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‘한우값 또 오를라’…한ㆍ육우 마릿수 1년새 3% 줄어
가축동향조사 결과. [자료 통계청]전국 축산농가에서 키우고 있는 한우와 육우 마릿수가 1년 새 3% 줄었다. 설날을 전후해 쇠고기 가격이 오를 수 있다는 전망이 나왔다.8일 통계청
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[국제경제] 멜버른에서 충칭까지, 호주 소 비행기타고 중국 간 사연은
최근 호주 멜버른을 출발해 중국 충칭(重慶)으로 향한 보잉 747 화물기에 특별한 손님이 실렸다. 호주 애들레이드의 엘더스사가 중국으로 수출하는 육우라고 블룸버그가 9일(현지시간)
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씹고 뜯고 맛보고 … 취향 따라 즐기는 고기 맛집 6
삼겹살과 갈비는 한국 사람이 사랑하는 대표 외식 메뉴다. 너무 흔해서일까, 제대로 된 고기 집을 고르는 일은 생각보다 어렵다. 음식 칼럼니스트 김순경이 추천한 고기 전문 식당 6
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[오늘 점심 뭐 먹지?] 영빈가든 - 고소하게 여운 남기는 파삭파삭 삼겹살
영빈가든 상 호 영빈가든(한식) 개 업 2007년 주 소 서울 종로구 인사동 3길 5-3 전 화 02-722-7234 주 차 불가 영 업 오전 10시~오후 10시 휴 일 큰 명절
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사람보다 소가 많은 전남 장흥군의 특산물 ‘정남진 한우육포’
먹거리에 대한 관심이 갈수록 높아가고 있다. 중앙일보는 aT(한국농수산식품유통공사)의 도움을 받아 전국에서 착한 생산자들의 특산물을 발굴해 연재한다. 특산물 하나 하나에 얽혀있는
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병사들 '짬밥' 고기 반찬 많아진다
내년부터 병사들의 ‘짬밥’ 식판에 고기 반찬이 더 많이 오른다. 국방부가 병사 1인당 급식비를 5% 인상(6848원→ 7190원)하면서다. 국방부 물자관리과 관계자는 “다른 음식
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내년부터 병사들 고기 반찬 더 먹게 된다
내년부터 병사들의 ‘짬밥’ 식판에는 고기 반찬이 더 많이 오르게 된다. 군 당국이 병사 1인당 급식비를 5% 인상(6848원→7190원)하며 급식 계획을 바꿨기 때문이다. 이에
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100% 믿고 먹을 수 있는 우리 한우 식당
100% 믿고 먹을 수 있는 우리 한우 식당 한우를 외식 메뉴로 정했을 때 고민되는 것은 딱 하나다. “과연 한우라는 것을 믿을 수 있을까?” 이런 우려를 씻고 믿고 먹을 수 있는
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[농·마·드: 농부 마음 드림] ⑨ 사람보다 소가 많은 장흥군 특산물 '정남진 한우육포'
먹거리에 대한 관심이 갈수록 높아가고 있다. 중앙일보는 aT(한국농수산식품유통공사)의 도움을 받아 전국에서 착한 생산자들의 특산물을 발굴해 연재한다. 특산물 하나 하나에 얽혀있는
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[뉴스 클립] Special Knowledge 소고기, 얼마만큼 아시나요
박태균 식품의약전문기자 소고기는 우리 국민이 돼지고기·닭고기 다음으로 많이 먹는 육류예요. 하지만 한국인의 1인당 연간 소고기 소비량은 14.4kg(2012년 기준)으로 우루과이(
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국내산 육우, 안심하고 드세요
회사원 김 모 씨는 오늘 부서회식 메뉴 고르기에 여념이 없다. 부장님의 요구사항은 까다롭다. 맛있지만, 값이 싸야 한다. 맛있으면 한우요, 값이 싸면 삼겹살이다. 그러나 한우는
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웰빙 육우 즐기며 온가족이 캠핑을 ‘국내산 육우 캠핑요리대회’
농림축산식품부가 주최하고 농협중앙회가 주관하는 국내산 육우 캠핑요리대회가 10월 26일(토) 경기도 연천군 한탄강 오토캠핑장 내 인공폭포 앞 특설무대에서 열렸다. 이번 행사는 국
