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  • 에너지 음료 과잉 섭취 심각 "카페인 주의 문구 의무화하겠다"

    에너지 음료 과잉 섭취 심각 "카페인 주의 문구 의무화하겠다"

    ‘에너지 음료’의 무분별한 섭취 문화가 어린이와 청소년 사이에서 번지면서 건강을 해치지 않을까 하는 우려의 목소리가 높다. ‘에너지 음료’란 카페인·타우린·비타민·당 또는 감미료

    온라인 중앙일보

    2013.01.07 14:33

  • '에너지음료' 해외선 강력 규제, 우리나라는?

    '에너지음료' 해외선 강력 규제, 우리나라는?

    술과 섞어 마시고, 시험 공부할 때 마시고, 피곤할 때 마시고, 운동 후 마시고… 에너지음료의 무분별한 섭취가 어린 세대와 젊은층에서 '문화'로 자리 잡아가고 있다. 에너지음료란

    온라인 중앙일보

    2013.01.02 08:21

  • 무더위에 지친 몸 추스리신다면…영양제가 딱!

    무더위에 지친 몸 추스리신다면…영양제가 딱!

    여름철 막바지. 무더위에 지친 몸을 추스르려면 영양보충이 필수다. 보양식도 좋지만 간편하게 챙기기엔 영양제만한 게 없다. 단기간에 효과를 보긴 어렵지만 꾸준히 섭취하면 건강한 몸

    중앙일보

    2007.08.28 15:54

  • [중국산 먹거리 비위생·오염실태]

    본사 취재팀이 식품의약품안전청.국립수산물품질검사원.국립식물검역소 등의 올해 검사.검역 결과를 분석한 결과, 비위생적인 중국산 농수산물이 쏟아져 들어오고 있는 것으로 드러났다. ◇

    중앙일보

    2001.11.20 09:50

  • [중국산 먹거리 비위생·오염실태]

    본사 취재팀이 식품의약품안전청.국립수산물품질검사원.국립식물검역소 등의 올해 검사.검역 결과를 분석한 결과, 비위생적인 중국산 농수산물이 쏟아져 들어오고 있는 것으로 드러났다. ◇

    중앙일보

    2001.11.20 00:00

  • [중국산 먹거리 비위생·오염실태]

    본사 취재팀이 식품의약품안전청.국립수산물품질검사원.국립식물검역소 등의 올해 검사.검역 결과를 분석한 결과, 비위생적인 중국산 농수산물이 몰려들고 있는 것으로 드러났다. ◇ 중금속

    중앙일보

    2001.11.19 18:19

  • 수용성 비타민(Water-soluble vitamins)

    ◈ 비타민 B1 (Vitamin B1) 비타민 B1은 티아민(Thamine), 비타민 F 라고도 한다. 1. 생체내 기능 탄수화물로부터 에너지를 생성시키는 데 중요한 역할을 한다.

    중앙일보

    2000.12.11 10:21

  • 지용성 비타민(Fat-Soluble Vitamins)

    ◈ 비타민 A (Vitamin A) 비타민 A는 레티놀(retinol), retinoic acid이라고도 부른다. 일반적으로 알고 있는 당근에 많이 함유된 카로틴(carotene)

    중앙일보

    2000.12.11 10:02

  • 정제어유식품

    뱀장어유 - 뱀장어는 경골어류 뱀장어목 뱀장어과의 민물고기로서 몸길이 60㎝내외이며, 척추골의 수에 따라 그 종을 구별하는데 뱀장어속에 속하는 장어중에 우리나라에는 무태장어 등 2

    중앙일보

    2000.08.21 17:19

  • 더위이기는데는 보리밥이 좋다|여름철의 식생활

    무더위가 계속되는 한여름에는 땀을 많이 흘리고 또 자칫 식욕을 잃어 쉽게 피로를 느끼는등으로 체력을 유지하기가 힘이 든다. 따라서 무더운 날씨에 적응시켜 영양가는 높으면서도 부담스

    중앙일보

    1980.07.07 00:00