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제55회 잡지의 날 기념식…정부 포상 및 한국잡지언론상 시상
(사)한국잡지협회(회장 정광영)가 제55회 잡지의 날을 맞이해 11월 2일(월) 오후 4시 전경련 컨퍼런스 센터 3층 다이아몬드홀(여의도)에서 기념식을 개최하고 ‘잡지 문화 발전
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문재인 대통령, 청와대 신임 비서관 5명 인사 단행
김영식 신임 법무비서관(왼쪽), 석종훈 신임 중소벤처비서관. [청와대 제공] 문재인 대통령이 17일 청와대 비서관 5명에 대한 인사를 단행했다. 고민정 청와대 대변인은 이날
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닭고기 조리법에 따라 콜레스테롤 함량 차이나
닭ㆍ오리고기도 조리법에 따라 콜레스테롤 함량이 크게 차이나는 것으로 나타났다. 반면 비타민A(레티놀) 함량은 조리 뒤 오히려 줄어드는 것으로 나타났다. 27일 사단법인 한국식품커
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임신부 참치 통조림 먹으면 안 된다?
국산 참치 캔의 수은(메틸수은) 검출량이 갈치ㆍ고등어 수준인 것으로 나타났다. 국산 참치 캔에는 참치류 가운데 가장 몸집이 작은 편에 속하는 가다랑어가 주로 들어 있어 수은 검출
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임산부ㆍ어린이도 참치 캔 주 3개 이하 섭취하면 건강에 ‘남는 장사’
국산 참치 캔의 수은(메틸수은) 검출량이 갈치ㆍ고등어 수준인 없는 것으로 밝혀졌다. 국산 참치 캔엔 참치류 가운데 가장 몸집이 작은 편에 속하는 가다랑어가 주로 들어 있어 수은
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나트륨 많이 먹으면 뚱보 된다
나트륨의 과다 섭취가 비만을 부를까? 평소 짜게 먹는 사람은 식사나 간식 메뉴를 정할 때 고열량 음식의 선택하는 경우가 많다는 연구결과가 국내에서 제시됐다. 또 국내 언론에 잘 소
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임산부의 참치 섭취, 자신과 아이의 건강에 득인가, 실인가?
임산부가 참치를 먹는 것과 피하는 것 중 무엇이 더 ‘남는 장사’일까? 참치를 임산부가 섭취했을 때 임산부 본인과 아이에게 미칠 위험(risk)과 혜택(benefit)을 ‘정밀
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에볼라·구제역·조류인플루엔자 등의 백신 식물에서 얻을 수 있나?
[사진=중앙포토DB] 에볼라 바이러스ㆍ구제역ㆍ조류인플루엔자(AI) 등 사람이나 동물용 바이러스 백신을 식물에서 얻을 수 있나? 국내 이 분야 연구진들은 ‘예’라고 답한다. 실제로
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다이어트 성공 비결 7가지…6개월 이상 장기전 필요
[일러스트=김회룡] 새해를 맞아 올해엔 다이어트에 반드시 성공하리라 다짐한 사람들이 많다. 그러나 금연만큼이나 성공하기 힘든 것이 다이어트다. 비만전문병원인 ‘365mc 신촌점’
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액상과당과 설탕 중 어떤 것이 더 해로운가
“액상과당(HFCS)은 과당을 물에 녹인 것이 아닙니다.” “액상과당이 설탕보다 건강에 더 해롭다는 것은 사실이 아닙니다.” “액상과당은 설탕과 마찬가지로 다량 섭취하면 충치를 유
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조류인플루엔자 H5N1에서 H5N8으로 레짐 체인지 이유는
개고기를 비롯한 다양한 육류들이 거래되는 경기도 성남 모란 민속시장이 지난달 29일 50년 만에 처음 문을 닫았다. 이곳에서 판매 중이던 닭에서 고병원성 조류인플루엔자(AI)가
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액상과당이 설탕보다 더 해롭나?
