검색결과
  • 테팔 엑셀리오 엠비언스 콤보그릴 체험해보니…

    테팔 엑셀리오 엠비언스 콤보그릴 체험해보니…

    독자들이 테팔의 ‘엑셀리오 엠비언스 콤보그릴’을 이용해 만든 요리들. 위에서부터 샤브찜, 고추장삼겹살, 된장목살(삼겹살)월남쌈, 삼겹살·목살 꼬치구이.쌀쌀해진 날씨 탓에 온기가 그

    중앙일보

    2012.12.04 04:04

  • [2013 생생현장인터뷰-명품소시지] 정통 독일식 명품 수제소시지를 보급하는 "비너발트"

    [2013 생생현장인터뷰-명품소시지] 정통 독일식 명품 수제소시지를 보급하는 "비너발트"

    "우리 아이가 소시지를 사 먹는데, 저 소시지 괜찮을까? 하는 생각이 들었습니다. 물론 나쁘다는 뜻이 아니고, 정말 좋은 재료이고 안전할까 하는 생각이 든거지요. 그래서 진짜 제대

    온라인 중앙일보

    2012.11.23 16:08

  • "요리 배우며 남친·여친 만들 사람 모여라"

    "요리 배우며 남친·여친 만들 사람 모여라"

    CJ제일제당 찌개양념 브랜드 ‘백설 다담’이 다가오는 연말 시즌을 맞아 싱글 남녀 대상으로 ‘송년파티 쿠킹클래스’를 마련했다. 이번 ‘송년파티 쿠킹클래스’는 다음달 2일 중구 쌍림

    온라인 중앙일보

    2012.11.20 08:48

  • 캠핑 칼럼니스트 강민규

    캠핑의 묘미를 차츰 알아가던 즈음 겨울이 닥쳤다. 마냥 따뜻한 봄을 기다리기보다 과감히 겨울 캠핑에 도전하라고 추천하는 이가 있다. 캠핑 7년 차로 캠핑 칼럼리스트로 활동 중인 강

    중앙일보

    2012.11.20 06:22

  • 캠핑갈 때 챙겨가면 좋은 푸드 아이템

    캠핑갈 때 챙겨가면 좋은 푸드 아이템

    캠핑갈 때 코펠과 함께 챙기면 좋은 푸드 아이템이 있다. 한 팩으로 요리를 완성할 수 있는 양념장부터 밥짓는 수고를 덜어줄 즉석밥, 그릴에 구우면 좋은 소시지까지, 캠핑요리의 맛

    중앙일보

    2012.11.20 06:20

  • 겨울 캠핑 즐겁게 해주는 요리

    겨울 캠핑 즐겁게 해주는 요리

    겨울 캠핑은 여름과는 다른 매력이 있다. 텐트 안에 난로를 켜고 둘러 앉아 고구마를 구워 먹고 따뜻한 커피 한 잔을 마신다. 아침에 텐트 위에 소복하게 쌓인 흰 눈은 겨울정취를

    중앙일보

    2012.11.20 06:16

  • MY 건강뉴스

    MY 건강뉴스

    차병원그룹-미국 DISC그룹 MOU 체결 차병원그룹이 미국 내 최고 스포츠메디슨센터 디아이에스씨(DISC·DISC Sports & Spine Center)그룹과 줄기세포와 스포츠

    중앙일보

    2012.11.13 00:22

  • 8시간 이상 사골 푹 고아 만든 ‘육수 젤’ 끓는 물에 넣으면 따끈한 찌개·전골 완성

    8시간 이상 사골 푹 고아 만든 ‘육수 젤’ 끓는 물에 넣으면 따끈한 찌개·전골 완성

    날씨가 추워지면서 따뜻한 국물이 그리워진다. 국물 요리의 맛은 육수가 좌우한다고 해도 과언이 아니다. 특히 국물요리가 많은 한국요리는 육수만 잘 갖춰놔도 훌륭한 맛을 낼 수 있다.

    중앙일보

    2012.11.13 00:17

  • 겨울캠핑, “텐트 안에서 숯불구이 방법 아시나요?

