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[건강한 가족] 위 점액 분비 늘리는 천연물질…더부룩하고 쓰린 속 다스린다
━ 비즈왁스알코올의 효능 한국인의 위는 혹사당한다. 맵고 짠 음식을 급하게 먹는다. 또 밤 늦게 야식을 즐기기도 한다. 모두 위에 부담을 준다. 결국 속쓰림, 더부룩함, 소화불량
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[health&] 홍삼, 피부에도 좋네요 … 기미·주름·주근깨 개선 등 안티에이징 효과
홍삼을 바르면 기미·주름 등 피부 노화를 방지하는 ‘안티에이징’ 효과가 있다는 과학적 연구결과가 속속 밝혀져 관심을 모으고 있다. [사진 한국인삼공사]홍삼은 인체의 면역력에 도움을
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계란,콜레스테롤 높이고 당뇨병 유발? "사실 무근"
인슐린 민감도 개선하는 계란은 당뇨병 환자에 유익 계란 노른자 성분은 골다공제 치료제 후보로 유망 계란이 혈압ㆍ콜레스테롤을 높이고 염증을 일으키며 골밀도를 낮춘다는 얘기가 전혀
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[건강한 가족] 한약재서 찾은 뇌 신경세포 보호 물질, 치매 극복 길 여나
치매를 완전히 치료하는 약은 아직 없다. 한약재에서 기억력을 높이고 치매를 막아줄 것으로 기대되는 물질이 발견됐다. ‘BT-11 원지추출물’(이하 BT-11)이라는 생리활성 물질이
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[건강한 당신] 다이어트 식품 반짝 효과 … 운동 병행해야 요요 없다
손쉬운 다이어트를 위해 칼로리커팅제에 의존하는 사람이 많다. 전문가들은 장기간 효과를 기대하기 어렵다고 말한다.굶지 않는 다이어트 열풍이 불고 있다. 많은 사람이 평소처럼 먹으면서
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[맛있는 도전] “풀뿌리 기업육성, 일자리 창출·지역경제 활성화에 기여”
박병건 광주여자대 교수는 “최근 바이오 소재 분야에 대한 노력으로 중추생활권역 내에 구축된 사업단들을 운영하고 있어 특화품목의 산업화가 유리한 조건”이라고 말했다. [사진 광주여자
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[건강한 가족] 기억력·감성 쑥↑감기·혈당 뚝↓다시 보자 프로바이오틱스
새로운 효능 속속 밝혀져요즘 건강기능식품 업계에서 크게 주목 받고 있는 식품은 ‘프로바이오틱스(probiotics)’다. 지난해 국내 프로바이오틱스 시장 규모는 2000억원대로 2
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[라이프 트렌드] 우유빙수·치즈요리 맛보며 젖소 로데오 관람, 목장생활 체험
지난 1일 경북 포항시 해도근린공원에서 우유자조금관리위원회가 주최한 ‘도심 속 목장 나들이’ 행사에서 시민들이 송아지 우유 주기 체험장을 둘러보고 있다.우유에는 3대 영양소(단백질
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영양가 없는 싸구려 채소? 칼륨 듬뿍 혈압 상승 막고 꼭지엔 암 증식 억제 성분
우리가 모르는 오이의 건강학 값싼 식재료로만 여겨지던 오이가 새롭게 조명받고 있다. 숙취 해소는 물론 다이어트·항암·중금속 등 유해물질 배출 기능이 밝혀지면서 주목받고 있다. 다양
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[뉴스클립] 키 크는 쌀, 젊어지는 쌀, 살 빼는 쌀 … 기능성 쌀 골라 드세요
장대석 기자Special Knowledge 쌀의 무한 변신 쌀은 우리의 주식입니다. 단일식품으로는 가장 많이 소비하는 품목이지요. 하지만, 식생활이 바뀌면서 소비가 크게 줄고 있습
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인삼은 뿌리보다 열매! 사포닌 성분 최고 30배 많아요
인삼은 뿌리보다 열매에 더 많은 사포닌(진세노사이드)이 들어 있다. 사진은 인삼밭에서 찍은 열매의 모습.20년 전, 한국과 일본을 떠들썩하게 했던 사건이 있었다. 6년 동안 아이가
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웅담 핵심 UDCA 주성분…국가대표 간기능개선제
