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닭에게도 햇볕 쬘 권리를…'착한 치킨' 공급하겠다는 미국업체
좁은 닭장에 갇혀 산 채로 털을 뽑히고, 목이 비틀려 죽는 닭은 그 동안 동물보호단체의 공격대상이었다. 열악한 환경 속에서 사는 내내 질병에 시달리고, 잔인한 방식으로 도축당하기
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새벽에 거둬 그날 판매…유통업 달구는 ‘싱싱 경쟁’
지난달 31일 전북 김제시 순동에 있는 파프리카 농장. 3만3000㎡(약 1만평) 규모의 유리 온실 속에서 16만5000주의 파프리카 나무가 자라고 있었다. 파프리카를 살피던 농산
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[J가 만난 사람] 닥공 아닙니다, 김홍국의 닭공
병아리 10마리로 축산업에 뛰어든 김홍국 하림 회장이 대기업의 총수가 됐다. 나폴레옹을 존경하는 인물로 꼽은 그는 불가능해 보이는 도전에 망설임 없이 뛰어든다. 김 회장은 “흙수저
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[뉴스위크] 실험실에서 자란 ‘친환경 쇠고기’
배양육 개발 앞두고 바이오테크 신생업체들의 경쟁 치열…심장병 예방 등 기능성 인조육도 가능해 멤피스 미츠가 실험실에서 배양한 쇠고기로 만든 미트볼 요리.미국 바이오테크 신생기업 멤
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"우유 소비 줄었다" 서울우유 직원, 월급 최대 40%를 우유로 받아
우유 소비가 줄면서 낙농업계 1위인 서울우유협동조합 직원들이 월급의 최대 40%를 현금 대신 우유로 받은 것으로 알려졌다.KBS에 따르면 서울우유는 지난 7월 월급 중 10~40
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[블루오션으로 떠오른 ‘할랄’] 2700조원 할랄 시장 잡아라
[이코토미스트]18억 무슬림 구매력 커지며 글로벌 경쟁 치열 … 국내 120개 업체 430개 품목 할랄 인증 국내외를 막론하고 ‘할랄(Halal)’ 바람이 거세다. 아랍어로 ‘(신
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[Saturday] 돼지고기는 오염물 … 무슬림 음식과 같이 운송 못 한다
박근혜 대통령의 중동 순방 이후 ‘제2의 중동 붐’을 일으킬 카드 중 하나로 ‘할랄(Halal)’이 주목받고 있다. 할랄은 이슬람교를 믿는 무슬림이 먹어도 되는 음식이다. 전
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돼지농장에 나무 심어 악취 해소 … 환경 개선해 가축질환 막는다
먹을거리는 건강 챙기기의 첫단추다. 소비자는 영양과 위생뿐 아니라 요즘에는 힐링까지 요구한다. 정부와 식품업자들이 사육 및 재배 환경을 개선하고 생산 과정을 철저하게 모니터링하는
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할랄 뜻? 아랍어로 허락된 것…식품업계 비상 '무슬람 입맛' 잡아라
`할랄` [사진 네이버] 할랄 뜻? 아랍어로 허락된 것 식음료 업계에 때 아닌 '할랄' 열풍이 불고 있다. 전세계 18억명에 달하는 무슬림들의 입맛을 잡기 위해서다. 내수 시장
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할랄 뜻, 뭐길래? 식품업계 비상…'무슬람 입맛'
`할랄` [사진 네이버] 식음료 업계에 때 아닌 '할랄' 열풍이 불고 있다. 전세계 18억명에 달하는 무슬림들의 입맛을 잡기 위해서다. 내수 시장 침체로 고전하고 있는 식음료 업
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식품·의약·화장품 '할랄시장' 미래먹거리 부상
박근혜 대통령의 아랍에미리트(UAE) 방문을 계기로 할랄(Halal)시장에 대한 기대감이 상승하고 있다. 할랄은 아랍어로 ‘허용하다’라는 뜻으로 이슬람 율법상 무슬림이 먹고 사용할
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별다방 라떼가 3900원 … 우유 더 드시라고
스타벅스 매장에서 우유 소비 촉진을 위한 라떼 할인 행사를 소개하고 있다. [사진 스타벅스]‘3900원짜리 스타벅스 라떼’가 나온다. 스타벅스코리아는 이달 9일부터 6월말까지 매주
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할랄 뜻, 식품업계 너도나도 '할랄 인증'…'이슬람 국가 수출 시 꼭!'
