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테팔 엑셀리오 엠비언스 콤보그릴 체험해보니…
독자들이 테팔의 ‘엑셀리오 엠비언스 콤보그릴’을 이용해 만든 요리들. 위에서부터 샤브찜, 고추장삼겹살, 된장목살(삼겹살)월남쌈, 삼겹살·목살 꼬치구이.쌀쌀해진 날씨 탓에 온기가 그
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[2013 생생현장인터뷰-명품소시지] 정통 독일식 명품 수제소시지를 보급하는 "비너발트"
"우리 아이가 소시지를 사 먹는데, 저 소시지 괜찮을까? 하는 생각이 들었습니다. 물론 나쁘다는 뜻이 아니고, 정말 좋은 재료이고 안전할까 하는 생각이 든거지요. 그래서 진짜 제대
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"요리 배우며 남친·여친 만들 사람 모여라"
CJ제일제당 찌개양념 브랜드 ‘백설 다담’이 다가오는 연말 시즌을 맞아 싱글 남녀 대상으로 ‘송년파티 쿠킹클래스’를 마련했다. 이번 ‘송년파티 쿠킹클래스’는 다음달 2일 중구 쌍림
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캠핑 칼럼니스트 강민규
캠핑의 묘미를 차츰 알아가던 즈음 겨울이 닥쳤다. 마냥 따뜻한 봄을 기다리기보다 과감히 겨울 캠핑에 도전하라고 추천하는 이가 있다. 캠핑 7년 차로 캠핑 칼럼리스트로 활동 중인 강
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캠핑갈 때 챙겨가면 좋은 푸드 아이템
캠핑갈 때 코펠과 함께 챙기면 좋은 푸드 아이템이 있다. 한 팩으로 요리를 완성할 수 있는 양념장부터 밥짓는 수고를 덜어줄 즉석밥, 그릴에 구우면 좋은 소시지까지, 캠핑요리의 맛
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겨울 캠핑 즐겁게 해주는 요리
겨울 캠핑은 여름과는 다른 매력이 있다. 텐트 안에 난로를 켜고 둘러 앉아 고구마를 구워 먹고 따뜻한 커피 한 잔을 마신다. 아침에 텐트 위에 소복하게 쌓인 흰 눈은 겨울정취를
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MY 건강뉴스
차병원그룹-미국 DISC그룹 MOU 체결 차병원그룹이 미국 내 최고 스포츠메디슨센터 디아이에스씨(DISC·DISC Sports & Spine Center)그룹과 줄기세포와 스포츠
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8시간 이상 사골 푹 고아 만든 ‘육수 젤’ 끓는 물에 넣으면 따끈한 찌개·전골 완성
날씨가 추워지면서 따뜻한 국물이 그리워진다. 국물 요리의 맛은 육수가 좌우한다고 해도 과언이 아니다. 특히 국물요리가 많은 한국요리는 육수만 잘 갖춰놔도 훌륭한 맛을 낼 수 있다.
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겨울캠핑, “텐트 안에서 숯불구이 방법 아시나요?
여름이 지나고 늦가을 끝자락에 와 있다. 진정한 캠퍼는 한 여름을 피하고 선선한 가을부터 본격적인 캠핑을 즐긴다. 가을에는 청량한 바람과 건조한 날씨로 야외활동하기가 좋고 모닥불을
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맛있고 건강한 잡곡밥 이야기 ① 발아현미밥
동원F&B 쎈쿡 발아현미밥. 100% 발아현미를 사용한 즉석밥으로, 초고압 공법을 사용해 부드럽고 고소하다.건강에 대한 관심이 높아지면서 잡곡밥이 전성시대를 맞이했다. 매일 기본으
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힐링이 있는 길 ③ 경기도 가평 연인산
가을 산의 매력은 올라봐야 안다. 경기도 가평군은 등산객을 위해 임도로 쓰던 길을 최근 산책길로 개방했다. 임도 시작점부터 40분은 오르막, 이후부터는 일반 등산로보다 평탄한 길이
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올 추석 식품업계는 캠핑 스타일~
캠핑의 인기는 날로 오르는 가운데 추석 연휴가 있는 가을은 절정에 이를 것으로 전망된다. 캠핑에서 터를 잡고 텐트를 올리고 용품을 곳곳에 놓아두면 어느새 배가 고프다. 새로 생긴