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[J Report] 비인기 부위, 안 되겠소 '한우 과자'로 변해보겠소
생긴 건 꼭 감자칩이다. 노란색의 둥근 모양. 입에 넣어 씹어보니 제법 바삭바삭하다. 일본과자 센베이(煎餠) 맛과 비슷하다. 18일 농촌진흥청 산하 국립축산과학원이 내놓은 ‘한우
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국내산 육우 먹는 6월 9일 ‘육우데이’ 기념행사 개최 된다
(사)한국낙농육우협회(회장 손정렬, http://www.naknong.or.kr )가 6월 9일(일) 육우데이를 맞아 기념행사를 개최한다. 이번 행사는 농림축산식품부, 안성시청,
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수입 쇠고기 속여 판 혐의…농협 안심한우 수사 착수
NH농협의 자체 한우 브랜드인 ‘농협안심한우’의 품질 사기 논란에 대해 수사기관이 조사에 착수했다. 서울중앙지검 형사2부(부장 고흥)는 소비자연대가 최근 “NH농협이 일반한우와
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[비즈 칼럼] 육우는 수입소도 젖소도 아니다
이승호한국낙농육우협회 회장 추석 물가가 비상이다. 지난번 한반도를 강타한 태풍 ‘볼라벤’과 ‘덴빈’으로 인해 과일과 채소의 피해가 커 가격 오름세가 어느 해보다 가파르다고 한다.
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재래시장 추석맞이 장보기
과일과 육류, 생선 등 각종 성수용품 구입에 몫돈이 드는 명절. 재래시장을 이용하면 훨씬 저렴하게 장을 볼 수 있다. 알뜰하게 장 보고 옛 정취도 느낄 수 있는 강남·서초·송파 지
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죽죽 한우 육포 찢는 맛
한우 소고기를 말린 육포(肉脯)는 고급 음식이다. 귀한 분에게 보내는 선물로 안성맞춤이다. 그러나 영세한 업체에서 수입 고기나 육우(젖소) 고기, 저질 고기를 사용하고 비위생적인
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[200자 경제뉴스] 휠라코리아 ‘에코 퀄리티’ 인증마크 받아 外
기업 휠라코리아 ‘에코 퀄리티’ 인증마크 받아 휠라코리아는 한국의류시험연구원이 주관하는 ‘엑설런트 골드 다운(Down·거위나 오리털)’과 ‘에코 퀄리티’ 인증마크를 받았다. ‘엑설
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“미 쇠고기 현지 조사서 안전 확인”
미국에서 한국으로 수출하는 쇠고기를 도축·가공하는 시설 20여 곳에 대해 정부가 현지 조사를 추진한다. 정부는 이 조사가 끝날 때까지 미국산 쇠고기에 대한 검역 강화 조치를 풀지
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미국 광우병 불똥 … 한우도 덜 먹는다
미국 광우병 발생의 불똥이 한우에 튀었다. 광우병 발병 소식이 국내에 전해진 지난달 25일 이후, 대형마트에서 미국산 쇠고기뿐 아니라 한우도 매출이 줄어든 것으로 나타났다. 1일
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광우병 위원 9명 중 7명 “수입 미국 쇠고기 안전하지만 불안 해소책 필요”
중앙가축방역협의회 산하 광우병 위원회의 민간위원 9명 중 7명은 국내에 수입된 미국산 쇠고기는 안전하다고 밝혔다. 그러나 위원들은 정부가 소비자 불안을 해소하기 위한 적극적 대책을
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30개월 넘은 쇠고기 식용 수입 가능성 없어
광우병 이슈는 한국 사회에서 매우 민감하다. 미국에서 발생한 광우병을 둘러싼 궁금증을 문답으로 풀어봤다. -미국 광우병 젖소가 국내에 수입될 수 있나. “30개월 이상 된 젖소
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설 장보기 D-14 견과류·포 D-10 과일 D-7 고기·생선 D-2 나물·한과
7일전, 6일전, 5일전…. 설 카운트다운과 함께 주부들의 딜레마가 시작됐다. 결혼 4년 차 김모(34)씨는 “주머니 사정에 맞추려니 질 좋은 제수용품을 사기 힘들고, 크고 좋은