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소박하지만 맛있는 삶
[쎄씨] 건강한 한 끼 식사를 찾는 이들로 북적이는 양출쿠킹은 김승미 셰프가 이끄는 소박한 밥집. 이곳을 찾는 이들의 발길이 오래도록 이어지길 바란다는 그녀는 오늘도 즐겁게 요리
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[뉴스클립] 뉴스 인 뉴스 JTBC ‘냉장고를 부탁해’ 화제의 요리
신도희 기자요즘 TV에는 요리 프로그램이 넘칩니다. 이중 가장 눈에 띄는 것은 셰프들이 일대일 요리 대결을 펼치는 JTBC ‘냉장고를 부탁해’입니다. 파인다이닝(정찬)에 등장할 만
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울외장아찌란 '새콤아삭'… 박준우 셰프의 '그 음식?'
울외장아찌란 울외장아찌란 울외장아찌란 무엇일까. 울외는 참외과에 속하며 박과의 덩굴식물이다. 찌그러진 달걀 모양의 기다란 열매에는 무기질, 섬유소, 비타민 B, 비타민 C 등
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울외장아찌란? '냉장고를 부탁해' 박준우 셰프의 '그 음식?'
울외장아찌란 울외장아찌란 울외장아찌란 무엇일까. 울외는 참외과에 속하며 박과의 덩굴식물이다. 찌그러진 달걀 모양의 기다란 열매에는 무기질, 섬유소, 비타민 B, 비타민 C 등
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음료수, 가공식품, 화장품, 의류… 당신의 가족이 위험하다!
[월간중앙] 현대인은 생활 속에서 공기만큼이나 방부제를 자주 접촉한다. 종류도 수십 가지가 넘는다. 음식과 피부를 통해 체내로 들어온 방부제는 차곡차곡 쌓인다. ‘안전한 수준’이란
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[이야기가 있는 음식] 루이 14세와 카사노바가 즐긴 푸아그라
조수 니콜라스가 만든 푸아그라 옥수수빵을 맛보는 라보리 부인. 江南通新이 ‘이야기가 있는 음식’을 연재합니다. 영화나 소설 속에 등장해 사람들의 머릿속에 오래도록 기억되는 요리와
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[이야기가 있는 음식] 영화 '라따뚜이'와 오믈렛
영화 `라따뚜이`에서 생쥐 레미가 오믈렛을 만들고 있다. 江南通新이 ‘이야기가 있는 음식’을 연재합니다. 영화나 소설 속에 등장해 사람들의 머릿속에 오래도록 기억되는 요리와 이 요
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맥주향 은은한 뼈없는 ‘쇠갈비찜’
휴대전화 너머로 유창한 한국어가 들렸다. 벨기에 대사 부인이라고 했다. 정확히 말하자면 한국어와 불어를 섞어 썼다. 혼란스러웠다. 한국인인가 아니면 한국어가 유창한 벨기에인인가.
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등갈비 바비큐, 산야초 쌈밥, 컵 파스타 … 레스토랑 안 부럽네
봄 소풍의 계절이 돌아왔다. 풀밭 위에 앉아 나무와 꽃, 풀잎의 향기에 담뿍 취하는 것만으로 힐링이 된다. 여기에 맛있는 음식까지 곁들여진다면 낙원이 따로 없을 터. 하지만 손수
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[이영지 기자의 한끼라도] 요리 안 하는 남편을 바꾼 '마법의 오일'
얼마전 JTBC 요리 프로그램 ‘냉장고를 부탁해’에서 화제가 된 식재료가 있습니다. 배우 소유진의 냉장고에 있던 트러플(송로버섯)이 들어간 겨자 소스입니다. 패널들은 ‘금보다
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‘나홀로족’ 위한 설 연휴 간단 레시피
JTBC 요리 프로그램 ‘냉장고를 부탁해’ 출연진. 왼쪽부터 정창욱, 미카엘, 김풍, 홍석천.설 음식에 지친 이들이나 설 연휴 나홀로족이 간단하게 시도할 수 있는 조리법이 여기 있
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인원 맞춤형 킨포크 요리
킨포크 스타일의 식사를 즐기고 싶지만 막상 어떤 음식을 어떻게 먹어야 할지 모르는 사람이 많다. 하지만 킨포크 스타일의 테이블을 차리는 데 정해진 법칙은 없다. 자신만의 스타일대로
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연말 어디갈까 고민중이라면 이색 안주 어때?