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아웃도어 멀티숍 웍앤톡과 함께하는 레저 컨설팅 ③ 바람막이점퍼
김진호씨가 추천 받은 아크테릭스 바람막이점퍼를 입고 있다. 생활발수와 보온 기능을 갖춘 사계절용으로 자전거를 타거나 캠핑을 갈 때 제격이다. 회사원 김진호(30·서울시 금천구)씨는
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발효 현미 식초, 공항패션 셔츠 … 그 선물엔 얘깃거리가 담겨 있다
경북 예천군에서 한상준씨가 발효 현미 식초를 만드는 모습. 현대백화점은 이 제품을 올 추석 대표 선물세트에 포함시켰다. [사진 현대백화점] 서울에서 컴퓨터 프로그래머로 일하던 한상
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포도 따고 초콜릿 만들고 … 와인 맛 ‘카베네 쇼비뇽’ 뺨치네
이맘때 충북 영동은 온통 은빛 물결이다. 햇살에 반짝이는 포도밭 비닐 가림막 때문. 눈이 부실 정도다. 포도는 영동 농민들의 주소득원이다. 농민들의 소득을 합하면 한 해 1000억
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외국인이 반한 한국 미국인 요트 마니아의 한강 예찬
여의도 선착장을 떠난 크루저 요트 두 대가 한가롭게 물살을 가르고 있다. 푸른 하늘 끝자락에 보이는 건 국회의사당 건물이다. [사진 = 서울마리나] 서울 생활 5년째. 나에게 서울
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300만원이면 자가용…"빠름 빠름 빠름은 필요없죠"
고요한 물 위에서 홀로 카누를 저으면 바쁜 도시생활을 잠시 잊고 자연 속의 여유로움을 만끽할 수 있다. [사진 물레길] 막바지 휴가철의 토요일 오후 서울~춘천 간 고속도로는 꽤나
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MY 푸드 뉴스
‘우리엄마 반찬 통조림’ 10종 출시 샘표는 최근 바쁜 맞벌이 가정을 포함한 싱글족이나 자취생, 캠핑족에게 유용한 ‘우리엄마 반찬 시리즈’를 출시했다. ‘매콤한 깻잎’ ‘우엉조림’
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무더위에 지친 당신! 몸도 마음도 쿨하게
서울신라호텔 야외 수영장 ‘하바나 라운지’에서는 가족과 함께 수영을 즐길 수 있고 남미음식, 쿠바 칵테일 등으로 즐거운 여름을 보낼 수 있다. 먹는 것도 운동하는 것도 싫을 만큼
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캠핑이 어렵다니요, 쉽게 즐기는 법 체험해보세요
코오롱스포츠는 올바른 캠핑문화를 전파하고 고객들이 편안하고 쉽게 캠핑을 즐길 수 있도록 하기 위해 충북 괴산에 캠핑 파크를 오픈했다. 최근에는 캠핑이 큰 인기를 끌고 있다. 자연
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‘캠 핑=바비큐’ 공식을 바꾸는 요리 레시피
캠핑장의 스테디셀러 식재료 ‘돼지고기’. 그런데 텐트마다 약속이나 한 듯 굽거나 바비큐로만 돼지고기를 요리할 뿐이다. 캠핑 경력 5년차를 자랑하는 김정은 요리연구가가 ‘또 돼지고기
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[분수대] 아파트처럼 지내려면 뭐하러 야외에 가나 캠핑은 불편해야 한다
[일러스트=김회룡 기자] 요즘 캠핑이 시쳇말로 ‘대세’다. 너도나도 SUV(스포츠유틸리티 차량)에 텐트를 싣고 시골로 시골로 달려간다. 국내 캠핑 인구 100만 명, 관련 시장 규
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캠핑족은 지금 '바비큐 요리 대결중'
국내에도 캠핑 자체를 취미로 즐기는 본격 캠핑족이 늘어나고 있다. 국내 캠핑 인구는 현재 120만 명 이상으로 추산된다. 5년 전보다 10배 가량 늘어난 수치. 캠핑은 주5일 근
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요리사의 비밀소스 ③ 이상학 셰프의 ‘오리엔탈 오향 소스’
이상학 셰프는 숙성시킨 오리엔탈 오향 소스를 쓸 때, 육수나 물로 희석시켜 간을 맞추라고 말한다. 세 번째 비밀소스는 아시안 소스다. 태국이나 베트남 등 아시안 요리가 입맛을 사로