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  • [이택희의 맛따라기] “흑돼지 구이는 내가 대통령”…고기에 인생 건 국중성의 ‘육통령’

    [이택희의 맛따라기] “흑돼지 구이는 내가 대통령”…고기에 인생 건 국중성의 ‘육통령’

    ‘육통령’에서 가장 많이 팔리는 메뉴는 지례 흑돼지 오겹살로, 전체 매출의 50%를 차지한다. 저온으로 15일 이상 숙성해 100% 대나무 비장탄으로 구운 오겹살이 먹기 좋게 익

    중앙일보

    2017.12.15 00:01

  • [레저 브리핑] 리솜리조트 外

    [레저 브리핑] 리솜리조트 外

    리솜리조트 │ resom.co.kr 충남 안면도 꽃지해변에 위치한 리솜오션캐슬이 여름 시즌을 맞이해 매일 오후 6시부터 11시까지 ‘하와이안 BBQ 낭만 콘서트’를 진행한다. 폭립

    온라인 중앙일보

    2015.06.25 00:01

  • [다이어리 October] 영화 같은 불꽃 프러포즈 가능합니다

    [다이어리 October] 영화 같은 불꽃 프러포즈 가능합니다

    부산 불꽃 축제.[사진 부산관광공사] 올 해로 10회째를 맞는 부산 불꽃축제의 주제는 '사랑'이다. 10월24일과 25일 이틀간 부산 시민공원과 광안리 해수욕장에서 열리는 이번 축

    온라인 중앙일보

    2014.09.30 00:16

  • 삼겹살 짝꿍 '해찬들 쌈장' 지구 2바퀴 돌았다?

    삼겹살 짝꿍 '해찬들 쌈장' 지구 2바퀴 돌았다?

    쌈장의 카테고리를 만든 CJ제일제당 ‘해찬들 쌈장’이 올해로 탄생 30주년을 맞았다. ‘해찬들 쌈장’은 국내 최초 ‘쌈장’이라는 새로운 장류 카테고리를 개척, 지난해 약 1,00

    온라인 중앙일보

    2013.04.30 11:12

  • 제철 만난 한재미나리 … 주문해도 1주일 기다려야 합니다

    제철 만난 한재미나리 … 주문해도 1주일 기다려야 합니다

    미나리는 봄철에 특히 맛있다. 봄이 되면 시골 5일장부터 백화점 식품매장에까지 미나리가 지천으로 널린다. 하지만 미나리도 미나리 나름이다. 경북 청도의 한재미나리는 명품 중의 명품

    중앙일보

    2012.03.23 04:30

  • 된장과 고추장·양파·마늘 버무리니

    된장과 고추장·양파·마늘 버무리니

    상추 위에 쌈장을 듬뿍 찍은 고기를 한 점 올리고 먹기 좋은 크기로 쌈을 싼다. ‘아~’ 소리를 내는 아이의 입에 넣어주니 오물오물 잘도 씹는다. 흐뭇하게 바라보던 남편도 쌈을

    중앙일보

    2011.06.14 01:50

  • 깊어가는 가을 맛있는 피크닉

    깊어가는 가을 맛있는 피크닉

    똑같은 음식이라도 야외에서 먹으면 맛이 다르다. 산천 경개 좋고 바람 시원한 곳이라면 더욱 식욕을 돋운다. 요즘 절기가 맞춤이다. 방방곡곡 산들이 수줍은 새악시인 양 홍조를 띤

    중앙일보

    2007.10.23 11:36

  • 대통령 밥상엔 뭐가 오를까

    ◆식단 짤 땐 주치의 조언 메뉴는 1주일 단위로 조리팀장인 문문술 국장이 손수 작성했다. 일반 가정과 마찬가지로 대통령이 좋아하는 음식을 중심으로 짠다. 식사 상대나 행사 내용 등

    중앙일보

    2004.12.31 09:28

  • [week& 웰빙] 대통령 밥상엔 뭐가 오를까

    [week& 웰빙] 대통령 밥상엔 뭐가 오를까

    ◆식단 짤 땐 주치의 조언 메뉴는 1주일 단위로 조리팀장인 문문술 국장이 손수 작성했다. 일반 가정과 마찬가지로 대통령이 좋아하는 음식을 중심으로 짠다. 식사 상대나 행사 내용 등

    중앙일보

    2004.12.30 16:20

  • 삼겹살을 위해 태어났다

    삼겹살을 위해 태어났다

    삼겹살 전용 상품들이 쏟아지고 있다. 삼겹살에 맞춘 소금.양념.술까지 등장했다. 불황으로 서민들의 주머니가 얇아진 데다 광우병 여파로 소비자들이 돼지고기를 더 많이 찾기 때문이다.

    중앙일보

    2004.10.24 16:38

  • 씻은 쌀, 다듬은 채소…피서지서 딱이네

    씻은 쌀, 다듬은 채소…피서지서 딱이네

    대형 할인점마다 씻고 다듬어 놓은 채소.쌀 등을 '간편식품'이란 이름으로 내놓고 있다. 쌈장.고추장.반찬류를 한 봉지 안에 넣어 팔기도 한다. 피서지에서 음식 재료를 씻고 다듬는

    중앙일보

    2004.08.03 20:32

  • [불황 모르는 기업들 이런게 다르다] 2. 해찬들

    고추장과 된장 등 장류를 전문적으로 생산하는 해찬들㈜은 올해 초 G2G라는 부서를 신설했다. 미국 스탠퍼드대 짐 콜린스 교수의 저서 '좋은 기업을 넘어 위대한 기업으로(Good t

    중앙일보

    2003.05.26 18:11

  • [새상품] 호주축산공사 外

    [새상품] 호주축산공사 外

    ◇호주축산공사는 6월 1일까지 까르푸 25개 전점에서 호주청정우 30% 할인 행사를 실시한다. 시드니 불고기 및 국거리.장조림을 30% 할인 판매하며 1㎏ 이상 구매하는 모든 고객

    중앙일보

    2003.05.22 16:53

  • [맛집]대학로 일식가미 한식집 '옵서예'…뚝배기만두 시원한 국물 맛 일품

    젊음의 거리 대학로에선 음식점도 개성이 필요하다. 라이브소극장 앞에 새로 문을 연 '옵서예' 는 미국식 카페와 레스토랑이 즐비한 속에서 색다른 느낌을 주는 곳. 초가 모양의 1층지

    중앙일보

    1997.12.04 00:00

  • 논현동 "원조쌈밥집"

    술을 즐기다 보니 값이 싸면서도 맛있는 안주를 하는 곳이 아쉽다.원조쌈밥집은 2년전부터 이런 기준에 딱 맞아 친한 친구. 동료들과 어울려 자주 다니는 곳이다. 이집의 별미는 얇은

    중앙일보

    1995.10.01 00:00