‘안주가 둘째가라면 서럽지. 나를 맛본 순간 네 맘엔 내가 살지’ 노래하며 안주 입장~ 1. 바나나 매력 발산 빨주노초 쫀득쫀득 탱글탱글한 젤리가 주사기 안에 쏙, 레몬에 찰싹 붙
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LA 오면 꼭 먹어봐야 할 '햄버거 맛집'
라면처럼 종종 햄버거가 먹고 싶을 때가 있다. 그렇다고 맛없는 햄버거를 꾸역꾸역 먹고 싶은 건 아니다. 햄버거도 맛의 차이가 크다. LAist가 소개한 숨은 햄버거 맛집을 소개한
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15분 안에 뚝딱 만들 수 있는 건강한 주스 플레이트
Juicy, Juicy! 주스 르네상스 시대, 15분 안에 뚝딱 만들 수 있는 건강한 주스 플레이트를 준비했다. 그릴 팬 대신 마른 프라이팬에 빵을 올려 구우면 바삭한 식감뿐 아니
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'에그 베네딕트' 숙취해소 음식에서 유래돼…"'불금' 달리고 내일 해 먹자"
‘에그 베네딕트 유래’ [사진 KBS 2TV 생생정보통 캡처] 서양에서 아침식사나 브런치로 즐겨먹는 에그 베네딕트(Eggs Benedict)의 유래가 이목을 끌었다. 에그 베네딕트
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에그 베네딕트 유래 '관심'…숙취 해소를 풀기 위해?
‘에그 베네딕트 유래’ [사진 KBS 2TV 생생정보통 캡처] 서양에서 아침식사나 브런치로 즐겨먹는 에그 베네딕트(Eggs Benedict)의 유래가 이목을 끌었다. 에그 베네딕트
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먹음직스러운 '에그 베네딕트' 유래…'저거 나도 먹을 줄 아는데'
‘에그 베네딕트 유래’ [사진 KBS 2TV 생생정보통 캡처] 서양에서 아침식사나 브런치로 즐겨먹는 에그 베네딕트(Eggs Benedict)의 유래가 이목을 끌었다. 에그 베네딕트
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에그 베네딕트 유래 '숙취 해소'…'지금 나에게 딱 필요한 음식'
‘에그 베네딕트 유래’ [사진 KBS 2TV 생생정보통 캡처] 서양에서 아침식사나 브런치로 즐겨먹는 에그 베네딕트(Eggs Benedict)의 유래가 이목을 끌었다. 에그 베네딕트
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브런치 메뉴로 인기 좋은 에그 베네딕트, 몸에도 좋고 맛도 좋아?
‘에그 베네딕트 유래’ [사진 KBS 2TV 생생정보통 캡처] 브런치 메뉴로 인기를 끌고 있는 에그 베네딕트의 유래가 화제다. 에그 베네딕트는 미국 샌드위치의 한 종류로 수란을 구
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브런치 메뉴로 인기 좋은 에그 베네딕트 유래, 뭔 사람 이름 같네?
‘에그 베네딕트 유래’ [사진 KBS 2TV 생생정보통 캡처] 브런치 메뉴로 인기를 끌고 있는 에그 베네딕트의 유래가 화제다. 에그 베네딕트는 미국 샌드위치의 한 종류로 수란을 구
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브런치 메뉴로 인기 좋은 에그 베네딕트, 유래는?
‘에그 베네딕트 유래’ [사진 KBS 2TV 생생정보통 캡처] 브런치 메뉴로 인기를 끌고 있는 에그 베네딕트의 유래가 화제다. 에그 베네딕트는 미국 샌드위치의 한 종류로 수란을 구
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에그 베네딕트 유래 '숙취 해소'…"지금 나에게 딱 필요한 음식"
서양에서 아침식사나 브런치로 즐겨먹는 에그 베네딕트(Eggs Benedict)의 유래가 이목을 끌었다. 에그 베네딕트 유래에는 두 개의 설이 존재한다. 에그 베네딕트는 구운 잉글리
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센이 들은 유바바의 호통 소리 내 귓가에 울리는 듯 했죠
1 해변에서 휴식을 취하는 포르코 앞에서 포즈를 취한 노혜진·박지원양(왼쪽부터). 2 ‘센과 치히로의 모험’에 등장하는 유바바와 김혜선양. 유바바의 머리카락 한 올까지 섬세하게 표