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  • [이럴 때, 와인 낫?]③ 와인 좀 마셔본 고수가 찍었다, 1만원대 최강 가성비 와인

    [이럴 때, 와인 낫?]③ 와인 좀 마셔본 고수가 찍었다, 1만원대 최강 가성비 와인

    4만t. 지난해 한국에 들어온 와인 무게입니다. 2L짜리 생수통으로 2000만 통을 소비한 셈이니 가히 ‘와인 전성시대’입니다. 너무 독하지도 약하지도 않고, 혼자서든 함께든 즐

    중앙일보

    2021.02.27 07:00

  • 폭신한 거품, 달달한 향, 부드러운 목넘김…나 밀맥주야

    폭신한 거품, 달달한 향, 부드러운 목넘김…나 밀맥주야

     ━  [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(36)     가벼운 라거를 제외하고 가장 쉽게 접할 수 있는 맥주가 보리와 함께 밀을 주재료로 하는 밀맥주다. 그래서인지 밀맥주를

    중앙일보

    2020.02.13 15:00

  • 새콤한 우유·음료·스낵 … 여름 식품업계 신맛 바람

    새콤한 우유·음료·스낵 … 여름 식품업계 신맛 바람

    올여름 식품업계 대세는 새콤한 맛이다. 남양유업은 최근 식초를 넣은 우유를 선보였다. 이전까지 가공유는 대부분 단맛 중심이었지만 신맛을 활용해 독특한 맛의 우유를 개발했다. 우유에

    중앙일보

    2017.08.07 01:00

  • 식품업계는 ‘신맛’ 전성시대…음료·과자까지 '새콤'

    식품업계는 ‘신맛’ 전성시대…음료·과자까지 '새콤'

     올여름 식품업계 대세는 새콤한 맛이다.    남양유업은 지난달 말 식초를 넣은 우유를 선보였다. 이전까지 가공유는 대부분 단맛 중심이었지만 신맛을 활용해 독특한 맛의 우유를 개발

    중앙일보

    2017.08.06 15:38

  • 망고스틴부터 용과·파파야까지…‘수입과일 전성시대’

    망고스틴부터 용과·파파야까지…‘수입과일 전성시대

    망고스틴·두리안·용과·패션프루트·파파야…. 이름도 낯선 수입과일이 전성시대를 맞았다. 관세청에 따르면 지난해 국내 유입된 수입과일 중량은 86만3663t으로, 역대 최대 물량이다.

    중앙일보

    2017.06.02 15:34

  • 소주가 향수를 만났을 때

    소주가 향수를 만났을 때

    소주를 만드는 회사와 향수를 만드는 회사가 만나면 어떤 제품이 나올까. 조만간 궁금증이 풀릴 것 같다. ‘잎새주’로 유명한 보해양조가 프랑스 조향회사인 IFF(Interna tio

    중앙일보

    2016.09.07 00:01

  • 솜사탕·깻잎 아이스크림 모양도 맛도 톡 튀네

    솜사탕·깻잎 아이스크림 모양도 맛도 톡 튀네

    지난해 ‘줄 서서 먹는 아이스크림’이란 단어가 등장하기 시작했다. 아이스크림 가게가 ‘맛집’의 반열에 오른 것이다. 30분 이상씩 줄 서서 먹는 건 기본이요, 콘 하나에 한 끼 식

    중앙일보

    2014.06.13 00:03

  • 청담동 잔혹사…그 시절 유행 만들던 그 곳, 더 이상 없다

    그 시절 청담동 커피미학. 아니, 잘나가는 청담동에 웬 잔혹사? 청담동 시대가 저물었네, 뭐네 말이 많아도 청담동은 여전히 서울, 아니 대한민국에서 제일 잘나가는 동네입니다. 외국

    온라인 중앙일보

    2013.05.30 00:03

  • [커버 스토리] 청담동 잔혹사

    [커버 스토리] 청담동 잔혹사

    그 시절 청담동 커피미학. 아니, 잘나가는 청담동에 웬 잔혹사? 청담동 시대가 저물었네, 뭐네 말이 많아도 청담동은 여전히 서울, 아니 대한민국에서 제일 잘나가는 동네입니다. 외국

    중앙일보

    2013.05.29 03:30

  • 퀵서비스도 구멍가게도… 협동조합 전성시대

    퀵서비스도 구멍가게도… 협동조합 전성시대

    퀵서비스 기사에겐 휴일이 없다. ‘콜’을 하나라도 더 받기 위해 연중무휴로 대기한다. 10일 서울 영등포 사무실 앞에 모인 한국퀵서비스협동조합 회원들. 왼쪽부터 경력 15년차 봉병

    중앙일보

    2013.03.11 00:55

  • 五福 부르는 용, 三災 쫓는 호랑이

    五福 부르는 용, 三災 쫓는 호랑이

    ‘용호도’, 19세기, 장지에 채색, 용 117.4 x 71.5 cm, 호랑이 118.3 x 71.3cm, 미국 Smi thsoni an Insti tute 아주 흡족한 그림을

    중앙선데이

    2012.01.21 01:18

  • 너무 짧은 일생 돈만 날렸구나

    1997년 외환위기 이후부터 2007년 현재까지 10년간 국내 창업시장에서 반짝하고 등장한 사업들은 공통된 특징이 있다. 원재료 가격이 싸고 사람들이 꾸준히 찾는 아이템이 창업의

    중앙일보

    2007.10.24 13:39

  • 너무 짧은 일생 돈만 날렸구나

    1997년 외환위기 이후부터 2007년 현재까지 10년간 국내 창업시장에서 반짝하고 등장한 사업들은 공통된 특징이 있다. 원재료 가격이 싸고 사람들이 꾸준히 찾는 아이템이 창업의

    중앙일보

    2007.10.22 16:01