-
주민들과 함께하는 서산황토명품 전통된장 담그기 축제
충남 서산시 대산읍(영탑리) 주민들과 서림농장(현명순 대표, 향토문화충남지부장)은 오는 3월 5일(토) 오전 11시부터 대산읍 영탑리 서림농장에서 '된장담그기 축제'를 열 계획이다
-
과일 제대로 알고 먹자
사과·배·석류·귤 같은 제철 과일이 넘쳐난다. 대부분의 가정에선 과일 껍질은 깎아내고 과육만 먹는다. 하지만 과일 껍질에 의외로 많은 영양분이 들어 있다. 최근 농촌진흥청은 껍질째
-
[디젤 승용차 몰락하나] 2020년이면 디젤차 사라질 수도
[이코노미스트] 폴크스바겐 디젤차량의 배출가스 조작사건의 여파가 전체 디젤 차량에 대한 불신으로 퍼지고 있다. 환경부 국립환경과학원에서 디젤차에 대한 전면 재조사를 벌이고 있다.
-
미슐랭 스타 셰프의 비밀 소스는 한국의 '장류'
미슐랭3스타 셰프인 키케 다코스타(스페인)가 한 달에 100여 통 수입해 쓰는 비밀 소스가 있다. 바로 한국의 대표 발효식품인 간장이다. 그는 간장뿐 아니라 된장·고추장도 즐겨 쓴
-
미슐랭 스타 셰프의 비밀 소스는 한국의 '장류'?
한국의 발효식품은 면역기능 강화, 혈압 조절 등의 효과가 있다. 미슐랭3스타 셰프인 키케 다코스타(스페인)가 한 달에 100여 통 수입해 쓰는 비밀 소스가 있다. 바로 한국의 대표
-
원료 생산국, 낱개 포장 꼭 확인
가만히 앉아 있어도 땀이 나는 여름철에는 면역력이 떨어지기 쉽다. 이때 체내 면역력을 다시 증진시키기 위해서는 규칙적인 생활과 운동이 필요하다. 평소 불규칙한 식사로 부족할 수
-
[뉴스클립] Special Knowledge 우유의 모든 것
곽재민 기자우유는 인류 역사상 가장 널리 음용되고 있는 영양식품 중 하나입니다. 의학의 아버지 히포크라테스가 “우유는 완전한 식품”이라고 예찬했을 정도니까요. 그런데 최근 우유에
-
“비타민C, 하루 세끼 식사 때마다 두 알씩 먹어야 효과”
중동호흡기증후군(MERS·메르스)이 휩쓸고 간 지난 한 달 반 동안 인터넷을 뜨겁게 달군 식품이 있다. 바로 비타민C다. 메르스 첫 환자 발표가 난 5월20일 이후 비타민C의 검
-
음료수, 가공식품, 화장품, 의류… 당신의 가족이 위험하다!
[월간중앙] 현대인은 생활 속에서 공기만큼이나 방부제를 자주 접촉한다. 종류도 수십 가지가 넘는다. 음식과 피부를 통해 체내로 들어온 방부제는 차곡차곡 쌓인다. ‘안전한 수준’이란
-
회춘주스, 뿌리채소로 노화방지! 이혜정의 레시피 꿀팁?
‘회춘주스’ [사진 MBN ‘황금알’ 캡처] '회춘주스'가 있을까. 지난 23일 방송된 종합편성채널 MBN 황금알 '몸은 답을 알고 있다' 편에서는 몸이 어려지는 비결로 뿌리채
-
젊어지는 '회춘주스' 공개…회춘엔 ○○○○, '외외네!'
‘회춘주스’. [사진 중앙포토] 젊어지는 '회춘주스' 공개…회춘엔 ○○○○, '외외네!' 젊음을 되찾아준다는 ‘회춘주스’가 소개돼 네티즌 사이에서 관심을 끌고 있다. 23일 MBN
-
젊어지는 '회춘주스' 공개…회춘엔 역시 ○○!
‘회춘주스’. [사진 중앙포토] 젊어지는 '회춘주스' 공개…회춘엔 역시 ○○! 젊음을 되찾아준다는 ‘회춘주스’가 소개돼 네티즌 사이에서 관심을 끌고 있다. 23일 MBN ‘황금알’
-
회춘주스, 들어는 봤나? 노화방지에 '효과 만점' 레시피 팁은?
