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경기미인데 왜 맛없지?…품종 확인했나요
한국인의 식탁에 오르는 식재료가 어떻게 변화해 왔고 어떻게 변해 가는지를 20년 현장 전문가의 시선으로 점검합니다.‘경기미(米)가 맛있다’고 하면서도 정작 맛있는 품종인 ‘일품’은
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[커버스토리] 여수, 다 알고 있나요?
l 여수 앞바다 여수 해상케이블카를 타고 바라본 여수 연안.봄은 남쪽에서부터 온다. 그리고 가장 낮은 곳에서부터 시작된다. 2월 4일은 ‘봄으로 들어선다’는 입춘(立春)이다. 막
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그 길 속 그 이야기 여수 갯가길 1-1코스
여수 예암산에 올라 야경을 감상했다. 왼쪽 먼곳에 있는 다리가 거북선대교, 오른 편에 있는 것이 돌산대교다. 두 다리로 이어진 돌산도도 보인다.여수 갯가길은 항구도시 여수의 해안을
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그 길 속 그 이야기 여수 갯가길 1-1코스
여수 예암산에 올라 야경을 감상했다. 왼쪽 먼곳에 있는 다리가 거북선대교, 오른 편에 있는 것이 돌산대교다. 두 다리로 이어진 돌산도도 보인다.여수 갯가길은 항구도시 여수의 해안을
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식재료의 신선함 유지는 기본, 냉장고에 개성을 담아요
여느 때보다 냉장고가 궁금한 시대다. JTBC 인기 프로그램 ‘냉장고를 부탁해’에서는 유명 배우나 모델의 냉장고를 가져와 그대로 보여준다. 시청자는 스타의 냉장고를 살펴보며 그들이
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라이프 스타일에 맞는 냉장고 선택법
냉장고를 고를 때는 큰 용량이나 디자인만 강조한 제품보다 부부·가족의 라이프 스타일을 고려해 필요한 기능과 디자인을 확인한 후 구입하는 것이 좋다. 사진 속 냉장고는 신선한 식재료
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[오늘 점심 뭐 먹지?] 미가연 - 경기도 남부에서 한우 하면 여기
미가연 상 호 미가연(한식) 개 업 1991년 주 소 경기도 용인시 기흥구 고매동 410-7 (골드코리아CC 입구) 전 화 031-287-1783~4 영 업 오전 11시~오후 10
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쿨 김성수 혼인신고 6개월만에 파경···결국 두번째 이혼
[사진 MBC 방송화면 캡처] 쿨의 김성수(47)가 두 번째 이혼을 맞았다. 김성수는 17일 오전 수원지방법원에서 열린 아내 A씨와의 이혼 소송 조정기일에서 원만한 협의를 이끌어냈
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김성수 두 번째 이혼, "딸에게 좋은 가정 만들어주고 싶어서 재혼했는데···"
[사진 MBC 방송화면 캡처] 쿨의 김성수(47)가 두 번째 이혼을 맞았다. 김성수는 17일 오전 수원지방법원에서 열린 아내 A씨와의 이혼 소송 조정기일에서 원만한 협의를 이끌어냈
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쿨 김성수 이혼···"원만하게 협의 이끌어 냈다"
[사진 MBC 방송화면 캡처] 쿨의 김성수(47)가 두 번째 이혼을 맞았다. 김성수는 17일 오전 수원지방법원에서 열린 아내 A씨와의 이혼 소송 조정기일에서 원만한 협의를 이끌어냈
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쿨 김성수 혼인신고 6개월만에 파경···결국 이혼
[사진 MBC 방송화면 캡처] 쿨의 김성수(47)가 두 번째 이혼을 맞았다. 김성수는 17일 오전 수원지방법원에서 열린 아내 A씨와의 이혼 소송 조정기일에서 원만한 협의를 이끌어냈
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김성수 두 번째 이혼···혼인신고 6개월만에 파경 접어들어
[사진 MBC 방송화면 캡처] 쿨의 김성수(47)가 두 번째 이혼을 맞았다. 김성수는 17일 오전 수원지방법원에서 열린 아내 A씨와의 이혼 소송 조정기일에서 원만한 협의를 이끌어냈
