검색결과
  • 알고보니 절반이 얼음?…냉동 새우 무게 부풀리기 봤더니

    충남 논산시의 A 업체는 '냉동 새우살' 제품을 제조하면서 내용량을 200g으로 표시했다. 하지만 식품의약품안전처가 실제 제품을 수거해 무게를 재보니 110g. 표시된 수치보다 4

    중앙일보

    2017.02.28 11:40

  • 최초를 넘어 최고를 꿈꾸다, 한국 수산업의 미래성장산업화

    최초를 넘어 최고를 꿈꾸다, 한국 수산업의 미래성장산업화

    해수부, 2017년 양식산업 발전과 수산물 수출 확대에 총력지난 한 해 동안 세계 최초, 아시아 최초 두 개의 타이틀을 거머쥔 분야가 있다. 바로 우리나라 수산업이다. 세계 최초로

    온라인 중앙일보

    2017.01.12 12:05

  • 페루산 애플망고·호주산 소고기세트…설 선물도 바뀐다

    5만원이 넘는 선물을 하거나 받을 수 없도록 규정한 ‘부정청탁 및 금품수수금지법’(김영란법)은 명절 선물 풍경도 바꿔 놨다. 김영란법 시행 후 첫 명절인 설을 앞두고 선물세트 가격

    중앙일보

    2017.01.06 01:51

  • [국민의 기업] 수산물 이력제 도입 10년 경과 소비자 위한 역할 더욱 커질 것

    [국민의 기업] 수산물 이력제 도입 10년 경과 소비자 위한 역할 더욱 커질 것

    지난여름 특정 지역에서 발생한 콜레라로 인해 전국의 어업인은 물론 횟집을 비롯한 관광업계까지 큰 어려움을 겪었다. 당시 콜레라 원인을 잘못 발표한 질병관리당국에 어업인들이 집단 항

    중앙일보

    2016.12.19 00:01

  • 콧대 높던 그 곳, 친근함을 입다

    콧대 높던 그 곳, 친근함을 입다

    | 변화하는 프리미엄 푸드마켓 프리미엄 마트라지만 너무 럭셔리해 부담스럽기보단 산지 공판장같은 편안한 느낌이 물씬 나는 하남 스타필드의 PK마켓 농산물 코너. 청바지에 헌팅캡 차림

    중앙일보

    2016.10.05 00:01

  • 정용진, 베트남 호찌민에 2000억 베팅…신동빈 아성에 도전

    정용진, 베트남 호찌민에 2000억 베팅…신동빈 아성에 도전

    정용진(오른쪽) 신세계그룹 부회장이 2020년까지 베트남 호찌민 지역에 2억달러를 투자하기로 했다. 그동안 롯데마트ㆍ백화점ㆍ리아ㆍ호텔 등을 운영해온 신동빈(왼쪽) 롯데그룹 회장의

    중앙일보

    2016.09.08 07:24

  • 세제 원료 기름치, 메로로 속여 유통

    세제 원료 기름치, 메로로 속여 유통

    부산경찰청 해양범죄수사대는 식용으로 국내 유통과 수입이 금지된 기름치(농어목 갈치꼬리과 어종)를 메로로 속여 구이용으로 전국에 유통한 혐의(식품위생법 위반)로 수산물 업체 대표 A

    중앙일보

    2016.09.08 01:17

  • 식용 금지 기름치가 구이용 메로로 둔갑

    식용 금지 기름치가 구이용 메로로 둔갑

    기름치 뱃살을 구워서 양념을 곁들이면 육안으로 메로구이와 차이를 알기 쉽지 않다. 강승우 기자설사·복통 등을 유발할 수 있어 식용으로 국내 유통이 금지된 바다물고기 ‘기름치’를 심

    중앙일보

    2016.09.07 11:16

  • 바다 없는 상주에서 김 수출, 중국 입맛 사로잡았다

    바다 없는 상주에서 김 수출, 중국 입맛 사로잡았다

    경북 상주시 함창농공단지에 위치한 조미김 생산·수출 전문기업 한미래식품 생산라인에서 직원들이 구워진 김을 다음 공정으로 옮기고 있다. 저염방식으로 처리된 김은 고온에서 두 번 구워

    중앙일보

    2016.07.01 01:21

  • 구이·파스타·빵…명란, 더 이상 반찬 아니다

    구이·파스타·빵…명란, 더 이상 반찬 아니다

     한국인의 식탁에 오르는 식재료가 어떻게 변화해 왔고어떻게 변해 가는지를 20년 현장 전문가의 시선으로 점검합니다.명란 작업은 12월 러시아 해역에서 시작해 이듬해 5월 부산 감천

    온라인 중앙일보

    2016.05.30 06:00

  • 구이·파스타·빵…명란, 더 이상 반찬 아니다

    구이·파스타·빵…명란, 더 이상 반찬 아니다

     한국인의 식탁에 오르는 식재료가 어떻게 변화해 왔고어떻게 변해 가는지를 20년 현장 전문가의 시선으로 점검합니다.명란 작업은 12월 러시아 해역에서 시작해 이듬해 5월 부산 감천

    중앙일보

    2016.05.30 01:15

  • 수출 총력전…수출기업 '10만 양병' 나선다

    수출 총력전…수출기업 '10만 양병' 나선다

    외세의 침략에 맞선 율곡의 ‘10만 양병설’처럼 경기를 살리기 위해 정부가 수출 중소·중견 10만 개를 육성한다. 이를 위해 2조원에 달하는 세금 납부 기간을 늘리고, 무역 직종

