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[탈출!설음식] 우리 우리 설날은 집에서 상큼하게

뽀얀 사골국물에 동글한 흰떡과 주먹만 한 만두가 들어간 떡만둣국. 바삭하게 부쳐낸 녹두부침개와 넓적하게 펼친 쇠고기 산적. 생각만 해도 침 꿀꺽 넘어가는 명절음식입니다. 그러나 막

중앙일보

2007.02.15 15:06
비누, 클렌징계 1위 탈환

제품의 안전성을 강조하는 웰빙과 친환경 제품에 대한 관심이 ‘클렌징 시장’에도 변화를 주고 있다. 특히, 한동안 클렌징 폼에 밀려 판매가 부진했던 비누가 웰빙 열풍과 더불어 다시

중앙일보

2007.01.31 11:26
[파워!중견기업] 광동제약 최수부 회장

'40년 최씨 고집'. 광동제약 최수부(71.사진) 회장을 아는 주변 인사들은 그의 뚝심이 지금의 광동제약을 키운 원동력이라고 입을 모은다. 최 회장은 "어린 시절부터 돈을 벌기위

중앙일보

2007.01.18 18:00
중앙일보 선정 2006 새뚝이 과학기술

올해 과학계는 우울한 소식으로 시작했다. 황우석 전 서울대 교수의 줄기세포 연구 성과가 가짜라는 사실이 최종 확인되면서 한국 과학계의 신뢰에 찬물을 끼얹은 것이다. 그러나 재미동포

중앙일보

2006.12.22 04:37
[SHOPPING] 요즘 먹거리 코드는 '천연 공정'

'김치에 설탕을 넣을까 말까.' 풀무원 기술연구소 김정희 박사는 올 초부터 고민에 빠졌다. 그는 주변 사람들에게 이렇게 걱정을 털어놨었다. "집에서 김치를 만들 때는 문제가 없지만

중앙일보

2006.11.30 18:30
[SHOPPING] 젊어졌다 예뻐졌다 우리 먹거리

[사진=중앙포토] 저칼로리 강정, 과일맛 크림 찹쌀떡, 설탕 없는 엿…. 전통 먹거리가 웰빙 트렌드에 맞춰 진화하고 있다. 엿은 한입에 쏙 먹을 수 있도록 크기를 줄이고 전통 한과

중앙일보

2006.11.16 19:01
1년에 2억 버는 '부자 엿장수' 비결은

1년에 2억 원 넘는 소득을 올리는 '엿장수 부자'의 소식이 알려져 화제라고 쿠키뉴스가 28일 전했다. 주인공은 청주의 명물로 불리는 윤팔도 옹(80.본명 윤석준)과 막내 아들 윤

중앙일보

2006.10.28 15:39
[JOBs] 잠깐! 3겹살집 차리시게요 4가지는 정하셔야죠

대한민국 창업시장에 '삼.소.방' 불패(不敗)라는 말이 있다. 삼겹살.소주.노래방 등 세 가지 아이템 중 하나로 창업을 하면 적어도 망하진 않는다는 뜻이다. 그래서 전국 어디든

중앙일보

2006.09.11 17:52
[Family] 환경도 챙기는 착한 웰빙 "나도 로하스족"

포스트 웰빙족, 이름하여 '로하스(LOHAS: Lifestyle of Health and Sustainability)족'의 시대가 왔다. '로하스'는 오늘 하루 잘 먹고 잘 살자

중앙일보

2006.08.08 20:55
그들의 집엔 느낌이 있다!

스타와 명사, 그네들의 집 '속'이 궁금하다. 최근 인테리어에 대한 관심이 높아지면서 "유명인은 어떻게 꾸미고 살까"가 세인의 화제거리 1순위로 떠오르고 있다. 주부들이 주로 보는

중앙일보

2006.06.26 10:31
믹서기로 갈면 식이섬유 보너스

오랫동안 주방에 ‘모셔놨던’ 주서기·믹서기를 꺼내 청소·수리하는 것이 건강한 여름나기의 첫 걸음이 될 수 있다. 생과일·야채 주스엔 각종 질병을 예방하고 신체의 면역력을 높여주는

중앙일보

2006.06.08 17:58
[week&건강] 믹서기로 갈면 식이섬유 보너스

사진=최승식 기자 오랫동안 주방에 ‘모셔놨던’ 주서기·믹서기를 꺼내 청소·수리하는 것이 건강한 여름나기의 첫 걸음이 될 수 있다. 생과일·야채 주스엔 각종 질병을 예방하고 신체의