액상과당(HFCS, 고과당 옥수수시럽)을 아시나요? 현재 식품업계에선 액상과당을 광범위하게 사용 중이다. 탄산음료ㆍ분유ㆍ과자ㆍ젤리ㆍ물엿ㆍ조미료 등 단맛이 나는 거의 모든 가공식품
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식품 자가품질검사 안전성 위주로 재편될 듯
식품업체의 자가품질검사에서 식중독 등 식품의 안전성과는 무관한 대장균군ㆍ대장균이 검출되더라도 이를 의무 보고하지 않아도 되는 등 자가품질검사제도가 품질보다는 안전성 위주로 재편될
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자가 품질검사 관련 첫 공청회 열려
국민들의 안전한 먹거리를 위해 정부와 식품업계는 대안을 마련하고 노력을 하고 있다. 이러한 노력 중 하나로 자가 품질검사이며 식품업체들이 어떻게 해야 소비자가 더 안전한 식품을 섭
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지역사회영양학회 우유에 대한 의혹 7가지에 대한 입장 밝혀
1. 우유 많이 마시면 암 걸리나? 2. 우유 많이 마시면 아토피 피부염 걸리나? 3. 우유가 성장에 나쁜 영향을 미치나? 4. 우유가 골다공증 예방에 효과가 없나? 5. 우유를
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한중 FTA 체결됐지만 김치 중국 수출은 여전히 먼 길
지난달 10일 한중 FTA(자유무역협정)가 체결됐지만 한국의 대표적인 웰빙 식품인 김치ㆍ삼계탕과 일반 우유의 중국 수출은 아직 불가한 것으로 밝혀졌다. 중국 당국이 식품의 검역
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‘우유에 대한 오해와 진실, 7가지’ 긴급 국회 토론회 열린다
기원전 400년경 고대 희랍의 의성(醫聖) 히포크라테스는 우유를 ‘완전식품’이라 했다. 우리 몸이 필요로 하는 거의 모든 영양소가 골고루 들어 있다는 이유로 ‘완전’이라고 예찬했
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중국 식품 관리가 말하는 중국 식품에 대한 오해 너무 많아요
중국의 식품 검사기관 한국 지사장이 처음으로 한국 언론인 등을 대상으로 ‘중국 식품에 대한 오해와 진실’을 주제로 강연한다. 한국과 중국은 식품 안전과 수출 문제 등 식품과 농수
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故신해철 사망, 비만수술 보험화 10년 노력 물거품?
▲ 박성수 교수 2004년 8월 건강보험 심사평가원은 “비만 수술은 의학적 안정성이 확보됐다고 보기 어려운 수술”이란 이유로 비만 수술에 대한 보험 적용을 불허했다. 이후 대한비
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사과 마늘 올리고당도 과민성 장증후군 환자에겐 요주의 식품
건강한 일반인에겐 분명히 유익한 식품이지만 과민성 장(腸)증후군 환자에겐 유해한 식품이 있다. 건강을 고려해 설탕 대신 먹는 감미료 중 국내에서 가장 많이 팔리는 올리고당이 좋은
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신해철씨 사망 사고, 엉뚱하게 고도 비만 환자에게 불똥 튀나?
미국 클리블랜드클리닉의 유명 비만수술전문 외과의사가 고려대 안암병원 위장관외과 박성수 교수에게 5일 전자 우편을 보내 “한국에서 유명 가수(고 신해철 씨)가 배리아트릭 수술(고도
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마왕 신해철의 죽음과 위 밴드의 관계는
마왕 신해철 씨가 갑작스럽게 숨지자 그의 사인(死因)을 둘러싼 논란이 뜨겁다. 신 씨 측은 이미 병원 측에 민ㆍ형사상의 책임을 묻겠다고 공식 입장을 발표했다. 신 씨가 받았다는 위
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질 건강 유지, 정자 운동성 개선…건기식 맞아?
여성의 질 건강 개선, 정자 운동성 개선, 어린이 키 성장…. 약으로만 다스리는 시대는 지났다. 건강기능식품으로 실현되고 있다. 식품의약품안전처는 “최근 2년간(2013∼2014년
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난치병 아토피 개선에 김치에서 얻은 유산균 Yes, 김치 No
난치병인 아토피 피부염을 유산균ㆍ달맞이꽃 종자유(감마리놀렌산)ㆍ보라지꽃 종자유(borage oil, 감마리놀렌산)ㆍ블랙커런트씨 기름(감마리놀렌산) 등 건강기능식품으로 치유할 수