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텃밭·농장 가꾸는 레스토랑
하베스트 남산의 옥상 텃밭. 허브류와 채소를 키우는 텃밭이 있어 셰프가 수확하는 모습을 직접 볼 수 있다. 요리의 시작은 식재료다. 어떤 재료를 사용하느냐에 따라 맛이 결정된다.
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![[7월 추천 가이드] Living](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201407/01/htm_2014070116385737003790.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[7월 추천 가이드] Living
테팔이 테팔 블렌드 포스 글라스 믹서기 이벤트를 한다. 해피테팔(www.happytafal.co.kr)에 접속한 후 화면 속에서 주스 재료를 선택해 블렌더 이미지에 넣어 주스로 만
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'빨노초보하' 오색 채소·과일 하루 세 번 먹으면 건강지수 UP
다섯 가지 색깔의 채소·과일을 활용한 요리는 면역력을 높이는 식물영양소를 아이들에게 공급할 수 있는 좋은 방법이다. 팝스타 마돈나는 채식주의자로 유명하다. 미국의 영부인 미셸 오바
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100세까지 건강하게? 수퍼푸드라면 가능하죠
‘여러분의 미래를 바꿀 수 있는 도구가 바로 자신의 손에, 늘 먹는 그릇 위에 있다는 것을 깨달아야 할 때이다.’ 식품, 인체 노화, 영양 연구 분야의 권위자인 스티븐 G. 프
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60년대 '반 문화' 록의 기수 '벨벳 언더그라운드' 리더 … 루 리드, 그가 떠났다
미국의 전설적인 록 밴드 ‘벨벳 언더그라운드’에서 리더로 활동했던 가수이자 작곡가·기타리스트 루 리드(Lou Reed·사진)가 27일(현지시간) 세상을 떠났다. 71세. 뉴욕타임
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아쿠아스케일 ‘디지털욕조’ 산뜻한 파스텔컬러 2종 신제품 출시
프리미엄 유아동 브랜드 쁘띠엘린㈜(대표 이남진, www.petitelin.com)에서는 유아 욕조브랜드 아쿠아스케일의 디지털욕조 파스텔 컬러 2종을 출시한다고 23일 밝혔다. 쁘
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블록버스터 영화 ‘화이트 하우스 다운’
지난달 27일 개봉된 영화 ‘화이트 하우스 다운’이 웅장한 스케일에 긴장감 넘치는 액션을 선보이며 관객을 끌어들이고 있다. 이 영화는 갑작스러운 피격으로 대혼란에 휩싸인 미국
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고구마·아몬드 웰빙 간식으로 딱!
입에 단 것은 몸에 좋지 않다는 말이 더 이상 통하지 않는 시대다. 최근 맛도 좋고 건강에 좋은 웰빙 간식이 식품업계에 출시되고 있다. 재료 고유의 맛을 살리면서 영양분을 충분히
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어린이 두뇌 발달에도 좋아 인기
가족 건강을 신경 쓰는 주부 장진경(왼쪽)씨가 아들 이하람(5)군을 위해 아몬드로 만든 음료를 준비했다. 나른한 봄날, 무기력해지고 지치기 쉬울 때다. 건강을 신경 써야 할 계절
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"항산화 성분, 치매와 뇌졸중 예방 도움 안돼"
[중앙포토]항산화 성분이 들어 있는 음식을 먹어도 치매와 뇌졸중 예방에 별 도움이 되지 않는다는 연구 결과가 나왔다. 미국 하버드 의대 연구팀은 14년간 5000명 이상의 식이 습
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"항산화 성분, 치매와 뇌졸중 예방 도움 안돼"
항산화 성분이 들어 있는 음식을 먹어도 치매와 뇌졸중 예방에 별 도움이 되지 않는다는 연구 결과가 나왔다. 미국 하버드 의대 연구팀은 14년간 5000명 이상의 식이 습관을 추적
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![[j Global] 새 음반 『올드 아이디어스』로 돌아온 77세 레너드 코헨](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201202/10/htm_201202108485511103011.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[j Global] 새 음반 『올드 아이디어스』로 돌아온 77세 레너드 코헨
‘I’m Your Man’ ‘Suzanne’ ‘Bird on the Wire’ ‘Famous Blue Raincoat’…. ‘음유시인’이라는 말은 이런 사람을 위해 만들어진 것인
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스마트폰 증후군 의심된다면
30대 직장인 김성은씨가 병원을 찾았다. 뒷목이 심하게 뻣뻣해져서다. 진단결과는 ‘스마트폰 증후군’. 김씨는 두 달 전부터 통화는 물론 일정메일함 관리도 스마트폰으로 해왔다.
