검색결과
  • 식이유황이 몸에 좋다고? 부작용은 알고 먹는지…

    식이유황이 몸에 좋다고? 부작용은 알고 먹는지…

     ━  [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(61)   화학조미료 MSG는 알겠는데 식이유황 MSM은 뭐지? 그동안 무수한 건강식품이 나타났다 사라지기를 반복하더니 이번에는 MS

    중앙일보

    2019.11.26 10:00

  • 관절에 좋은 음식? 피해야 할 것부터 알아보시죠

    관절에 좋은 음식? 피해야 할 것부터 알아보시죠

     ━  [더,오래] 유재욱의 심야병원(40)   도가니탕이 관절에 좋다? 중요한 건 뭔가를 더하기보다 뭔가를 빼야 좋아진다는 거예요.[사진 pixabay]   쓰앵님 무릎 퇴행성

    중앙일보

    2019.03.12 07:00

  • [비즈 칼럼] 국산 천일염, 미래 향한 고부가가치화 전략

    [비즈 칼럼] 국산 천일염, 미래 향한 고부가가치화 전략

    최완현 해양수산부 수산정책실장 소금은 기원전 약 2000년쯤 식품의 신선도를 오래 유지하게 도와주는 천연방부제의 역할을 한다는 사실이 알려지면서 수요가 매우 증가해 인류의 역사와

    중앙일보

    2018.12.03 00:02

  • "독극물 먹어도 죽지 않아" 20대男 매일…

    "독극물 먹어도 죽지 않아" 20대男 매일…

    오리고기는 유일한 알칼리성 고기로, 몸의 산성화를 막는다. 불포화지방산과 비타민 A가 풍부한 유일한 고기다. [중앙포토]요즘처럼 고기가 ‘죄인’이 된 시절은 없었다. 웰빙 열풍을

    중앙일보

    2012.05.14 01:00

  • 어린이 날 테마파크서 무얼 먹을까

    어린이 날 테마파크서 무얼 먹을까

    어린이날 갈 곳을 정했다. 자, 이제 이 땅의 부모는 다음 고민에 봉착한다. 무엇을 먹어야 하나. 사실 이 고민은 아이들 손잡고 테마파크에 갈 때마다 당면하는 본질적인 문제다. 차

    중앙일보

    2012.05.04 03:30

  • 겨울 무는 ‘겨울 인삼’… 소화불량·숙취 막고 항암 효과

    충청·강원에선 무수, 영·호남에선 무시라고 불린다. 생채는 물론 즙·말랭이·시래기·장아찌·짠지·꼬투리 등 다양하게 만들어 먹는다. 고대 이집트에선 피라미드 건설 노동자에게 먹였다.

    중앙선데이

    2011.09.25 00:21

  • 하늘이 내린 ‘명의’ 콜리플라워 … 항암·항산화 효과 탁월

    하늘이 내린 ‘명의’ 콜리플라워 … 항암·항산화 효과 탁월

    채소 이름 가운데는 꽃을 뜻하는 플라워(flower)가 들어간 게 있다. 브로콜리·양배추·배추·케일 등과 함께 배춧과에 속하는 콜리플라워(cauliflower)다. 과거엔 배춧과

    중앙선데이

    2011.07.30 00:01

  • [브리핑] 사료용 유황비료 섞은 양파즙 팔아

    식품의약품안전청 부산청은 독성이 강한 액상유황비료를 물에 타서 만든 양파즙을 판매한 이모(46)씨 등 7명을 식품위생법 위반으로 불구속 송치했다고 26일 밝혔다. 부산청에 따르면

    중앙일보

    2011.07.27 00:16

  • [food&] 소금, 짜기만 하나, 달기도 하지 … 먹기만 하나, 바르기도 하지

    [food&] 소금, 짜기만 하나, 달기도 하지 … 먹기만 하나, 바르기도 하지

    요즘 시장에 웬 소금이 이렇게 많은지, 소금 하나 사는 데도 공부를 해야 할 지경이다. 최근 서울 강남의 한 백화점엔 아예 수백 종의 소금만 모아놓고 전문으로 파는 매장도 생겼을

