’이 대세

올봄 F&B 업계의 트렌드 음료 시장은 설탕이나 알코올을 줄인 제품이, 선물 시장은 모바일이 인기다. 사진 왼쪽부터 제로 칼로리의 탐스제로, 무가당·무첨가를 내세운 매일 바이오

중앙일보

2023.03.24 00:03
"오늘의 졸도, 내일의 급사" 이 의사가 까치발로 일하는 이유

━ [닥터 후(Dr. Who)] 김영훈 교수 ‘부정맥 명의’ 김영훈 교수는 사무실에 스탠딩 모니터를 두고 일하면서 까치발 운동을 한다. 그는 “종아리는 제2의 심장”이라며

중앙일보

2023.03.23 05:00
“돌연사 90%는 부정맥 탓…매일 맥박 체크를”

━ [닥터 후(Dr. Who)] 김영훈 교수 ‘부정맥 명의’ 김영훈 교수는 사무실에 스탠딩 모니터를 두고 일하면서 까치발 운동을 한다. 그는 “종아리는 제2의 심장”이라며

중앙일보

2023.03.23 05:00
[제약 & 바이오] 바이오시밀러 치료제 글로벌 R&D 날갯짓…상반기 미국·유럽에 품목 허가 신청 예정

동아에스티 지난해 지주사 전환 후 투자 최대 스티렌·슈가논 등 국산 신약 명맥 DMB-3115 글로벌 임상 3상 시작 동아에스티는 건선·크론병과 궤양성 대장염 치료에 쓰이는

중앙일보

2023.03.23 00:06
"관광지인 줄"…술 취해 자전거 몰고 제주해군기지 간 50대

제주해군기지. 연합뉴스 제주해군기지를 관광지로 착각해 자전거를 몰고 무단침입한 50대 남성이 경찰에 붙잡혔다. 22일 해군7기동전단과 서귀포경찰서 등에 따르면, 지난 20

중앙일보

2023.03.22 18:02
교촌, 막걸리 손대자 달라졌다…108년 최장수 양조장의 변신

지난 20일 경북 영양군 영양양조장 입구에 '전화6'이라고 적힌 표식이 붙어 있다. 이는 일제강점기 영양 지역에 6번째로 전화기가 설치됐다는 의미다. 김정석 기자 108년 역사를

중앙일보

2023.03.22 14:07
'꿀꺽꿀꺽 캬~' 밤 9시에 들린 소리…전문가들 "이게 문제"

오비맥주가 최근 내놓은 방송 광고 '이제 만납시다'. [사진 오비맥주] 술 광고의 "카~~"와 같은 감탄사가 음주를 유발하기 때문에 이런 소리가 안 나게 규제해야 한다는 주장

중앙일보

2023.03.21 18:59
차에 치여 숨진 60대 여성…운전자는 만취한 딸이었다

강원 원주시 한 아파트 단지 주변에서 만취한 채 운전대를 잡은 40대가 60대 친모를 치어 숨지게 하는 사고가 났다. 21일 원주경찰서 등에 따르면 이날 오전 4시 11분쯤

중앙일보

2023.03.21 12:05
서초동 대법 앞, 음주운전 쾅쾅쾅…차량 7대 들이박은 40대

연합뉴스 서울 서초경찰서는 21일 술을 마시고 운전하다가 차량 7대를 들이받은 혐의로 A씨(49)를 붙잡아 조사 중이다. 경찰에 따르면 A씨는 전날 오후 강남구 역삼동에서

중앙일보

2023.03.21 08:15
20년 활동한 담배 킬러, 술로 눈돌렸다…"한잔도 안돼" 왜

서홍관 국립암센터 원장이 16일 국립암센터에서 중앙일보와 인터뷰를 하고 있다. 장진영 기자 “흔히 하루 한두 잔의 술은 괜찮다고 생각하지만, 암 예방을 위해서는 소량 음주도 피해

중앙일보

2023.03.21 05:00
마시면 참 좋던데 '1군 발암물질'…10명 중 7명이 모르는 진실

서홍관 국립암센터 원장이 16일 오전 경기 일산 국립암센터에서 중앙일보와 인터뷰를 하고 있다. 장진영 기자 “흔히 하루 한두잔의 술은 괜찮다고 생각하지만, 암 예방을 위해서는

중앙일보

2023.03.20 17:52
역사적 과오 인정 인색한 일본, ‘뉘른베르크 재판’ 보고 배워라

━ 오동진의 시네마 역사 사진 1 “강제 동원은 없었다. 다 끝난 일이다.” 하야시 요시마사 일본 외무상의 발언은 일본 군국주의의 망령이 아직 사라지지 않았으며 좀비마냥

중앙선데이

2023.03.18 00:21
포도주에 브랜디 넣은 포트 와인, 영국인 사로잡다

━ 손관승의 와글와글 포트 와인용 포도는 포르투갈 도우루강 주변의 가파른 경사지에서 자란다. 군데군데 계단식 포도밭도 보인다. 지루한 겨울이 끝나는 것을 기념해 그리고 두

중앙선데이

2023.03.18 00:21
프로 14번 낙방뒤 道 찾았다…‘골프계의 오은영’ 이종철 유료 전용

골프 때문에 스트레스를 받는 사람이 꽤 많다. “골프는 노력한 만큼 보상이 따라오지 않는다”고 좌절하고, “즐기려고 골프를 했는데 자괴감만 쌓인다”고 한다. 그만두자니 투자한 시

중앙일보

2023.03.16 14:59
[정재훈의 음식과 약] 적당한 음주는 없다

정재훈 약사·푸드라이터 술에 대한 상식이 바뀌고 있다. 적당한 음주는 심혈관계 건강에 도움이 된다는 주장은 설득력을 잃었다. 술은 적게 마셔도 건강에 좋지 않다. 올해 1월 캐나

중앙일보

2023.03.16 00:38
올림픽대로서 차량 전복…운전자 '음주 의심' 20대 뮤지컬배우

늦은 새벽 서울 올림픽대로에서 차량이 뒤집히는 사고가 발생한 가운데, 이 차량 탑승자였던 20대 뮤지컬배우가 음주운전 의심을 받고 있다. 15일 경찰에 따르면 서울 강동경

중앙일보

2023.03.15 21:53
만취운전하다 사고 낸 경찰 직위해제…3년전엔 여친 폭행도

만취 상태로 운전하다 사고를 낸 현직 경찰관이 직위해제 됐다. 15일 강원경찰청 등에 따르면 강원 정선경찰서에서 근무하던 A(30)경장은 지난 11일 오전 0시 15분쯤

중앙일보

2023.03.15 18:09
30대 배달원 치어 숨지게 한 '음주 뺑소니' 의사…징역 7년 구형

음주운전을 하다가 오토바이 배달원을 치어 숨지게 하고 달아난 혐의를 받는 40대 의사 A씨가 지난 1월 21일 구속 전 피의자 심문(영장실질심사)을 받기 위해 인천시 미추홀구 인

중앙일보

2023.03.15 11:33
"그립감 좋습니다"…시가 400만원 박연진 둔기, '당근'에 떴다

사진 온라인 커뮤니티 캡처 넷플릭스 '더 글로리' 파트2가 공개된 지 사흘 만에 세계 순위 1위를 차지하며 인기를 끌고 있는 가운데, 드라마 속에서 둔기로 사용된 술병이 중고

중앙일보

2023.03.14 15:50