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녹즙으로 가족 건강 챙기자
주부 김현진(34·강남구 개포동)씨는 가정의 달을 앞두고 녹즙을 알아보고 있다.어린이날과 어버이날에 가족들의 건강을 챙겨줄 선물을 하고 싶어서다. 특히 곁에서 챙겨드리기 어려운
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몸 속부터 봄 기운 채워넣자
상큼한 봄 날씨와 달리 얼굴은 여전히 우중충한 겨울이다. 얼굴은 퉁퉁 부어 생기를 잃었고 눈은 간지러워 몇 번 비볐더니 토끼처럼 빨개졌다. 머리카락도 푸석하다. 봄철, 예뻐지려면
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[헬스코치] 시금치, 포도, 버섯…암 예방 식품 총정리
박태균 식품의약전문기자음식으로 암을 예방한다? 귀가 솔깃해지는 말이다. 과연 가능할까? 지난 1971년 미국의 닉슨대통령은 국립암법을 선포하면서 “5년 안에 암의 공포에서 해방시키
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“시금치 먹고 녹차 한 잔 하시죠”
암을 막는 가장 좋은 방법은 예방이다. 동서양에서 모두 검증 받은 믿을 수 있는 항암 식품을 소개한다. 글 박태균 중앙일보 식품의약 전문 기자, 사진 중앙포토 /* 우축 컴포넌트
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돈 안 들이고도 건강 유지하는 9가지 방법
미국발 금융 위기의 여파로 다들 살기가 어렵다고들 한다. 그럴수록 건강 하나만큼은 잃지 말아야 한다. 하지만 먹고 사느라 바빠서 내 몸 돌보기도 여의치 않다. 잘 먹고 잘 살려면
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여름 뮤지컬 무대 후끈 달아 오른다
조선형사 홍윤식 1930년대 일제 치하를 배경으로 한 코믹 미스터리 스릴러 극. 33년 5월 16일 아침, 현재의 충정로인 ‘경성 죽첨정의 금화장 고갯길’에서 살해된 아기의 잘려
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무지개色을 드세요
마늘·파·양파·배추 같은 하얀색 채소는 콜레스테롤 수치와 혈압을 낮춘다. 우리나라 30, 40대 여성이 닮고 싶어 하는 ‘롤 모델’에는 과연 누가 있을까? 2년 전쯤 잡지 기사
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´녹스는 몸´ 야채·과일 앞엔 없다
요즘 각종 웰빙식품에서 '약방의 감초'처럼 등장하는 것이 '항산화(抗酸化)'라는 용어다. 항산화 물질만 충분히 섭취하면 노화를 막고, 암.고혈압.심장병.뇌졸중 등의 성인병을 예방하
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![[week&건강] '녹스는 몸' 야채·과일 앞엔 없다](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200512/htm_2005120815514230003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week&건강] '녹스는 몸' 야채·과일 앞엔 없다
요즘 각종 웰빙식품에서 '약방의 감초'처럼 등장하는 것이 '항산화(抗酸化)'라는 용어다. 항산화 물질만 충분히 섭취하면 노화를 막고, 암.고혈압.심장병.뇌졸중 등의 성인병을 예방
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암을 이기는 한국인의 음식- ②녹황색 채소
우리의 밥상은 무슨 색으로 차려져 있을까? 미국 국립암연구소는 오래전부터 '하루에 5가지 과일과 채소를 섭취하자'라는 캠페인을 주도하여 식탁에 빨강, 주황, 노랑, 초록 및 검푸른
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박찬호, 시즌 5패째 '수비가 밉다'
박찬호(31.텍사스 레인저스)가 타선과 수비의 아쉬움속에서 패전을 기록했다. 박찬호는 9일(이하 한국시간) 홈구장 아메리퀘스트필드에서 열린 메이저리그 시카고 화이트삭스와의 경기에
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