대웅제약의 우루사가 ‘2015 소비자의 선택’ 간기능개선제 부문 대상을 수상했다.‘간기능개선제’ 부문 수상의 영예를 안게 된 대웅제약 우루사는 1961년 출시된 이후 현재까지 뛰어
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서림엄니와 함께하는 맛있는 김장담그기 체험축제
충남 서산시 대산읍(영탑리)의 서림농장(현명순 대표, 향토문화충남지부장)은 오는 11월 21일(토)~ 22일(일) 양일간 오전 10시/ 오후 2시 일 2회씩 '김장담그기 체험축제'
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제철 과일 껍질은 약 노화 막는 영양분 가득
사과·배·석류·귤 같은 제철 과일이 넘쳐난다. 대부분의 가정에선 과일 껍질은 깎아내고 과육만 먹는다. 하지만 과일 껍질에 의외로 많은 영양분이 들어 있다. 최근 농촌진흥청은 껍질째
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과일 제대로 알고 먹자
사과·배·석류·귤 같은 제철 과일이 넘쳐난다. 대부분의 가정에선 과일 껍질은 깎아내고 과육만 먹는다. 하지만 과일 껍질에 의외로 많은 영양분이 들어 있다. 최근 농촌진흥청은 껍질째
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[스페셜 칼럼 D] 전통·현대 융합, 중국 노벨상 … 자중지란 한국호는 어디로
가끔 예상치 못했던 분야와 사람들이 노벨상을 탈 때가 있다. 올해 생리·의학 분야 수상자인 투(중국), 오무라(일본)와 캠벨(미국)이 그런 경우인데 우리에게 시사하는 바가 크다.먼
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[김선영의 노벨상 이야기] 전통·현대 융합, 중국 노벨상 … 자중지란 한국호는 어디로
김선영서울대 생명과학부 교수가끔 예상치 못했던 분야와 사람들이 노벨상을 탈 때가 있다. 올해 생리·의학 분야 수상자인 투(중국), 오무라(일본)와 캠벨(미국)이 그런 경우인데 우리
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혈당 떨어뜨리는 고추, 항암 성분 10배 많은 감귤
'파이토케미칼'. 식물이 미생물과 해충 등 열악한 자연환경에서 살아남기 위해 만들어내는 화학물질이다. 식물활성영양소로 불리는 이 같은 물질은 항상 건강식품업계의 뜨거운 이슈다. 안
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미슐랭 스타 셰프의 비밀 소스는 한국의 '장류'
미슐랭3스타 셰프인 키케 다코스타(스페인)가 한 달에 100여 통 수입해 쓰는 비밀 소스가 있다. 바로 한국의 대표 발효식품인 간장이다. 그는 간장뿐 아니라 된장·고추장도 즐겨 쓴
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미슐랭 스타 셰프의 비밀 소스는 한국의 '장류'?
한국의 발효식품은 면역기능 강화, 혈압 조절 등의 효과가 있다. 미슐랭3스타 셰프인 키케 다코스타(스페인)가 한 달에 100여 통 수입해 쓰는 비밀 소스가 있다. 바로 한국의 대표
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돼지고기 보관법 꿀팁은?…이렇게 보관하면 맛이 완전 다르다!
돼지고기 보관법 돼지고기 보관법 꿀팁은?…이렇게 보관하면 맛이 완전 다르다! 돼지고기 보관법 돼지고기 보관법이 화제인 가운데 부위별 명칭이 눈길을 끌고 있다. 돼지고기는 천연
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돼지고기 부위별 명칭은?…돼지고기 보관법 '꿀팁'
돼지고기 보관법 진한 육즙, 쫄깃쫄깃 씹는 맛이 일품…돼지고기 보관법 꿀팁은? 돼지고기 보관법 돼지고기 보관법이 화제인 가운데 부위별 명칭이 눈길을 끌고 있다. 돼지고기는 천연
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돼지고기 보관법+부위별 효능은? '눈길'
돼지고기 보관법 진한 육즙, 쫄깃쫄깃 씹는 맛이 일품…돼지고기 보관법 꿀팁은? 돼지고기 보관법 돼지고기 보관법이 화제인 가운데 부위별 명칭이 눈길을 끌고 있다. 돼지고기는 천연
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돼지고기 보관법, 이렇게 간단해? '오호라'
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