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“탁구와 마준이 겨룬 이스트 없는 빵, 우리가 천연효모로 만들죠”
최근 시청률 50%에 육박하며 큰 인기를 끌고 있는 TV 드라마 ‘제빵왕 김탁구’의 한 장면. 3회에서 거성식품 구일중(전광렬 분) 회장은 어린 탁구(오재무 분)와 마준(신동우
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오븐으로 식혜 만들고 제빵기로 청국장 뚝딱
서울 보라매동에 사는 맞벌이 주부 김희진(39)씨는 아침마다 밥상 마련과 초등생 남매의 등교, 남편과 자신의 출근 준비로 전쟁이다. 전날 저녁에 아침 밥을 미리 마련해 놓지 않은
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[Chef Battle] 오키친 황준성 셰프 vs 이재훈 셰프 뚜또베네
배틀 규칙 -과제로 나온 재료로 애피타이저·메인·디저트 코스를 만든다. -세 가지 요리를 모두 90분 안에 끝낸다. -도전 셰프는 두 명까지 보조 셰프의 도움을 받을 수 있다. “
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[week&쉼] 요·리·남·녀 지지고 볶고 … 삶이 맛깔스러워져요
세상이 변했다. 남자라는 이유로 부엌에 얼씬도 않던 시대는 지났다. TV 드라마와 광고는 '요리하는 남자=로맨틱한 남자'라고 끊임없이 주장한다. TV를 꺼버려도 소용없다. "내 친
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[week&쉼] 요·리·남·녀 지지고 볶고 … 삶이 맛깔스러워져요
세상이 변했다. 남자라는 이유로 부엌에 얼씬도 않던 시대는 지났다. TV 드라마와 광고는 '요리하는 남자=로맨틱한 남자'라고 끊임없이 주장한다. TV를 꺼버려도 소용없다. "내 친
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아련한 옛추억 따라 달콤한 맛 기행
1980년대 백마촌의 추억과 낭만을 품고 있는 일산 풍동 애니골. 신도시 개발로 흩어졌던 백마촌의 카페와 주막들이 1990년대 후반 하나둘씩 모여들면서 일산의 새로운 명소가 됐다
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[week&In&out맛] 서울 속 파리에서 가을 한 입
아르떼의 꽃밭 정원. ‘서울 속 작은 프랑스’로 불리는 서래마을에도 가을이 왔습니다. 길가의 은행나무 잎이 살짝 노란 빛을 비추자 창에 걸린 화분은 후다닥 가냘픈 가을꽃으로 갈아입
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[열려라축구] 밤샘 응원하다 출출해지면 … 엄마표 월드컵 야식을
밤샘 응원에 기름진 간식은 건강의 적이다. 패밀리리포터 이은주씨가 딸.조카와 함께 월드컵 대비 웰빙 야식 거리를 만들고 있다. 김태성 기자 2006 독일 월드컵이 아흐레 앞으로 다
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[창업 Memo] 화로구이 전문점 신씨화로 外
◆ 화로구이 전문점 신씨화로(www.sinssi.co.kr)가 소자본 창업자를 위한 10평 내외 꼬치구이전문점 '신씨펍'을 내놨다. 고깃집을 와인바 수준으로 올린 신씨화로의 인테
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과자·즉석밥·요구르트·술…"쌀 식품도 풍년이오"
식품업계에 쌀 바람이 불고 있다. 쌀 소비를 촉진하는 정부와 사회단체들의 캠페인에 맞춰 식품업체들이 쌀을 이용한 제품을 다양하게 선보이고 있다. 농심 관계자는 "쌀을 활용한 과자와
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식품업계 '쌀 식품' 인기 바람
식품업계에 쌀 바람이 불고 있다. 정부와 사회단체들이 쌀 소비를 촉진하는 캠페인에 맞춰 식품업체들이 쌀을 이용한 제품을 다양하게 선보이고 있다. 농심 관계자는 "쌀을 활용한 과자와