-
[라이프 트렌드&] 정통 파스타의 맛 재현한 프리미엄 소스
대상㈜ 청정원 시그니처 파스타소스 2종 청정원에서 선보인 파스타소스 ‘베이컨&갈릭 까르보나라’(왼쪽)와 ‘트러플&포르치니 크림’. [사진 대상㈜ 청정원] 대상㈜ 청정원은 최근
-
[2023 소비자의 선택] 10년째 사랑받고 있는 맛있는 브런치 카페
브런치앤다이닝 37.5 브런치앤다이닝 37.5가 ‘2023 소비자의 선택’ 브런치카페 부문 대상을 차지했다. 브런치앤다이닝 37.5는 사람 체온보다 1도 높은 온도로 열정
-
"14만원 뷔페에 웃돈 2만원"···'금딸기 신드롬' 이정도였어?
경기도 안양시 평촌신도시에 사는 강모(33)씨는 이달 초 여자친구 생일을 맞아 딸기 뷔페를 예약하려다 깜짝 놀랐다. 이달 마지막 주 토요일에 인천 영종도에 있는 파라다이스시티에서
-
35% 할인‧포인트 세배 적립‧딸기 부페‧미니 영화관…“설 호캉스 미리 골라볼까”
객실료 35% 할인, 포인트 적립 세배, 개인 영화관, 딸기 뷔페…. 설 연휴(1월 31일~2월 2일)를 앞두고 호텔업계가 호캉스(호텔+바캉스)족을 잡기 위해 다양한 마케팅
-
[쿠킹] 예측할 수 없는 맛, 내추럴 와인엔 냉털 안주
와인이 있는 밥상 ② 내추럴 와인과 타파스 내추럴 와인(Natural Wine)의 폭발적인 인기는 이제 일상이 된 듯하다. 을지로, 서촌, 삼각지처럼 ‘핫’하고 ‘힙’하다고
-
[장진영 기자의 패킹쿠킹](35)"요리를 합시다" - 두유노우? 두유파스타
파스타는 다양한 변주가 가능한 요리입니다. 토마토 소스·크림 소스·올리브오일의 정공법도 있고, 토마토와 크림을 섞어 로제 소스를 만들거나 조개 육수만으로 담백함을 내기도 하죠.
-
[식객의 맛집] 디자이너 요니 P(배승연)의 ‘솔트’ 영국 가정집 같은 이탈리안 요리집?
아기자기한 분위기의 식당 내부와 올리브·마늘로 풍미를 살린 ‘고등어 파스타’이곳을 처음 찾은 것은 1년 반 전이다. 친구 이영진(모델), 김혜영(PD), 김도훈(허핑턴포트스 편집장
-
[식객의 맛집] 디자이너 요니 P(배승연)의 ‘솔트’ 영국 가정집 같은 이탈리안 요리집?
아기자기한 분위기의 식당 내부와 올리브·마늘로 풍미를 살린 ‘고등어 파스타’이곳을 처음 찾은 것은 1년 반 전이다. 친구 이영진(모델), 김혜영(PD), 김도훈(허핑턴포트스 편집장
-
구이·파스타·빵…명란, 더 이상 반찬 아니다
한국인의 식탁에 오르는 식재료가 어떻게 변화해 왔고어떻게 변해 가는지를 20년 현장 전문가의 시선으로 점검합니다.명란 작업은 12월 러시아 해역에서 시작해 이듬해 5월 부산 감천
-
구이·파스타·빵…명란, 더 이상 반찬 아니다
한국인의 식탁에 오르는 식재료가 어떻게 변화해 왔고어떻게 변해 가는지를 20년 현장 전문가의 시선으로 점검합니다.명란 작업은 12월 러시아 해역에서 시작해 이듬해 5월 부산 감천
-
[레드스푼 5] 이탈리아의 자부심 파스타, 한국의 맛을 입다
파스타가 다양해지고 있다. 토마토 스파게티나 크림 스파게티 뿐이던 과거와는 다르다. 고정관념을 깬 독창적인 파스타가 많은 셰프들의 손에서 탄생하고 있다. 사진은 뚜또베네 이재훈 총
-
[커버스토리] “이번엔 내 차례” 엄마의 1일 방학
경기도 곤지암 리조트에서 휴가를 즐기는 주부. 이 순간만큼은 엄마도 왕비가 되고 싶다. 아이들은 개학했고, 남편의 여름휴가도 끝났다. 이젠 가족들의 ‘휴가 뒷바라지’에 지친 엄마들