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단풍국 캐나다의 차원이 다른 만추 '메이플로드'
이제서야 가을의 문턱을 넘어선 한국과 달리 캐나다에서는 만추가 성큼 다가왔다. 국기에도 단풍 문양이 있는 단풍국답게 캐나다에서는 빨갛게 물든 단풍을 어디서든 볼 수 있지만 절정의
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[이택희의 맛따라기] 문턱 높지만 품격은 더 높은 곳 … 한식의 法古創新 ’온지음 맛공방'
온지음 한식 코스의 메인요리 중 하나인 소고기 설도 산적 플레이팅(6인분)이 시선을 압도한다. 사모기둥을 잘라 뉜 듯한 백자도 눈길을 끈다. 눈으로 만끽하고 먹은 고기 맛도 기대
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20년 요리선생 내공으로 만든 ‘엄마손 한식’
▶수퍼판 주소: 서울 용산구 이촌로64길 61(이촌동 302-64) 장미맨션상가 105호 전화번호: 02-798-3848 영업시간: 평일 및 토요일 오전 11시~오후 10시(
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1시간 92㎜ 폭우 … 청주 하늘 뚫렸다
16일 충청권을 중심으로 중부 지방에 최대 290㎜에 달하는 폭우가 내리면서 산사태에 매몰된 주민이 숨지고 철도 운행이 중단되는 등 피해가 잇따랐다. 기상청에 따르면 충북 청주는
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청주 290㎜ 물폭탄…철도 운행중단에 도로·주택 침수 물난리
16일 충청권을 중심으로 중부 지방에 최대 290㎜ 달하는 폭우가 내리면서 산사태에 매몰된 주민이 숨지고 철도 운행이 중단되는 등 피해가 잇따랐다.기상청에 따르면 충북 청주는 한
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청주 290㎜ 물폭탄…철도 운행중단에 도로·주택 침수 물난리
16일 오전 충북 청주에 시간당 90㎜가 넘는 폭우가 쏟아지면서 청주시 흥덕구 롯데아울렛 인근 도로가 물에 잠겼다. [사진 독자제공] 16일 충청권을 중심으로 중부 지방에 최대
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[라이프 트렌드] 이슬람·비잔틴·노르만 … 동서양 문화 어우러지다
다채로운 풍경 시칠리아 해 질 무렵의 체팔루 해변 전경. “시칠리아는 아랍·로마·그리스·게르만 문화까지 동서양 문명이 합쳐진 작지만 큰 세상이지요.” 로마·밀라노·베네치아 같은 이
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[커버스토리] 비건 치즈·그린 망고·로깐마…식료품점으로 떠나는 세계여행
| 서울에 있는 특별한 마트 6곳 이태원 하이스트리트마켓. 근처에 거주하는 외국인이 많이 찾는다.특별히 요리를 좋아하지 않아도 해외여행을 가면 그 지역 마트는 한번쯤 들른다는 사람
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[설 선물 특집] 모든 재료 국내산 농산물에 합성제 무첨가 떡국·모싯잎송편 등 명절선물로
사회적기업 산머루마을이 지난해 가을 수확한 쌀로 만든 떡국 떡과 떡국 맛을 내는 데 좋은 집 간장 등으로 설 선물세트를 마련했다. 프리랜서 장정필‘산머루마을’은 모싯잎 송편으로 유
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[설 선물 특집] 모든 재료 국내산 농산물에 합성제 무첨가 떡국·모싯잎송편 등 명절선물로
사회적기업 산머루마을이 지난해 가을 수확한 쌀로 만든 떡국 떡과 떡국 맛을 내는 데 좋은 집 간장 등으로 설 선물세트를 마련했다. 프리랜서 장정필‘산머루마을’은 모싯잎 송편으로 유
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[남도의 설 선물&] 유기농 떡국 떡, 모싯잎 송편, 전통간장 … 고향의 정 듬뿍 담아
예담모시송편이 떡국 재료를 중심으로 설 선물세트 두 종류를 마련했다. 지난해 가을 수확한 유기농 쌀 등 국내산 농산물을 사용했다. [사진 예담모시송편]설 명절을 맞아 전남 영광군에
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[남도의 설 선물&] 유기농 떡국 떡, 모싯잎 송편, 전통간장 … 고향의 정 듬뿍 담아
예담모시송편이 떡국 재료를 중심으로 설 선물세트 두 종류를 마련했다. 지난해 가을 수확한 유기농 쌀 등 국내산 농산물을 사용했다. [사진 예담모시송편]설 명절을 맞아 전남 영광군에