‘회춘주스’ [사진 MBN ‘황금알’ 캡처] '회춘주스'가 있을까. 지난 23일 방송된 종합편성채널 MBN 황금알 '몸은 답을 알고 있다' 편에서는 몸이 어려지는 비결로 뿌리채
-
몸속 미세먼지 쫓아내려면…물 자주 마시고 해조류·생선 많이 먹고
▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다 3월 대형 황사가 올 것이라는 관측이 나오면서 미세먼지에 취약한 호흡기 질환자와 노약자, 어린이 건강에 비상이 걸렸다. 황사에 섞인 미세
-
몸속 미세먼지 쫓아내려면
미세먼지 배출에 도움을 주는 고등어·마늘·녹차·다시마·깻잎·칡·매생이·연어(시계방향). 3월 대형 황사가 올 것이라는 관측이 나오면서 미세먼지에 취약한 호흡기 질환자와 노약자, 어
-
간장·된장·고추장, 음력 2월에 담근 게 최고
중앙포토 음력 1∼3월은 장(醬) 담그는 달이다. 담그는 시기에 따라 음력 정월장·2월장·3월장 등으로 불린다. 일반적으로 2월장이 좋다고 알려져 있다. 기온이 낮을수록 소금을
-
간장·된장·고추장, 음력 2월에 담가야 최고 맛
음력 1∼3월은 장(醬) 담그는 달이다. 담그는 시기에 따라 음력 정월장·2월장·3월장 등으로 불린다. 일반적으로 2월장이 좋다고 알려져 있다. 기온이 낮을수록 소금을 덜 쓰고,
-
오늘 미세먼지 농도…미세먼지 심하면 고등어? 해조류? 물?
오늘 미세먼지 농도 '나쁨'…이럴 땐 미세먼지 배출에 좋은 음식 어때요? 오늘(2일) 미세먼지 일평균 농도는 황사로 인해 전국에서 ‘나쁨’ 수준을 보일 전망이다. 국립환경과학원
-
오늘 미세먼지 농도 '나쁨'…이럴 땐 미세먼지 배출에 좋은 음식 어때요?
오늘 미세먼지 농도 '나쁨'…이럴 땐 미세먼지 배출에 좋은 음식 어때요? 오늘(2일) 미세먼지 일평균 농도는 황사로 인해 전국에서 ‘나쁨’ 수준을 보일 전망이다. 국립환경과학원
-
오늘(2일) 미세먼지 농도 '나쁨' 예측…미세먼지에 좋은 음식 보니
오늘(2일) 미세먼지 농도 '나쁨' 예측…미세먼지에 좋은 음식 보니 오늘(2일) 미세먼지 일평균 농도는 황사로 인해 전국에서 ‘나쁨’ 수준을 보일 전망이다. 국립환경과학원은 이
-
오늘도 미세먼지 농도 '나쁨'…미세먼지 배출에 좋은 음식 살펴 보니
오늘도 미세먼지 농도 '나쁨'…미세먼지 배출에 좋은 음식 살펴 보니 오늘(2일) 미세먼지 일평균 농도는 황사로 인해 전국에서 ‘나쁨’ 수준을 보일 전망이다. 국립환경과학원은 이
-
오늘 미세먼지 농도 '또' 나쁨…이럴 땐 '미세먼지 배출에 좋은 음식'
오늘 미세먼지 농도 '또' 나쁨…이럴 땐 '미세먼지 배출에 좋은 음식' 오늘(2일) 미세먼지 일평균 농도는 황사로 인해 전국에서 ‘나쁨’ 수준을 보일 전망이다. 국립환경과학원은
-
오늘 미세먼지 '또' 나쁨 수준…미세먼지 배출에 좋은 음식은?
오늘 미세먼지 '또' 나쁨 수준…미세먼지 배출에 좋은 음식은? 오늘(2일) 미세먼지 일평균 농도는 황사로 인해 전국에서 ‘나쁨’ 수준을 보일 전망이다. 국립환경과학원은 이날 황
-
오늘(2일) 미세먼지 농도 '또' 나쁨…미세먼지에 좋은 음식 알아 보니
오늘(2일) 미세먼지 농도 '또' 나쁨…미세먼지에 좋은 음식 알아 보니 오늘(2일) 미세먼지 일평균 농도는 황사로 인해 전국에서 ‘나쁨’ 수준을 보일 전망이다. 국립환경과학원은