    중앙일보

    2016.01.14 10:21

  • 육식 한국 … 소·닭고기 소비 사상 최고

    육식 한국 … 소·닭고기 소비 사상 최고

    경기도 분당에 사는 전업주부 조소형(44)씨는 일주일에 한 번 정도 장을 보는데 보통 15만원을 쓴다. 그중 고기 값이 7만~8만원이다. 조씨는 “아들 둘을 키우는데 학교에서 대부

    중앙일보

    2015.08.20 01:08

  • 주꾸미 물에 불려 중량 부풀린 유통업자 입건

    주꾸미를 물에 불려 무게를 늘려 판매한 수산물 수입유통업자가 경찰에 붙잡혔다. 부산 서부경찰서는 8일 식품위생법 위반 혐의로 수산물 유통업자 이모(51)씨를 불구속 입건했다. 이씨

    중앙일보

    2015.05.08 10:14

  • 해남 세발나물, 제주흑돼지 도시락이 신난 이유

    해남 세발나물, 제주흑돼지 도시락이 신난 이유

    이마트는 지역 농가의 상품 개발을 지원하는 ‘국산의 힘’ 프로젝트를 시작했고(사진 왼쪽), 지역 농가가 생산한 재료로 지역 중소기업이 만들어 편의점 CU가 판매하는 가공식품도 인기

    중앙일보

    2015.03.06 00:02

  • " 아! 멸치똥 때문에…", '마른 멸치 수입은 내장 제거' 규정 몰라

    " 아! 멸치똥 때문에…", '마른 멸치 수입은 내장 제거' 규정 몰라

    '멸치똥'에 발목이 잡혔다. 연방 검찰은 전자 발찌를 채웠다. 열 달이 넘도록 죄인 취급을 받으며 미국에 붙잡혔다. 넉 달은 구치소에 갇혀 중범죄 혐의로 들어온 재소자들과 지냈다.

    미주중앙

    2015.02.13 06:13

  • 설 성수품 원산지 표시 위반 업체 적발

    설 성수품 원산지 표시 위반 업체 적발

    [사진 중앙포토]설을 앞두고 설 성수식품의 원산지를 허위 표시하거나 유통기한을 넘긴 제품을 보관한 업체들이 적발됐다. 경기도 특별사법경찰단은 경기도 내 식품 제조·판매업체 329개

    중앙일보

    2015.02.11 11:44

  • 최상급 원료를 청주로 빚어 만든 4%대 저염 명란…부산 명란

    최상급 원료를 청주로 빚어 만든 4%대 저염 명란…부산 명란

    먹거리에 대한 관심이 갈수록 높아가고 있다. 중앙일보는 aT(한국농수산식품유통공사)의 도움을 받아 전국에서 착한 생산자들의 특산물을 발굴해 연재한다. 특산물 하나 하나에 얽혀있는

    온라인 중앙일보

    2015.01.27 07:00

  • 설 앞두고 제수용품 국내산 둔갑 기승…신고포상금 3000만원

    설 앞두고 제수용품 국내산 둔갑 기승…신고포상금 3000만원

    [사진 중앙포토] 관세청은 설ㆍ대보름을 앞두고 먹을거리 불법반입 및 수입산 제수ㆍ선물용품의 국내산 둔갑에 대해 26일부터 3월 6일까지 40일간 특별단속을 실시한다. 주요 단속 대

    중앙일보

    2015.01.25 15:35

  • "출범 3년차 식약처, 기본으로 돌아가 원칙에 충실"

    "출범 3년차 식약처, 기본으로 돌아가 원칙에 충실"

    ▲ 식품의약품안전처 정승 처장. 출범 3년차를 맞는 식품의약품안전처가 새해를 맞아 식품‧의약품 안전의 기본을 바로 세우기 위한 다섯가지 정책방향을 제시했다. 식약처 정승 처장은

    온라인 중앙일보

    2015.01.02 11:24

  • 시중 유통되는 어묵 1개 제품에서 대장균군 검충

    밥상 위의 인기 반찬인 어묵은 매년 8% 이상씩 출하액이 꾸준하게 증가할 정도로 소비자들이 많이 찾는 수산물 가공품이다. 한국소비자원은 시중에 유통되는 어묵의 안전성과 표시 실태에

    중앙일보

    2014.12.12 12:03

  • ‘푸른혁명’ 주도하는 글로벌 수산기업

    ‘푸른혁명’ 주도하는 글로벌 수산기업

    ‘헤이(Hej)’는 노르웨이·덴마크·스웨덴·핀란드에서 모두 통하는 인사말이다. 철자는 차이가 있지만 뜻은 하나다. 북유럽 4개국은 비슷한 언어만큼이나 정치·경제·문화적으로 공통점이

    온라인 중앙일보

    2014.12.06 00:05

  • 수산물 6.7%에서 방사능 물질 검출

    국내 대형마트와 시장에서 유통되는 수산물의 6.7%에서 방사능 물질인 세슘-137이 검출됐다는 조사 결과가 공개됐다. 이번에 검출된 농도는 국내 수산물 안전기준에는 크게 못 미치는

    중앙일보

    2014.12.02 14:22

  • 후쿠시마산 사케, 25톤 국내 유통…방사능 공포 ‘설마’

    후쿠시마산 사케, 25톤 국내 유통…방사능 공포 ‘설마’

      2011년 원전 사고가 발생한 일본 후쿠시마현에서 제조된 사케 25톤이 국내에 유통된 것으로 알려져 충격을 주고 있다. 10일 국회 보건복지위원회 소속 이목희 새정치민주연합

    온라인 중앙일보

    2014.09.11 17:08