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  • 올 가을엔 삼청동 골목길 따라 식도락 여행 떠나볼까? 에이미스 키친 [랩]

    올 가을엔 삼청동 골목길 따라 식도락 여행 떠나볼까? 에이미스 키친 [랩]

    삼청동 하면 떠오르는 것은? 걷기 좋은 길, 독특한 디자이너 숍, 그리고 정갈하고 맛있는 음식점들. 강남에 신사동 가로수길이 있다면, 강북에는 삼청동 골목길이야말로 알만한 사람들

    온라인 중앙일보

    2012.10.09 18:09

  • 와인 주문하셨죠? 샐러드 바 무료입니다

    와인 주문하셨죠? 샐러드 바 무료입니다

    스테이크하우스 빕스 매장에서 한 고객이 준비해온 모바일 쿠폰을 보여주며 할인 혜택을 받고 있다. [사진 빕스]“지갑은 얇아졌지만 그렇다고 외식을 줄이긴 싫다.” 요즘 소비자의 성향

    중앙일보

    2012.09.28 00:28

  • [창업 소식] 도넛전문점 ‘카페도츠’ 가맹점을 모집 外

    ◆도넛전문점 ‘카페도츠’(www.cafedots.co.kr)가 가맹점을 모집한다. 커피와 40여 종류의 도넛을 판매한다. 02-2038-2919. ◆샤브샤브 전문점 ‘바르미 샤브샤

    중앙일보

    2012.09.21 00:45

  • 제너시스 BBQ, 치킨 넘어 4컨셉 선보이며 새로운 변신 시도

    제너시스 BBQ, 치킨 넘어 4컨셉 선보이며 새로운 변신 시도

    경기불황, 소비부진이 지속되는 가운데 기존에 높은 인지도와 시장 점유율을 자랑하던 프랜차이즈들이 다양한 상품메뉴와 매장 콘셉트 변화를 시도하며 매출 유지와 사업 확장에 부지런히 노

    온라인 중앙일보

    2012.09.03 13:51

  • 명품 초콜릿과 아프리카 원두 커피의 만남

    명품 초콜릿과 아프리카 원두 커피의 만남

    디초콜릿커피는 아프리카산 커피 체리를 사용해 열대지방의 강렬한 맛을 느낄 수 있다. 커피가 인기를 끌면서 많은 커피프랜차이즈점들이 문을 열고 있다. 이제 편의점만큼이나 많은 커피전

    중앙일보

    2012.08.14 04:04

  • ‘스타벅스’를 통해 바라본 커피 창업 성공 포인트

    ‘스타벅스’를 통해 바라본 커피 창업 성공 포인트

    커피전문점 스타벅스가 베이커리 사업에 뛰어든다고 밝힘에 따라 전 세계 커피 시장에 미세한 변화가 있을 것으로 예상된다. 스타벅스는 소규모 베이커리 체인인 ‘배이 브레드(Bay Br

    온라인 중앙일보

    2012.06.12 14:48

  • ‘달콤짭잘’한 창업아이템, 디저트 전문점

    ‘달콤짭잘’한 창업아이템, 디저트 전문점

    한국인이 하루에 커피 1.4잔을 마시며, 한 해 매출 2조 4천억 원을 기록했다는 내용이 지난해 국내 커피 시장 분석 보고서를 통해 밝혀졌다. 이렇듯 우리나라 전반에 커피 문화가

    온라인 중앙일보

    2012.05.16 11:20

  • [창업 소식] 원할머니보쌈 外

    ● 원할머니보쌈(www.bossam.co.kr)이 사업설명회를 개최한다. 10일에는 서울 성수동 사무소에서, 24일에는 부산 해운대구 센텀리더스마크에서 각각 오후 2시에 연다. 보