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‘파세요’ 없는 증권사 보고서 손본다는데…
#5년간 약 14만 건의 증권사 보고서 중 매도 의견은 3000여건, 그나마 국내 증권사가 낸 경우는 144건.#한미약품에 대한 17개 증권사 목표주가는 약 57만6500원, 그러
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[중앙SUNDAY 500호 기획] 농업 선진국 되려면 쌀 문제 뛰어넘어야
국내 쌀 보호정책은 깨진 독에 물 붓기가 된 지 오래다. 정부는 올해도 ‘쌀 수급 안정대책’을 발표했다. 내리 4년 대풍년이 들어 초과 생산된 쌀을 전량 사들인다는 내용이다. 올해
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농업 선진국 되려면 쌀 문제 뛰어넘어야
국내 쌀 보호정책은 깨진 독에 물 붓기가 된 지 오래다. 정부는 올해도 ‘쌀 수급 안정대책’을 발표했다. 내리 4년 대풍년이 들어 초과 생산된 쌀을 전량 사들인다는 내용이다. 올
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[서소문 사진관] 씨앗을 빌려드립니다! '토종씨앗 도서관'
어금니를 닮아 ‘어금니 동부’열매 달린 주머니가 갓끈처럼 길어서 ‘갓끈 동부’담뱃잎처럼 잎이 넓어 ‘담배 상추’검은 반점이 양반 갓을 쓴 것 같기도 해서 혹은 과거보러 가던 선비가
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[사진] 토종씨앗 200종 빌려가세요
선비잡이콩, 어금니동부 등 토종씨앗 200여 종을 보관중인 서울 상일동 ‘토종씨앗 도서관’. 서울 강동구청이 주관하는 ‘토종학교’ 졸업생들이 토종 보급을 위해 만든 이곳에서는 빌려
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기러기 아빠 입맛 되찾아준 가정식 요리
직장인 관련 기사는 보통 밝고 즐거운 내용보다 답답하고 힘든 내용인 경우가 많다. 특히 상사 때문에 겪는 직장인의 애환을 다룬 기사는 제목만 봐도 숨이 턱 막힌다. ‘상사 기분에
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큼지막한 ‘머슴 송편’ 향긋하고 담백…자꾸만 손이 가요
| 이달의 맛 여행 전남 영광 모싯잎 송편 ‘떡의 고장’ 전남 영광에는 송편 체험장이 있다. 갖가지 모양으로 빚은 송편을 자랑하고 있는 아이들.추석(9월 15일)이 코앞으로 다가왔
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[라이프 트렌드] 참나무향 연기와 열기로 10시간 익혀 입에서 사르르~
24일 오후 이태원의 한 바비큐 레스토랑은 젊은 남녀, 외국인, 가족 등 바비큐를 즐기러 온 손님들로 북적거렸다. 프리랜서 장석준바비큐는 미국에서 누구나 쉽게 접할 수 있는 전통
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참나무향 연기와 열기로 10시간 익혀 입에서 사르르~
24일 오후 이태원의 한 바비큐 레스토랑은 젊은 남녀, 외국인, 가족 등 바비큐를 즐기러 온 손님들로 북적거렸다. 프리랜서 장석준바비큐는 미국에서 누구나 쉽게 접할 수 있는 전통
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[비즈스토리] 찰보리 쿠키, 보리소주 등 ‘보리올’ 추석 선물세트 출시
추석을 앞두고 영광찰보리6차산업화추진단은 선물세트 2종을 선보였다. 김준성 영광군수가 `보리올` 선물세트 1호를 들어보이고 있다. 프리랜서 장정필보리는 미국 식품의약국(FDA)에서
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버펄로 그래스 없앤 땅을 뒤덮은 모래 폭풍
그림 1 알렉산더 호그,'침식 2: 벌거벗은 모국',1936년. 얼핏 보면 그림 1은 황폐한 농촌 풍경을 묘사한 것처럼 보인다. 그러나 모래 더미의 모양을 자세히 보면 벌거벗은
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[서울숲길 맛있는 지도] 예술가 몰려든 공장지대, 눈과 입이 즐거워진 골목
강남통신이 ‘맛있는 골목’을 찾아 나섭니다. 오래된 맛집부터 생긴 지 얼마 안 됐지만 주목받는 핫 플레이스까지 골목골목의 맛집을 해부합니다. 빼놓지 말고 꼭 가봐야 할 5곳의 맛집