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![[week& cover story] 놋그릇·곱돌에 담아낸 전주의 '원조'들](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200504/htm_2005041422235330003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& cover story] 놋그릇·곱돌에 담아낸 전주의 '원조'들
대한민국에 어디라고 비빔밥 없는 동네가 있으랴. 하지만 전주 시민들은 비빔밥을 "우리 고장 음식"이라고 말하는데 스스럼이 없다. 타지 사람들도 이의를 제기하지 않는다. 이미 '비
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![[week& cover story] 東으로 가면 강원·경북](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200407/htm_2004070815300630003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& cover story] 東으로 가면 강원·경북
강원도에서 경북으로 이어지는 한반도의 등줄기는 그야말로 여행의 보고(寶庫)다. 펼쳐진 산과 바다의 푸름을 눈으로 뿐만 아니라 '맛'으로도 볼 수 있는 게 바로 이곳이다. 굽이굽이
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![[노영희의 FOOD＋] 민어지짐이](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200406/htm_2004060315553630003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[노영희의 FOOD＋] 민어지짐이
날씨가 꽤 덥습니다. 벌써 집집마다 에어컨에 앞선 선풍기가 등장했을 겁니다. 이제 한여름을 건강하게 나기 위해 슬슬 몸보신을 시작해야 할 때인 것 같아요. 제가 어렸을 때 저희 집
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추억 만들기 봄축제 '활짝'
▶ 24일 개막하는 한국고양꽃전시회에선 세계 각국의 신기하고 다채로운 꽃들을 감상할 수 있다. '산과 들에 싱그러움이 샘솟는 봄, 다양한 축제 현장 속으로….'자연을 호흡하고 문화
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[앞치마 두른 남자] "봄나물 효소로 가족 건강 지켜요"
잡곡밥과 더불어 우리 가족의 건강을 지켜주는 것은 효소입니다. 결혼 3년을 넘기면서 정희씨가 걱정을 하기 시작했습니다. 아이가 생기지 않는다는 것이 그 이유였지요. 병원에서는 몸에
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![[week& 웰빙] 맛이 꿈틀거린다, 주꾸미](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200403/htm_2004032516132130003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& 웰빙] 맛이 꿈틀거린다, 주꾸미
충남 서천군 서면 마량리 포구에서 파도를 가르며 출발한 지 30여분.어둠이 채 가시지도 않은 바다 한가운데에 작은 어선이 보였다.두 사람이 열심히 소라 껍데기를 걷어 올리는 중이었
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![[올 김장 어떻게 할까] "그래도 정성" 담가봐요](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200311/htm_2003111911392830003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[올 김장 어떻게 할까] "그래도 정성" 담가봐요
김장철이다. 꼭 땅을 파서 김장독을 묻지 않아도 되도록 만들어준 김치냉장고 덕일까. 아니면 겨우내 익어가며 깊은 맛을 주는 김장 김치의 매력 때문일까. 사시사철 푸른 야채가 넘치는
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[week&바캉스] 향기에 젖은 낮… 가락에 취한 밤 '남도'
남도 여행은 바캉스라기보다는 답사에 가깝다. 빼어난 풍광, 곳곳에 자리잡은 문화유산, 다양한 먹거리가 가득하기 때문이다. 목포.해남.진도.보성 등 남도의 곳곳은 제각기 독특한 문화
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![[이달의 음식] 불타는 7월…삼계탕으로 이기자](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200307/20030701110545951-001.gif/_ir_410x230_/aa.jpg)
[이달의 음식] 불타는 7월…삼계탕으로 이기자
여름이 시작되는 7월엔 무더위로 떨어진 체력과 땀으로 빠져나간 미네랄을 보충할 수 있는 음식이 좋다. 장출혈성 대장균 등 식중독의 계절이기도 하므로 여름에 음식을 장만할 때는 충분
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불타는 7월 … 삼계탕으로 이기자
여름이 시작되는 7월엔 무더위로 떨어진 체력과 땀으로 빠져나간 미네랄을 보충할 수 있는 음식이 좋다. 장출혈성 대장균 등 식중독의 계절이기도 하므로 여름에 음식을 장만할 때는 충