    겨울캠핑, “텐트 안에서 숯불구이 방법 아시나요?

    여름이 지나고 늦가을 끝자락에 와 있다. 진정한 캠퍼는 한 여름을 피하고 선선한 가을부터 본격적인 캠핑을 즐긴다. 가을에는 청량한 바람과 건조한 날씨로 야외활동하기가 좋고 모닥불을

    온라인 중앙일보

    2012.11.07 15:24

  • 맛있고 건강한 잡곡밥 이야기 ① 발아현미밥

    맛있고 건강한 잡곡밥 이야기 ① 발아현미밥

    동원F&B 쎈쿡 발아현미밥. 100% 발아현미를 사용한 즉석밥으로, 초고압 공법을 사용해 부드럽고 고소하다.건강에 대한 관심이 높아지면서 잡곡밥이 전성시대를 맞이했다. 매일 기본으

    중앙일보

    2012.10.30 00:11

  • 힐링이 있는 길 ③ 경기도 가평 연인산

    힐링이 있는 길 ③ 경기도 가평 연인산

    가을 산의 매력은 올라봐야 안다. 경기도 가평군은 등산객을 위해 임도로 쓰던 길을 최근 산책길로 개방했다. 임도 시작점부터 40분은 오르막, 이후부터는 일반 등산로보다 평탄한 길이

    중앙일보

    2012.10.27 00:26

  • 올 추석 식품업계는 캠핑 스타일~

    올 추석 식품업계는 캠핑 스타일~

    캠핑의 인기는 날로 오르는 가운데 추석 연휴가 있는 가을은 절정에 이를 것으로 전망된다. 캠핑에서 터를 잡고 텐트를 올리고 용품을 곳곳에 놓아두면 어느새 배가 고프다. 새로 생긴

    온라인 중앙일보

    2012.09.25 19:12

  • 아웃도어 멀티숍 웍앤톡과 함께하는 레저 컨설팅 ③ 바람막이점퍼

    아웃도어 멀티숍 웍앤톡과 함께하는 레저 컨설팅 ③ 바람막이점퍼

    김진호씨가 추천 받은 아크테릭스 바람막이점퍼를 입고 있다. 생활발수와 보온 기능을 갖춘 사계절용으로 자전거를 타거나 캠핑을 갈 때 제격이다. 회사원 김진호(30·서울시 금천구)씨는

    중앙일보

    2012.09.18 00:49

  • 발효 현미 식초, 공항패션 셔츠 … 그 선물엔 얘깃거리가 담겨 있다

    발효 현미 식초, 공항패션 셔츠 … 그 선물엔 얘깃거리가 담겨 있다

    경북 예천군에서 한상준씨가 발효 현미 식초를 만드는 모습. 현대백화점은 이 제품을 올 추석 대표 선물세트에 포함시켰다. [사진 현대백화점] 서울에서 컴퓨터 프로그래머로 일하던 한상

    중앙일보

    2012.08.31 00:03

  • 포도 따고 초콜릿 만들고 … 와인 맛 ‘카베네 쇼비뇽’ 뺨치네

    포도 따고 초콜릿 만들고 … 와인 맛 ‘카베네 쇼비뇽’ 뺨치네

    이맘때 충북 영동은 온통 은빛 물결이다. 햇살에 반짝이는 포도밭 비닐 가림막 때문. 눈이 부실 정도다. 포도는 영동 농민들의 주소득원이다. 농민들의 소득을 합하면 한 해 1000억

    중앙일보

    2012.08.24 04:44

  • 외국인이 반한 한국 미국인 요트 마니아의 한강 예찬

    외국인이 반한 한국 미국인 요트 마니아의 한강 예찬

    여의도 선착장을 떠난 크루저 요트 두 대가 한가롭게 물살을 가르고 있다. 푸른 하늘 끝자락에 보이는 건 국회의사당 건물이다. [사진 = 서울마리나] 서울 생활 5년째. 나에게 서울

