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한국 해군 순항함대 '함상 리셉션' 가보니…용왕님도 놀랄 요리 퍼레이드

지난 27일 오전 샌페드로 항에 입항했던 대한민국 해군 순항훈련함대(사령관 임철순 소장)가 2박3일의 일정을 마치고 하와이로 출항했다. 내년 임관하는 제 62기 해군사관생도 등

중앙일보

2007.12.04 15:58
오랜 친구 같은 도심의 휴식처 삼청동

찻집마다 밥집마다 사람은 북적이고, 평일에도 좁은 도로로 자동차 행렬이 밀려든다. 예전 같은 고즈넉함은 간데없다. 투덜대면서도 발걸음은 또다시 삼청동이다. 청담동에 물들었다는 애정

중앙선데이

2007.06.10 23:21
오랜 친구 같은 도심의 휴식처 삼청동

목가적 분위기가 가득한 삼청동 가게들. 2. 티 전문점 ‘지금여기’의 2층은 차 박물관으로 꾸며져 있다. 이탈리아 레스토랑 ‘르 쁘띠 끄루’불투명 유리로 창을 틔운 노출 콘크리트

중앙선데이

2007.06.10 00:52
[월요인터뷰] 서울 온 '식탁의 시인' 피에르 가니에르

"수프 빨리, 저쪽으로 빨리!" 27일 저녁 서울 소공동 롯데호텔 크리스탈 볼룸. 영어와 프랑스어가 뒤섞인 고함소리가 홀 뒤쪽에서 터져나온다. 진원지는 이날 갈라 디너(잘 꾸민

중앙일보

2007.01.28 21:16
"중국산 김치 때문에 오히려 매출 늘었다"

중국산 김치 파동 속에서 오히려 희색이 만면한 사람. "김치는 종합예술""김치찌개도 멋진 레스토랑에서 팔아야한다""독일 사람들이 많이 먹는 사워크라우트(절인 양배추)를 백김치로 바

중앙일보

2005.10.17 10:35
[week& 라이프] 시래기 말리기 딱 좋은 날

*** 무말랭이와 무청 시래기 일반적으로 김장을 하고 난 후에 남은 것을 말리게 되는데, 요즘은 늦은 김장으로 갑자기 수은주가 떨어지면 얼었다 녹았다 하기 십상이다. 건조하고 습도

중앙일보

2003.11.06 16:43
[맛 탐험! 세계의 名국수] 1. 중국

'중국에도 자장면이 있는 걸까? 있다면 한국 자장면과 맛이 같을까?' '면발이 굵은 일본 우동을 어떻게 겉을 퍼뜨리지 않고 속까지 쫀득하게 삶아낼 수 있을까?' '태국 사람들은 왜

중앙일보

2003.10.31 15:56
[맛 탐험! 세계의 名국수] 1. 중국

'중국에도 자장면이 있는 걸까? 있다면 한국 자장면과 맛이 같을까?' '면발이 굵은 일본 우동을 어떻게 겉을 퍼뜨리지 않고 속까지 쫀득하게 삶아낼 수 있을까?' '태국 사람들은 왜

중앙일보

2003.10.30 15:59
[맛집]종로 1가 '정글짐'

'국제화' '세계화' 는 외식업계도 예외가 아니다. 외국요리전문점들이 생기기도 하지만 여러 나라의 음식풍이 섞인 요리를 한 식당에서 두루 맛볼 수 있는 무국적 (無國籍) 식당의 유

중앙일보

1997.09.18 00:00