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[수도권 생활정보] 4월 14일
*** 나들이 아이들과 손을 잡고 농촌의 봄을 느껴보자. 가족 단위로 시골 생활을 체험할 수 있는 경기도 이천 자채방아마을은 19일부터 1박2일 새봄맞이 여행 프로그램을 마련했다.
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![[내 나라 먼저보기] 16. 소설 '토지' 무대 하동](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200304/htm_2003040817531311001120-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[내 나라 먼저보기] 16. 소설 '토지' 무대 하동
경남 하동군 화개면 화개장터에서 쌍계사로 이어지는 10리길 도로변에는 벚꽃이 봄바람에 너울너울 춤춘다. 곡우(穀雨)를 열하루 앞둔 쌍계사 근처의 야생차 밭에는 추운 겨울을 이겨낸
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[여성 리포트] "세계적 문화상품 우리힘으로 개발"
교사.의사 등 이름 앞에 '여(女)'자를 붙일 필요가 없는 직종이 늘고 있다. 여성의 사회 진출이 활발해져서다. 하지만 여성 최고경영자(CEO)는 사정이 다르다. 많은 사람이 회사
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맛 찾아 서해안을 달린다
해 저무는 겨울 서쪽 바다엔 여유가 있다. 낮동안 바다 한가운데 드문드문 떠 있던 고기잡이 배들이 하나 둘 포구로 돌아온다. 갯벌에서 굴을 따고 조개를 캐던 아낙들의 모습도 어느새
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[맛 찾아 서해안을 달린다]갯벌 별미… 군침이 사르르~
해 저무는 겨울 서쪽 바다엔 여유가 있다. 낮동안 바다 한가운데 드문드문 떠 있던 고기잡이 배들이 하나 둘 포구로 돌아온다. 갯벌에서 굴을 따고 조개를 캐던 아낙들의 모습도 어느
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[추석특집여덟마당]계수나무로 초가삼간 짓는 까닭은
천문학적으로 보면 달이 일년 중 가장 크게 보이는 것은 4월이고, 가장 작게 보이는 것은 12월이라고 한다. 음력으로 환산해 보아도 우리의 상식과는 거리가 멀다. 그런데도 팔월
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건강식·별미로 손색없는 '야채요리' 맛깔나게 먹자!
오이.상추.깻잎.감자.호박.미나리.콩나물.표고버섯 등이 판매대마다 수북하다. 샐러리.브로컬리.피망.파프리카.아스파라거스.콜리플라워 등 가격표를 보지 않곤 이름조차 알 수 없는 서양
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야채요리 더 맛깔나게…
오이·상추·깻잎·감자·호박·미나리·콩나물·표고버섯 등이 판매대마다 수북하다. 샐러리·브로컬리·피망·파프리카·아스파라거스·콜리플라워 등 가격표를 보지 않곤 이름조차 알 수 없는 서
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5월 童心 문화에 흠뻑-어린이날 공연·전시
어린이 날을 맞아 온가족이 함께 즐길 만한 공연과 전시가 풍성하게 열린다. 발레와 동화를 접목시켜 바닷속 풍경을 환상적인 춤으로 수놓는 '인어공주'(예술의전당 토월극장)가 있는가
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산후 우울증과 비만
결혼은 남성에게는 해방구요, 여성에겐 족쇄일까.우울증 발병률은 여성이 남성보다 두배나 많은데 결혼을 하면 더 높아진다. 반면 남성은 결혼한 남자가 미혼보다 발병률이 훨씬 낮다. 특
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산후 우울증과 비만
결혼은 남성에게는 해방구요, 여성에겐 족쇄일까.우울증 발병률은 여성이 남성보다 두배나 많은데 결혼을 하면 더 높아진다. 반면 남성은 결혼한 남자가 미혼보다 발병률이 훨씬 낮다.
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[월드컵 맛 탐방] 4.부산
부산은 바다의 도시다. 오는 6월 4일 그 푸른 바다는 한반도를 뜨겁게 달굴 그라운드의 초록 잔디가 된다. 우리나라의 월드컵 16강 진출을 위한 첫 경기인 대 폴란드전이 이곳에서
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가볼만한 맛집
▶삼오정(051-758-3200)=민락동 횟집촌 안에 있는 고급 횟집으로, 자연산 활어회를 고집하는 곳이기도 하다.가장 인기 있는 메뉴는 도다리 세꼬시(㎏에 8만~9만원). 멍게
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[꾸러기 책광장] '혀는 왜 있는 거야' 外
◇ 혀는 왜 있는 거야(유타 랑로이터 지음,안드레아 헵록 그림, 유영미 옮김,베텔스만,7천5백원) ='메롱'하고 놀리며 장난하던 강아지와 꼬마 돼지 친구들. 갑자기 혀로 무엇을 할
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