    중앙일보

    2012.08.24 04:44

  • 300만원이면 자가용…"빠름 빠름 빠름은 필요없죠"

    300만원이면 자가용…"빠름 빠름 빠름은 필요없죠"

    고요한 물 위에서 홀로 카누를 저으면 바쁜 도시생활을 잠시 잊고 자연 속의 여유로움을 만끽할 수 있다. [사진 물레길] 막바지 휴가철의 토요일 오후 서울~춘천 간 고속도로는 꽤나

    중앙일보

    2012.08.18 00:56

  • MY 푸드 뉴스

    ‘우리엄마 반찬 통조림’ 10종 출시 샘표는 최근 바쁜 맞벌이 가정을 포함한 싱글족이나 자취생, 캠핑족에게 유용한 ‘우리엄마 반찬 시리즈’를 출시했다. ‘매콤한 깻잎’ ‘우엉조림’

    중앙일보

    2012.08.14 04:28

  • 무더위에 지친 당신! 몸도 마음도 쿨하게

    무더위에 지친 당신! 몸도 마음도 쿨하게

    서울신라호텔 야외 수영장 ‘하바나 라운지’에서는 가족과 함께 수영을 즐길 수 있고 남미음식, 쿠바 칵테일 등으로 즐거운 여름을 보낼 수 있다. 먹는 것도 운동하는 것도 싫을 만큼

    중앙일보

    2012.08.14 04:04

  • 캠핑이 어렵다니요, 쉽게 즐기는 법 체험해보세요

    캠핑이 어렵다니요, 쉽게 즐기는 법 체험해보세요

    코오롱스포츠는 올바른 캠핑문화를 전파하고 고객들이 편안하고 쉽게 캠핑을 즐길 수 있도록 하기 위해 충북 괴산에 캠핑 파크를 오픈했다. 최근에는 캠핑이 큰 인기를 끌고 있다. 자연

    중앙일보

    2012.07.27 03:10

  • ‘캠 핑=바비큐’ 공식을 바꾸는 요리 레시피

    ‘캠 핑=바비큐’ 공식을 바꾸는 요리 레시피

    캠핑장의 스테디셀러 식재료 ‘돼지고기’. 그런데 텐트마다 약속이나 한 듯 굽거나 바비큐로만 돼지고기를 요리할 뿐이다. 캠핑 경력 5년차를 자랑하는 김정은 요리연구가가 ‘또 돼지고기

    중앙일보

    2012.07.17 02:50

  • [분수대] 아파트처럼 지내려면 뭐하러 야외에 가나 캠핑은 불편해야 한다

    [분수대] 아파트처럼 지내려면 뭐하러 야외에 가나 캠핑은 불편해야 한다

    [일러스트=김회룡 기자] 요즘 캠핑이 시쳇말로 ‘대세’다. 너도나도 SUV(스포츠유틸리티 차량)에 텐트를 싣고 시골로 시골로 달려간다. 국내 캠핑 인구 100만 명, 관련 시장 규

    중앙일보

    2012.07.06 00:43

  • 캠핑족은 지금 '바비큐 요리 대결중'

    캠핑족은 지금 '바비큐 요리 대결중'

    국내에도 캠핑 자체를 취미로 즐기는 본격 캠핑족이 늘어나고 있다. 국내 캠핑 인구는 현재 120만 명 이상으로 추산된다. 5년 전보다 10배 가량 늘어난 수치. 캠핑은 주5일 근

    온라인 중앙일보

    2012.07.05 14:22

  • 요리사의 비밀소스 ③ 이상학 셰프의 ‘오리엔탈 오향 소스’

    요리사의 비밀소스 ③ 이상학 셰프의 ‘오리엔탈 오향 소스’

    이상학 셰프는 숙성시킨 오리엔탈 오향 소스를 쓸 때, 육수나 물로 희석시켜 간을 맞추라고 말한다. 세 번째 비밀소스는 아시안 소스다. 태국이나 베트남 등 아시안 요리가 입맛을 사로

    중앙일보

    2012.07.03 02:57