`할랄` [사진 네이버] 식음료 업계에 때 아닌 '할랄' 열풍이 불고 있다. 전세계 18억명에 달하는 무슬림들의 입맛을 잡기 위해서다. 내수 시장 침체로 고전하고 있는 식음료 업
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할랄 뜻, 이슬람 검증된 식재료…식품업계 열광하는 이유?
`할랄` [사진 네이버] 식음료 업계에 때 아닌 '할랄' 열풍이 불고 있다. 전세계 18억명에 달하는 무슬림들의 입맛을 잡기 위해서다. 내수 시장 침체로 고전하고 있는 식음료 업
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'할랄 뜻' 뭐길래? 식품업계 비상…'무슬람 입맛' 들썩
`할랄` [사진 네이버] 식음료 업계에 때 아닌 '할랄' 열풍이 불고 있다. 전세계 18억명에 달하는 무슬림들의 입맛을 잡기 위해서다. 내수 시장 침체로 고전하고 있는 식음료 업
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할랄 뜻, 이슬람 국가에 수출시 꼭 알아야 할 것…'소비자 사로잡기' 비상
`할랄` [사진 네이버] 식음료 업계에 때 아닌 '할랄' 열풍이 불고 있다. 전세계 18억명에 달하는 무슬림들의 입맛을 잡기 위해서다. 내수 시장 침체로 고전하고 있는 식음료 업
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할랄 뜻, 이슬람 신성한 음식 '할랄(Halal)'…국내 식품업계 '초비상'
`할랄` [사진 네이버] 식음료 업계에 때 아닌 '할랄' 열풍이 불고 있다. 전세계 18억명에 달하는 무슬림들의 입맛을 잡기 위해서다. 내수 시장 침체로 고전하고 있는 식음료 업
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할랄 뜻, 이슬람 국가에 수출시 꼭 알아야 할 것…'할랄 식품' 눈길
`할랄` [사진 네이버] 식음료 업계에 때 아닌 '할랄' 열풍이 불고 있다. 전세계 18억명에 달하는 무슬림들의 입맛을 잡기 위해서다. 내수 시장 침체로 고전하고 있는 식음료 업
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할랄 뜻, 이슬람 국가에 수출시 꼭 알아야 할 것 '무슬람 입맛' 유행한다?
`할랄` [사진 네이버] 식음료 업계에 때 아닌 '할랄' 열풍이 불고 있다. 전세계 18억명에 달하는 무슬림들의 입맛을 잡기 위해서다. 내수 시장 침체로 고전하고 있는 식음료 업
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할랄 뜻, 이슬람 국가에 수출시 꼭 알아야 할 것
`할랄` [사진 네이버] 식음료 업계에 때 아닌 '할랄' 열풍이 불고 있다. 전세계 18억명에 달하는 무슬림들의 입맛을 잡기 위해서다. 내수 시장 침체로 고전하고 있는 식음료 업
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할랄 뜻, '독이 없고, 정신 혼미하게 하지 않아야…' 까다로운 인증절차
`할랄` [사진 네이버] 식음료 업계에 때 아닌 '할랄' 열풍이 불고 있다. 전세계 18억명에 달하는 무슬림들의 입맛을 잡기 위해서다. 내수 시장 침체로 고전하고 있는 식음료 업
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할랄 뜻, 이슬람 신성한 음식 '할랄(Halal)'…검증된 식재료 '인기'
`할랄` [사진 네이버] 식음료 업계에 때 아닌 '할랄' 열풍이 불고 있다. 전세계 18억명에 달하는 무슬림들의 입맛을 잡기 위해서다. 내수 시장 침체로 고전하고 있는 식음료 업
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할랄 뜻, '식품업계' 이슬람 국가에 수출시 꼭 알아야 할 것
`할랄` [사진 네이버] 식음료 업계에 때 아닌 '할랄' 열풍이 불고 있다. 전세계 18억명에 달하는 무슬림들의 입맛을 잡기 위해서다. 내수 시장 침체로 고전하고 있는 식음료 업
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할랄 뜻, 식품업계 너도나도 '할랄 인증'
`할랄` [사진 네이버] 식음료 업계에 때 아닌 '할랄' 열풍이 불고 있다. 전세계 18억명에 달하는 무슬림들의 입맛을 잡기 위해서다. 내수 시장 침체로 고전하고 있는 식음료 업