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전세계 김 70%가 한국산…'김값=금값'에 국내 밥상은 비상
‘검은 반도체’ '검은 종이' 등으로 불리는 해초류 김(海苔·해태)의 인기가 하늘을 찌르고 있다. 지난해 김 수출액이 사상 처음으로 1조원을 돌파한 데 이어 냉동김밥도 해외에서
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절경에 취하고 맛에 반했다, 마음 빼앗은 ‘명품 섬’
━ 진우석의 Wild Korea ⑭ 전남 신안 흑산도·홍도·영산도 전남 신안 흑산도 옆에 자리한 영산도는 2012년 ‘다도해 해상 국립공원’ 명품마을로 지정된 섬이다. 전
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[윤덕노의 식탁 위 중국] 귀인의 밥상에 올린 죽순볶음(淸炒竹筍)
짬뽕에는 돼지고기를 비롯해 다양한 해산물과 갖가지 채소도 들어간다. 그리고 조금 고급이다 싶은 짬뽕에는 죽순을 넣기도 한다. 짬뽕에 왜 죽순일까? 팔보채(八寶菜)는 한자 이름
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비명 지르며 도착한 이 섬…푸짐한 회정식에 또 한번 놀랐다
━ 진우석의 Wild Korea ⑭ 흑산도·홍도·영산도 전남 신안 흑산도 칠락산의 일출 무렵. 흑산항 너머 하늘이 곱게 물들었다. 우렁찬 새들의 합창 속에서 해가 떠올랐다
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물회 주문때 이것 달라해라…“제주꽝?” 할망 깜짝 놀란다 유료 전용
「 물회 지역성 탐구 보고서 」 국내여행 일타강사 여름 특강 두 번째 주제는 ‘물회’다. 물회. 여름이면 전국 바닷가는 물론이고, 도시 횟집에서도 맨 앞에 내세우는 계절 별
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유대인은 왜 천재가 많을까? 공부 효율 18배 올리는 법 유료 전용
유대인은 세계 인구의 0.2%에 불과하지만, 역대 노벨상 수상자를 200명이나 배출했습니다. 알베르트 아인슈타인, 파블로 피카소, 카를 마르크스, 빌 게이츠, 스티브 잡스 등도
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[아이랑GO] 1910년 국권 피탈~1945년 광복…일제강점기엔 어떻게 살았을까
아이가 “심심해~”를 외치며 꽁무니를 따라다닌다고요? 일기 숙제를 해야 하는데 ‘마트에 다녀왔다’만 쓴다고요? 무한고민하는 대한민국 부모님들을 위해 '소년중앙'이 준비했습니다.
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일본인은 신발끈으로 썼다, 한국만 먹는 꼼장어 진실 유료 전용
「 전국 장어 지도 」 보양식의 계절이 돌아왔다. 맛도 좋고 몸에도 좋은 무언가가 생각나는 계절, 국내여행 일타강사가 2회에 걸쳐 계절 강좌를 준비했다. 이름하여 ‘여름 별
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[속보] 5월 소비자물가 2.7% 상승…두달 연속 2%대
2일 서울의 한 대형마트에 탄산음료가 진열되어 있다. 뉴스1 소비자물가 상승률이 두달째 2%대로 나왔다. 이는 전월 대비 0.2%포인트 낮은 상승 폭이다. 4일 통계청이
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베지근한 몸국·접짝뼈국…제주 잔치음식 원형을 만나다
━ 이택희의 맛따라기 고군분투. 그를 보면 먼저 이 단어가 떠오른다. 그는 조사·연구자 겸 교수자이고 저술가다. 방송인이자 맛집 탐험가이며, 음식문화 원형에 충실한 제주
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"미식 자존심 걸려있다" 파리올림픽 식탁 위, 이 음식 치운다
프랑스 파리 올림픽 마스코트가 에펠탑 앞에 서있다. 올림픽은 7월 26일 개막한다. AFP=연합뉴스 파리 올림픽이 두 달도 채 남지 않았다. 7월 26일 개막하는 이 올림픽에
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백종원? 이부진이 '원조'다…신라가 키운 제주식당 22곳 유료 전용
「 맛있는 제주 만들기 」 제주도에는 정말 믿을 만한 식당이 없을까. 연일 쏟아지는 언론 보도를 보면 진짜로 먹을 곳이 없어 보인다. 비곗덩어리 흑돼지에 20만원짜리 갈치
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[김겨울의 행복한 북카페] 여름의 앞에서
김겨울 작가·북 유튜버 이번 여름은 얼마나 더울까. 기상청의 발표에 따르면 올해 여름철 기온이 평년보다 높을 확률은 50%이고, 상위 10% 급의 극한 폭염이 발생할 가능성도 크
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[소년중앙] 식민지 조선인 생활 엿보고, 독립투사 묘역 참배…용산으로 떠나는 일제강점기 역사 여행
일제강점기, 하면 무엇이 떠오르나요. 우리 민족의 자주독립을 선언한 3·1운동이나 봉오동·청산리 전투 같은 독립군의 활약, 조선총독부의 무자비한 탄압 등 많은 게 생각날 겁니다.
