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닭회·갈낙탕·한정식…‘강해영’ 선 누구나 자동 먹방
━ 강해영 트래블 ① 남도 향토음식 전남 해남에서는 토종닭을 코스로 즐길 수 있다. 닭 코스 요리 전문식당에서 큼직한 토종닭을 잡아 닭회, 주물럭, 백숙, 닭죽을 차례로
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'강해영'을 아시나요? 현대판 대장금 행복밥상 여기 있었네
‘강해영’을 아시나요? 언뜻 사람 이름처럼 보이지만, 강해영은 남도의 세 고장이 연합한 지역 협력사업의 이름입니다. 전남 강진과 해남, 그리고 영암 세 고장의 첫 글자를 따 ‘
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축제는 코끝에서 시작됐다…황홀한 짝, 미트볼·바질맥주 유료 전용
음식을 완성하는 건 페어링이다. 함께 먹으면 서로의 매력을 돋보이게 하는 힘이 있기 때문이다. 감칠맛이 강한 해산물은 산도가 있는 음료와 함께하면 위를 한없이 늘려주는 것처럼.
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아침저녁 먹여주고 반찬 20개… ‘강진 1주일 살기’ 대박 비결
강진만 생태공원을 여행 중인 강진에서 1주일 살기 참가자 이청희ㆍ허달막씨. 7월 말 여행 사진이어서 갈대밭이 푸르다. 지금은 갈대가 많이 누래졌다. [사진 채지형] 강진에서 1주
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홍대생 “묵묵히 일한 어머님들” … 미화원 쉼터 리모델링 보답
대학교 환경미화원들의 휴게실을 직접 리모델링한 홍익대 ‘은화과 프로젝트’ 소속 대학생과 환경미화원들이 새 단장을 한 휴게실에서 하트 표시를 하며 웃고 있다. [사진 은화과 프로젝
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학교 청소노동자 휴게실 리모델링한 대학생들의 '은화과 프로젝트'
"유령처럼 지내는 우리에게 관심을 가져주니…" 1년 전 홍익대 총학생회가 축제 기간 중 마련한 교내 청소노동자들과의 식사 자리. 한 청소노동자가 이렇게 감사 표시를 했다. 그들은
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[트래블맵] 가장 ‘핫’한 곳만 모았다, 2016 부산 맛집 최신판
| 부산 신(新)맛지도 10월 부산은 ‘축제의 계절’이다. 자갈치 시장에서 신선한 해산물을 보다 저렴하게 맛볼 수 있는 자갈치축제(9월 29~10월 2일), 국내외 내로라하는 영
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28일 아카데미 시상식, 디캐프리오 상 못받아도 3억원 어치 선물은 받네요
영화인들의 축제인 미국 아카데미 시상식이 오는 28일 열립니다.아카데미 시상식에는 할리우드 스타들이 총출동하는데요. 상을 못 받더라도 일단 수상후보에 이름을 올린 배우는 특별한 선
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토양·기후 인삼 재배에 안성맞춤 … 사포닌 함량 많아
우리 강산에는 예부터 인삼 산지로 명성을 얻은 고장이 많다. 경북 영주, 충남 금산, 인천 강화도 등이 유래 깊은 인삼 고장이었다. 최근에는 인삼 산지가 전국으로 확산되는 분위기다
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일조량 많고 일교차 커 달달한 ‘홍로’ 일품이죠
사과만큼 흔한 과일도 없지만, 9월의 사과는 특별하다. 사과는 수확하는 시기에 따라 조생·중생·만생종으로 나뉜다. 여름에 수확하는 조생종 가운데는 ‘쓰가루(아오리)’, 10월 하
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[우리농식품사랑캠페인] ‘꽃을 품은 과일’ … 누르면 살짝 흐무러지는 게 맛있죠
무화과의 역사는 아주 깊다. 구약성서에서 선악과 다음으로 등장하는 나무가 무화과나무다. 지금까지도 중동·동남아시아 등 열대 지역에서 주로 재배한다. 한국에서는 여름이 절정에 이르는
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[이영미의 ‘위대한 식재료’] 파주 등원농원 노지딸기
제철에 햇볕과 바람을 맞으며 제대로 자란 노지 딸기는 유난히 씨가 노랗고 옹골지다. 이쯤 돼야 딸기는 향과 맛을 제대로 지니게 된다. 생각지도 않은 통화였다. 꽤 오래전부터 건강한
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푸르고 푸른 섬, 시간이 멈춘 극청정 지대
"중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" 지중해와 이베리아 반도 사이에 있는 발레아레스 제도는 유럽 최고의 휴양지다. 청정한 자연과 다양한 문화가 공존하는 발레아레스 제도를 구성하
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이국 정취가 그대 가슴 씻는다
사막의 땅, 시나이(Sinai) 반도 끝에 위치한 삼각형 모양의 리조트 타운, 샴엘셰이크(Sharm el Sheikh)는 철저하게 휴양과 휴식만을 위해 만들어진 인공 도시다. 아
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[week&in&Out레저] 목포 밤바다에 은빛 출렁
"여어, 왔다 왔어." 1일 오후 10시쯤 전남 목포시 평화광장 앞 바다. 환하게 불 밝힌 50여 척의 낚싯배가 밤바다를 수놓는다. 9.7t급 은종호(선장 김인제)에선 쉴 새 없
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[청백봉사상] 영광의 본상 수상자들
도심 생태공원 조성에 앞장 최학렬 서울 중구 녹지과 서울 중구 신당3동 응봉공원을 환경친화적인 생태공원으로 조성했다. 공원을 자연관찰 학습장으로 활용해 지역주민들 삶의 질을 높였고
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"우리 것이 웰빙엔 최고"
충남도 내 시.군들이 추석을 앞두고 외지인들을 대상으로 대대적인 지역 농특산물 판매에 나섰다. 서산시는 최근 지역 우수 농수산물 인터넷 쇼핑몰인 서산장터(www.ssjangter.
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[호남·제주 뉴스 브리핑] 10월 23일
*** 자치 행정 광주시 북구 일곡동 그린정화마을, 서구 치평동 상무지구 우미아트빌, 전남 고흥군 명천 청정미역마을, 보성군 벌교읍 부농오이마을 등 12곳이 행정자치부의 정보화 마
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희생양
고대 중국에서 천지신명이나 종묘에 제사를 지낼 때 제물로 바치던 소를 희생(犧牲)이라 불렀다. 희생이란 말의 본래 의미다. 여기에 요즘 우리가 쓰는 의미가 더해진 것은 은(殷)나
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영암 무화과축제 등 호남지역 가을축제
경제침체로 고달픈 삶을 꾸리는 동안 어느새 가을이다. 실직의 아픔과 생존의 몸부림에 지친 몸과 마음을 잠시나마 먹거리.문화 축제로 달래보는 것도 좋을 듯하다. 영암 무화과축제.회산
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(1) 마산문학|마산의 서정 숨쉬는 『가고파』고향
집아자치제 실시를 앞두고 지방문화에 대한 관심이 높아지고 있다. 지방문화는 그 향토적 특성과 전통성·동질성으로 인하여 지역주민들의 마음을 묶는 동시에 민족문화도 흘러들어 민족의 정
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(1)성화채화 설레는 헤라신전|성화봉송길 새단장 "축제분위기"|아테네
「인류의 화합과 전진」을 표방하는 제24회 서울올림픽대회가 두달 앞으로 다가왔다. 「세계속의 한국」을 확연히 상징하게될 서울올림픽은 동서 양진영이 모두 참가, 명실상부한 사상 최대