    중앙일보

    2010.05.18 00:11

  • 유황오리 다음은 유황 닭

    특허 받은 '유황 닭'으로 여름 건강 챙기세요-. ㈜설퍼푸드는 광물성 유황에서 독소를 제거하는 기술로 최근 특허를 받았다. 유황은 해독 작용이 뛰어나 한방에서 약재로 쓴다. 하지만

    중앙일보

    2005.07.08 10:04

  • 포도의 종류에 의한 와인의 분류

    레드 와인, 화이트 와인, 그리고 샹퍄뉴(샴페인이라고 하는 것이죠)로 대표되는 스파클링 와인, 그리고 혼합와인인 로제와인 정도로 크게 나뉩니다. 이 들 네가지의 특성만 잘 알아두어

    중앙일보

    2000.10.12 12:08

  • 성인병예방 효과 유황오리 대량생산 유황사료 개발 화제

    30대 농부가 성인병예방에 탁월한 효과가 있는 것으로 알려진 건강식품 유황오리를 대량생산 할 수 있는 유황사료를 개발해 화제가 되고 있다. 주인공은 정읍시고부면마정리 6천여평규모의

    중앙일보

    1997.08.06 00:00

  • 일부 녹즙서 이산화유황 多量검출-기준치 4배가까이 초과

    천식환자에게 치명적일 수 있는 이산화유황이 녹즙에서 기준치 이상 나오고 시판 도토리묵에서 대장균이 검출됐다.식품의약품안전본부는 여름철 시중에서 유통되는 빙과.두부.묵등 13개 품목

    중앙일보

    1996.11.05 00:00

  • 포천군 온천타운 순례-신북/일동/명덕

    가을이 저물어 간다.쌀쌀한 날씨속에 떨어지는 낙엽이 대지의 무게를 더해 준다.따뜻한 온천욕이 제철을 맞는 계절이다.첫추위가 다가오는 이맘 때면 온천을 찾는 사람들의 발길이 이어진다

    중앙일보

    1995.12.06 00:00

  • 볼거리.먹거리에 온천까지 포천 관광 "꽃피네"

    지난해 신북온천에 이어 최근에는 양질의 대단위 알칼리성 유황온천인 일동유황천(0357(536)5000)이 문을 열게 됨에따라 포천군이 경기 북부지역의 새로운 온천명소로 각광받고 있

    중앙일보

    1995.04.07 00:00

  • 환경세·공채발행 추진/신경제계획/내년 특별회계 신설키로

    정부는 내년부터 환경특별회계를 신설,환경투자재원을 통합 운영하고 부족한 환경재원 마련을 위해 탄소세 등의 환경세 신설과 환경공채 발행,공공차관도입 등을 추진키로 했다. 환경처가 경

    중앙일보

    1993.06.13 00:00

  • 열탕에 몸풀며 설경도 즐겨…

    바야흐로 본격 온천지 관광시즌-. 날씨가 제법 쌀쌀해지면서 전국의 온천장들은 저마다 겨울손님 맞을 채비에 여간 부산하지 않고, 이와 때를 같이하여 유명여행사마다 온천지관광에 심한

    중앙일보

    1981.12.05 00:00

  • 고르는 요령과 별식 만들기

    포도는 새콤한 맛과 단맛을 함께 갖춰 많은 사람들에게 사랑 받는 과실. 초가을의 입맛을 돋워주는 포도가 제철을 맞아 시장에 풍성하게 나와 있다. 종류 및 고르는 법·가격 등을 알아

    중앙일보

    1978.08.30 00:00

  • 미래기술 어느 해 무엇이 실현되나

    얼마 전에 미국의 저명한 출판사인 「매그로힐」사에서 제2회 미래 기술예측 결과를 발표했다. 동사는 지난 초년에 제1회 미래 기술예측 결과를 발표한바 있다. 이번에는 그 제1회 예측

    중앙일보

    1973.02.05 00:00

  • 실용화하는 인공식품

    여기는 미「롱·아일랜드」의 어느 지하실험실 한 과학자가 커다란 유리솥 앞에 쭈그리고 앉아 있다. 유리솥 속에는 노르께한 반 투명체의 액체가 눈부신 광선아래서 용솟음쳐 끓고 있다.

    중앙일보

    1970.03.24 00:00