    중앙일보

    2012.05.10 00:00

  • [창업 소식] ‘오늘통닭’ 일대일 창업 무료 상담 外

    [창업 소식] ‘오늘통닭’ 일대일 창업 무료 상담 外

    ● ‘오늘통닭’(www.ohnuldak.co.kr·사진)이 일대일 창업 무료 상담을 한다. 전화로 시간을 예약하고 서울 번동 본사에 찾아가면 창업 맞춤 컨설팅을 해준다. 오늘통닭은

    중앙일보

    2012.04.26 00:20

  • ‘스타벅스 레스토랑’ 내달 무교동에 연다

    ‘스타벅스 레스토랑’ 내달 무교동에 연다

    스타벅스가 국내에 레스토랑 같은 매장을 선보인다.  이달 초 방한한 왕진룽(王金龍·사진) 스타벅스 아시아·태평양 사장은 본지와의 인터뷰에서 “다음 달 초 서울 무교동에 ‘스타벅스

    중앙일보

    2012.04.09 00:02

  • 스타벅스 과일주스 시장 진출, ’에볼루션 프레시’

    스타벅스 과일주스 시장 진출, ’에볼루션 프레시’

    - 국내 식음료 시장 변화 오나 - 웰빙 식품 산업 꾸준한 성장 기대 돼 커피 전문점 스타벅스가 과일 주스 시장에 뛰어 들면서, 국내 음료 시장에 큰 변화가 일 것으로 예상된다.

    온라인 중앙일보

    2012.03.23 10:23

  • [핫플레이스] 신세계백화점 강남점 딘앤델루카

    신세계백화점 강남점 지하 1층 식품관. 6600㎡의 넓은 공간에서도 단연 눈에 띄는 매장이 있다. ‘딘앤델루카’다. 매장 규모 330㎡ (약 100평)로 식품관 한쪽 코너를 차지하

    중앙일보

    2012.03.15 04:00

  • 핫 플레이스 제시카 키친

    핫 플레이스 제시카 키친

    제시카 키친은 집에서 만든 이탈리아식 요리를 선보이는 ‘이탈리안 홈메이드 뷔페’다. 이탈리아 요리는 우리 입맛에 잘 맞는 다. 패스트푸드로 발전한 피자에서부터 ‘데이트 요리’의

    중앙일보

    2012.02.02 06:20

  • 핫 플레이스 _ 제시카 키친

    핫 플레이스 _ 제시카 키친

    제시카 키친은 집에서 만든 이탈리아식 요리를 선보이는 ‘이탈리안 홈메이드 뷔페’다. 이탈리아 요리는 우리 입맛에 잘 맞는다. 패스트푸드로 발전한 피자에서부터 ‘데이트 요리’의 대

    온라인 중앙일보

    2012.02.01 17:42

  • 고품격 커피와 웰빙 디저트 타이야끼의 만남, 하우스바이퀸

    고품격 커피와 웰빙 디저트 타이야끼의 만남, 하우스바이퀸

    지난해 커피 매출액이 2조 4천억 원을 넘어서면서, 경제 관련 전문가들은 한국 커피의 시장 전망을 높게 평가하고 있다. 더욱이 원두커피로 옮겨가는 현 커피 소비자들의 성향 변화에

    온라인 중앙일보

    2012.01.27 10:00

  • 우리 입맛 불가리아식당 ‘젤렌’ … 진짜 이탈리아 맛 ‘소르티노스’

    우리 입맛 불가리아식당 ‘젤렌’ … 진짜 이탈리아 맛 ‘소르티노스’

    이태원의 자유로움과 에너지를 먹고 사는 여행작가 이동미. 10년이 훌쩍 넘는 기간 동안 이태원을 들락날락거린 그녀가 소개하는 핫 플레이스를 공개한다.내가 생각하는 이태원 핫 플레이