중앙일보

2006.06.08 16:52
[월드컵과건강] 월드컵 피로 회복엔 한·방·차

월드컵 부작용, 한방차 한 잔으로 '싸악-'. 월드컵 부작용 1호는 피로. 흥분하고 고함치며 응원하다 보면 피로가 쌓이게 마련이다. 한의학에선 피로로 인해 몸의 기운이 떨어진 상태

중앙일보

2006.06.05 09:21
[월드컵과건강] 월드컵 피로 회복엔 한·방·차

월드컵 부작용, 한방차 한 잔으로 '싸악-'. 월드컵 부작용 1호는 피로. 흥분하고 고함치며 응원하다 보면 피로가 쌓이게 마련이다. 한의학에선 피로로 인해 몸의 기운이 떨어진 상

중앙일보

2006.06.04 15:41
[week&CoverStory] 불행 끝 행복 시작 마음 대청소 프로젝트

말도 마세요. 주변에선 난리였어요. 아니, 무슨 신혼여행을 그런 데로 가느냐고 말이죠. 호텔 딸린 리조트도 아니고, 이국적인 정취가 풍기는 유럽의 관광지도 아니었어요. 그렇다고

중앙일보

2006.06.01 16:14
웰빙 시대, 오염된 식단은 가라 `氣의 맛`

상승과 속도 위주의 삶을 닮은 빠른 음식, 소위 패스트푸드(fast food)가 지천이다. 먹는 즐거움에 치우쳐 몸이 병드는 것을 후회해 본들 아무 소용없다. 건강을 챙기고 정신까

중앙일보

2006.05.03 09:16
웰빙 시대, 오염된 식단은 가라 '氣의 맛'

상승과 속도 위주의 삶을 닮은 빠른 음식, 소위 패스트푸드(fast food)가 지천이다. 먹는 즐거움에 치우쳐 몸이 병드는 것을 후회해 본들 아무 소용없다. 건강을 챙기고 정신

중앙일보

2006.05.02 13:38
[week&맛] 겨우내 쌓은 내공 영양 덩어리 봄나물

봄나물의 매력은 무엇보다 영양분이다. 대부분 비타민C가 풍부해 겨우내 비타민을 알아서 보충해 준다. 칼슘.철분 등 무기질도 다량 함유하고 있어 나른해지기 쉬운 봄철 몸에 활력소가

중앙일보

2006.03.16 17:03
부시가 군침 삼키고 고이즈미가 반했다! … 왕의 떡

2002년 2월 20일 서울을 방문한 조지 W 부시 미국대통령의 청와대 환영 만찬장. 한식 풀코스 마무리로 후식이 올라올 차례다. 정갈하고 넉넉한 상차림에 흡족한 표정을 짓고 있는

중앙일보

2006.03.15 10:25
[Family] 부시가 군침 삼키고 고이즈미가 반했다! … 왕의 떡

2002년 2월 20일 서울을 방문한 조지 W 부시 미국대통령의 청와대 환영 만찬장. 한식 풀코스 마무리로 후식이 올라올 차례다. 정갈하고 넉넉한 상차림에 흡족한 표정을 짓고 있

중앙일보

2006.03.14 22:21
설원에서 지친 피부 '황토'로 촉촉

스키.스노 보드를 즐기는 사람이 늘어나면서 주말 스키장은 사람들로 빼곡하다. 은빛 설원을 무한질주하는 짜릿함은 겨울 레저스포츠가 아니면 느낄 수 없는 즐거움. 하지만 한켠에서 우

중앙일보

2006.01.23 17:59
[틴틴World] '이란 핵 문제' 왜 시끄럽나요

최근 국제사회에서 핵 문제로 시끄러운 나라가 두 곳 있어요. 한 나라는 북한이고요, 다른 한 나라는 바로 이란이에요. 이란은 중동의 산유국입니다. 1979년 이슬람 원리주의 정권

중앙일보

2006.01.20 05:12
아토피는 겨울이 싫어… 저자극 로션·비누 잇따라

올 겨울에는 아토피 관련 제품이 유난히 많이 나와 있다. 화장품.생활용품 업체들이 아토피성 피부 전용 로션.비누 등을 내놓고 있다. 건조한 날씨로 괴로움을 당하는 사람이 많기 때문

중앙일보

2005.12.21 04:19
부엌 한가운데 섬을 띄웠다

기존 조리대에 작업대를 추가한 아일랜드 주방이 인기를 끌고 있다. 사진 위는 30평대 이하에 잘어울리는 '반도형 주방', 사진 아래는 넓은 평수에 적합한 '아일랜드형 주방'. '섬

중앙일보

2005.11.30 05:54