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생명의 맛은 심심 담백하죠
경기도 이천 감은사 주지인 우관 스님(53)이 사찰음식 책 『보리일미』를 펴냈다. “몸과 정신의 균형을 깨는 자극적인 맛을 멀리하고, 자연과 교감하며 자연 그대로의 청정한 에너지
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[레저 브리핑] 곤지암 화담숲 外
경기도 광주 곤지암 화담숲(hwadamsup.com)이 겨울 휴장기간을 끝내고 4월 1일 개장한다. 매화·산수유꽃·생강나무꽃·복수초·처녀치마 등 다양한 봄 야생화를 볼 수 있다.
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곤지암 화담숲 4월 1일 개장, 봄꽃의 향연이 시작된다
경기도 광주 곤지암 화담숲(hwadamsup.com)이 겨울 휴장기간을 끝내고 다음달 1일 개장한다.곤지암 화담숲은 LG상록재단이 자연생태환경 복원과 보호를 위한 공익 사업의 일환
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[셰프릴레이] ⑨ 김성운이 이충후에게
김성운 셰프몇 해 전 태풍 곤파스가 서해안을 초토화시킨 적 있다. 강풍이 해안가 송림을 덮쳐 나무 수백 그루가 뿌리째 뽑히거나 부러졌다. 안면도의 적송(赤松)은 불에 탄 숭례문 복
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[커버스토리] 여수, 다 알고 있나요?
l 여수 앞바다 여수 해상케이블카를 타고 바라본 여수 연안.봄은 남쪽에서부터 온다. 그리고 가장 낮은 곳에서부터 시작된다. 2월 4일은 ‘봄으로 들어선다’는 입춘(立春)이다. 막
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부산 속살 들여다보는 걷기길 10
부산을 여름 휴가지로만 생각한다면 당신은 부산의 매력을 반만 알고 있는 것이다. 부산은 다양한 문화와 자연을 품고 있는 유서깊은 도시다. 한국전쟁 당시 피난민이 형성한 마을과 시장
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[레드스푼 5] 짜장면 1위집은 간짜장·일반짜장 없어요, 삼선 하나에 집중
짜장면 맛은 소스가 좌우한다. 기름을 넉넉히 두른 팬에 양파·돼지고기·춘장을 넣고 센 불에서 볶아내면 고소한 맛과 냄새의 짜장 소스가 완성된다.루이 ‘삼선짜장면’짜장면만큼 손쉽게
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감기에 좋은 계지탕과 지압법, 양손 검지로 코 양 끝을 3분간 문지르기
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감기에 좋은 계지탕 지압법, 양손 검지로 코 양 끝을 문지르고
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감기에 좋은 계지탕, 지압법…대추혈을 문지르면 '찌릿찌릿'
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감기에 좋은 계지탕, 계피와 대추 감초와 생강을 함께 끓여
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감기에 좋은 계지탕, 오싹오싹 춥고 열이 나고 머리가 아프다면
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감기에 좋은 계지탕, 대추 2알을 1첩으로 물에 달인 후…
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감기에 좋은 계지탕, 두통과 추위를 느끼는 감기 환자에게 탁월
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감기에 좋은 계지탕+지압법, 두통과 추위를 느끼는 감기 환자에 최고!
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[이야기가 있는 음식] 1990년 여름, 여자 마음 흔든 톰 크루즈의 칵테일
영화 ‘칵테일’ 중에서 영화 속에 가장 많이 등장하는 ‘레드 아이’는 토마토 주스에 맥주와 달걀 노른자를 섞어 만든다. 고소하고 상큼한 맛이 난다. 미국에서는 숙취해소용 음료로 인
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핫도그 아니에요, 해산물로 만든 차오 톰
양념한 다진 생선을 빚어 사탕수수 심에 끼운 차오 톰. 베트남에서 쌀국수처럼 즐겨 먹는 요리 생선·새우 갈아 사탕수수 심에 끼우고 구워 “아스파라거스 줄기에 끼워도 좋을 듯” 지난
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번개 맞은 아이스크림, 입 벌린 붕어빵 …
맛볼 음식을 미리 알고 가면 한 골목만 따라 걸어도 여러 종류의 음식을 차례대로 맛볼 수 있다. 한 손에 음식을 잡고 다음 먹거리 장소로 이동할 수 있다. 사람들이 맛을 보기 위해
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길 따라 맛보는 각양각색 푸드
맛볼 음식을 미리 알고 가면 한 골목만 따라 걸어도 여러 종류의 음식을 차례대로 맛볼 수 있다. 한 손에 음식을 잡고 다음 먹거리 장소로 이동할 수 있다. 사람들이 맛을 보기 위해
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벽화와 조각을 품은 철공소 골목 … 노동과 예술이 하나 되다
작은 자투리 공간에서도 누군가의 작품을 만날 수 있다. 일제시대의 낡은 건물과 어지러운 골목길, 철공소에서 흘러나오는 쇳소리와 흩날리는 분진들…. 이런 곳에 작품이 존재할까 싶었다
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[이야기가 있는 음식] 마티니, 007과 킹스맨이 사랑한 남자의 술
배병준 바텐더가 만든 애플 마티니, 클래식 마티니, 레몬 마티니(왼쪽부터). 진과 베르무트를 5:1로 섞은 게 정통 레시피다. 이 비율을 달리하거나 진 대신 위스키·보드카 등 다른
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생강의 효능…생강 '신이 내린 정력제'…"차가운 생강차는 NO!"
생강의 효능 생강의 효능이 화제다. 생강의 효능에는 어떤 것이 일까. 최근 생강은 향신료로 사용되거나 편강, 생강정과 등으로 가공되기도 하며 약용이나 카레가루에 사용되기도 하는 등
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생강의 효능…생강차는 뜨겁게? 아니면 차갑게? 잘못 먹으면 毒
생강의 효능 생강의 효능이 화제다. 생강의 효능에는 어떤 것이 일까. 최근 생강은 향신료로 사용되거나 편강, 생강정과 등으로 가공되기도 하며 약용이나 카레가루에 사용되기도 하는 등
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여명808, 11개국서 특허 등록 … 숙취 증상 말끔히 해소
여명808은 간 기능 개선과 위점막 보호에도 효과를 보인다. [사진 그래미] 여명808이 2015 국가브랜드대상 숙취해소음료 부문 대상에 선정됐다. 6년 연속 수상이다. 여명80