    중앙일보

    2011.12.16 03:30

  • '농구 황제' 마이클 조던 스테이크하우스 가봤더니…

    '농구 황제' 마이클 조던 스테이크하우스 가봤더니…

    23일 오픈한 시카고 다운타운의 마이클 조단 스테이크 하우스의 외부 전경. ‘농구황제’ 마이클 조던의 스테이크 하우스가 23일 시카고에서 오픈했다. 505번지 노스미시간길의 인터

    미주중앙

    2011.08.25 00:45

  • 고객맞춤형 테이크아웃 참치전문점 ‘The참치’, ‘The참치+’

    고객맞춤형 테이크아웃 참치전문점 ‘The참치’, ‘The참치+’

    일반적으로 참치하면 떠오르는 것은 고급 일식집이나 참치전문점에서 판매되는 고가의 참치회나 캔으로 포장된 통조림 참치를 연상하게 된다. 그러나 냉동참치와 달리 원산지에서 직접 항공으

    온라인 중앙일보

    2011.08.09 14:00

  • 국내에서 즐기는 다양한 아시안 푸드

    국내에서 즐기는 다양한 아시안 푸드

    불쾌지수는 높아만 가고 무더위로 인해 기운도 없고 식욕도 잃기 쉬운 때다. 찬음식 과다 섭취와 냉방병 등으로 인해 신체 기능이 저하되기도 한다. 입맛을 되찾을 좋은 방법이 없을까

    중앙일보

    2011.07.19 02:42

  • '뉴욕핫도그&커피'외식창업 프랜차이즈 최초 美 JFK 국제공항 입점 '뉴요커 입맛 장악'

    '뉴욕핫도그&커피'외식창업 프랜차이즈 최초 美 JFK 국제공항 입점 '뉴요커 입맛 장악'

    뉴욕핫도그&커피 JFK 국제공항점에서 한식 토핑 핫도그를 주문하고 있는 여행객들 국내 유명 외식창업 프랜차이즈 브랜드 '뉴욕핫도그&커피'(www.nyhotdog.co.kr)가 미

    온라인 중앙일보

    2011.06.23 14:58

  • 서울 시내 호텔서 즐기는 야외 바비큐

    서울 시내 호텔서 즐기는 야외 바비큐

    트인 야외에서 하는 식사는 특별한 즐거움과 추억을 선사한다. 초록이 싱그러운 야외 정원이나 시원한 풀사이드에서라면 더욱 그렇다. 참숯에 구운 육질 좋은 바비큐와 해산물, 시원한

    중앙일보

    2011.06.07 00:56

  • [food&] 중독 조심, 한 번 빠지면 헤어나기 힘듭니다

    [food&] 중독 조심, 한 번 빠지면 헤어나기 힘듭니다

    생고기가 드라이 에이징 스테이크로 탄생하기 위해 인고의 시간을 견디고 있다. 색을 보면 새로 들어온 것과 나갈 때가 된 것을 구분할 수 있다. 아래 선홍빛 고기는 저장고의 신입생

    중앙일보

    2011.03.15 00:04

  • 충북맛집- 분위기좋은곳 뜰애향

    충북맛집- 분위기좋은곳 뜰애향

    아주 특별한 사람과의 만남. 귀한 분들과의 자리. 소중한 우리 가족들과의 행복한 시간 연출. 이럴때면 무엇보다도 메뉴와 장소 선정이 제일 신경쓰인다. 럭셔리하면서도 부담스럽지 않

    온라인 중앙일보

    2011.01.25 17:00

  • 뉴욕에 ‘비빔밥 세계화’ 바람 일으키다

    뉴욕에 ‘비빔밥 세계화’ 바람 일으키다

    지난 1일 미국 뉴욕 맨해튼 미드타운에 문을 연 비빔밥 패스트푸드 식당 센서볼에서 존 우 대표(왼쪽)와 유빛나 세프가 다양한 종류의 비빔밥을 선보이고 있다. 미국 뉴욕 맨해튼 중

    중앙일보

    2010.12.14 00:13