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日 "쓸모없다"며 버렸다…세계 유일 '기장 짚불 꼼장어' 탄생기
━ 현지 인문학자 14명이 풀어낸 『부산미각』 아는 만큼 보이고 아는 만큼 맛있다. 타지를 여행하는 방법 중 최고는 현지인의 안내를 받는 것이다. 부산대학교 중어중문학과
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시대 굴곡따라 ‘무용지용’…세계 유일 ‘기장 짚불 꼼장어’
━ 현지 인문학자 14명이 풀어낸 『부산미각』 아는 만큼 보이고 아는 만큼 맛있다. 타지를 여행하는 방법 중 최고는 현지인의 안내를 받는 것이다. 부산대학교 중어중문학과
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여름 준비? 오도독 톳에 영양 가득 전복 듬뿍 넣은 한그릇 [쿠킹]
아이의 뒤를 쫓다 보면 엄마의 하루는 금세 지나가죠, 신혜원씨는 ‘엄마가 잘 먹어야 아이도 잘 키운다’는 생각으로, 대충 한 끼를 때우거나 끼니를 거르지 않으려 노력합니다. 거창
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넉넉한 남도 인심, 하루만 묵고 가면 섭하제
━ 강해영 트래블 ② 남도 숙박 체험 드론으로 촬영한 전남 영암 구림마을. 멀리 보이는 산이 호남의 영산 월출산이다. 구림마을은 삼한 시대인 약 2200년 전에 형성된 마
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친환경자조금위-CJ프레시웨이-전남, 친환경 단체급식 협력
더 건강한 밥상을 위한 친환경DAY 친환경농산물자조금관리위원회(위원장 유장수, 이하 친환경자조금)는 CJ프레시웨이, 전라남도와 협력하여 기업, 병원, 교육기관 등 단체급식에 친환
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도선국사 보살펴준 비둘기들…그 바위에 구멍 수백개 파인 사연 [강해영 트래블]
━ 강해영 트래블② 숙박 체험 영암 구림마을은 2200년 묵은 한옥마을이다. 사진은 마을 복판에 들어선 회사정. 구림마을 대동계의 집회장소이자 3ㆍ1 운동 때 만세를 불렀
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류수영, 성수동 66억 꼬마빌딩 매입…소금빵 맛집 건물주
배우 류수영. 뉴스1 배우 류수영(본명 어남선·45)이 66억원에 성수동 꼬마 빌딩을 구입한 사실이 뒤늦게 알려졌다. 21일 한경닷컴 보도에 따르면 류수영은 자신이 대표로 있
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53년 전 젊은 최불암 연구했다, 파~하 웃음소리까지
35년 만에 프리퀄로 제작된 드라마 ‘수사반장 1958’에서 배우 이제훈은 원작에서 최불암이 연기했던 종남경찰서 형사 박영한의 젊은 시절을 연기했다. [사진 MBC] “최불암 선
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강형욱 직장 내 괴롭힘 논란에…KBS ‘개는 훌륭하다’ 결방
사진 KBS 홈페이지 캡처 반려견 훈련 전문가인 강형욱 보듬컴퍼니 대표의 직장 내 괴롭힘 의혹이 불거지자 그가 고정 출연하는 예능 프로그램 ‘개는 훌륭하다’가 결방됐다.
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그 방엔 립스틱 하나 없었다, 아들 잃은 엄마의 ‘30년 밥집’ 유료 전용
화장품이 없었다. 바닥이 다 드러난 로션 한 병이 전부였다. 괜한 멋부림이 아니더라도 연한 립스틱 하나 없었다. 서랍 속엔 머리끈 몇 개뿐. 화장대 서랍엔 소화제·반창고만 들어있