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  • 「플랑크톤」의 일종…단백질 듬뿍

    「크릴」은 생김새와 맛이 새우와 비슷해 흔히 「남극새우」라 하지만 생태학적으로는 새우와 전혀 다른 부유생물 「플랑크톤」의 일종. 단백질이 풍부할뿐아니라 「아미노」산조성이 좋고 「비

    중앙일보

    1979.03.03 00:00

  • (19)「바라나시」(3)

    「바라나시」는 불교의 유적지인 동시에 「힌두」 대학교가 있어 동서양의 학문을 합성 창조한다는 것으로써 목적을 살기도 하고, 또 「산스크리트」를 연구하기 위해서는 가장 권위 있는 곳

    중앙일보

    1975.07.09 00:00

  • (91)모과

    『주독을 풀어 담을 제거한다. 이것을 먹으면 악심이 사라지고 심중의 산수를 정지시킨다. 구워먹으면 이(설사)에 특효이고 기름에 적셔 머리를 빗으면 백학과 적발을 고쳐준다. 모과에

    중앙일보

    1972.10.30 00:00

  • (64) 수박

    무더운 여름밤 온 가족이 평상에 올라앉아 모기불 날리며 수박을 먹는 모습은 우리 나라 농촌의 특유한 멋이다. 성하의 계절에 무더위를 잊게 하는 과일은 여러 가지 있으나 그 중에서도

    중앙일보

    1972.07.08 00:00

  • 미래에는 「캡슐」부엌|몇 분 안에 조리 식탁에

    이탈리아 출신 실내 디자이너 「주이기·콜라니스」란 사람이 새로운 우주 시대의 부엌을 고안했다. 생김새도 꼭 아폴로 우주선을 닮았다. 「캡슐」속에 들어 앉아 냉장고 속의 음식 재료를

    중앙일보

    1970.04.23 00:00

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