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씹고 뜯고 맛보고 … 취향 따라 즐기는 고기 맛집 6
삼겹살과 갈비는 한국 사람이 사랑하는 대표 외식 메뉴다. 너무 흔해서일까, 제대로 된 고기 집을 고르는 일은 생각보다 어렵다. 음식 칼럼니스트 김순경이 추천한 고기 전문 식당 6
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“식재료 신선도 유지 핵심은 냉장고의 미세정온기술”
샘킴 셰프가 삼성 셰프 컬렉션을 활용한 식재료 보관법에 대해 설명하며 환하게 웃고 있다. 서울 강남구 신사동에 있는 이탤리언 레스토랑 ‘보나세라’의 총괄셰프 샘킴. JTBC의 예능
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셰프 컬렉션과 함께하는 건강한 식탁 > 샘킴 셰프
샘킴 셰프가 삼성 셰프 컬렉션을 활용한 식재료 보관법에 대해 설명하며 환하게 웃고 있다. 서울 강남구 신사동에 있는 이탤리언 레스토랑 ‘보나세라’의 총괄셰프 샘킴. JTBC의 예능
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[오늘 점심 뭐 먹지?] 툇마루 - 부추·상추 툭 썰어 된장찌개 얹고 슥슥~
툇마루 상 호 툇마루(한식) 개 업 1993년 주 소 서울 종로구 인사동 4-2 전 화 02-739-5683 주 차 불가 영 업 오전 11시~오후 10시 휴 일 큰 명절 연휴 한
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정성 가득 … 수수하고 맛깔난 남도 상차림
‘이시돌’ 주인 염대수씨와 부인 이경순씨가 남도반가(南道班家) 상차림과 함께 주요 메뉴인 굴비·간장게장을 보여주고 있다. 사진=프리랜서 장정필 “90대 어르신이 ‘인천에서 두 시간
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포획금지 꽃게 6억원 어치 판매한 식당업주 입건
포획이 금지된 어린 꽃게를 납품 받아 간장게장을 만들어 판매한 식당업주가 경찰에 적발됐다. 충북 청주상당경찰서는 15일 6.4㎝ 미만의 꽃게를 사들여 6억5000만원 상당의 간장
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[오늘 점심 뭐 먹지?]송풍가든 - 천연 조미료만 쓰는 '착한 맛집'
송풍가든 상 호 송풍가든(한식) 개 업 1995년 주 소 수원시 장안구 경수대로 1013 전 화 031-252-4700 주 차 가능 영 업 오전 11시~오후 10시 휴 일 큰 명절
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[오늘 점심 뭐 먹지?] 산뜨락 - 부드럽고 다채로운 한정식
산뜨락 상 호 산뜨락(한식) 개 업 2000년 주 소 경기 용인시 수지구 신봉로 180 전 화 031-266-9972 주 차 가능 영 업 오전11시~오후 10시 휴 일 연중무휴 한
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헬머니 김수미, "비키니 입고 간장게장 대접…'처 먹으라'고 욕을" 1000만 공약
헬머니 김수미 헬머니 김수미, "비키니 입고 간장게장 대접…'처 먹으라'고 욕을" 1000만 공약 헬머니 김수미(66)가 인생의 마지막은 귀농을 하고 싶다고 말했다. 헬머니 김
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헬머니 김수미, "1000만 관객 공약…비키니 입고 간장게장 대접"
헬머니 김수미 헬머니 김수미, "1000만 관객 공약…비키니 입고 간장게장 대접" 헬머니 김수미(66)가 인생의 마지막은 귀농을 하고 싶다고 말했다. 헬머니 김수미는 26일 서울
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알 많고 통통 제철 암게 밥도둑 중의 밥도둑
알이 푸짐하게 박힌 게살이 보기만 해도 먹음직스럽다. 청양고추가 맛을 더 생생하게 강조해 준다. 역시 서울이었다. ‘청운의 꿈’을 안고 처음 상경했던 젊은 날의 얘기다. 사람은
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내가 먹는 간장, 메주·소금·물로만 만들었을까
▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다 서울 영등포구에 사는 주부 고진옥(56)씨. 간이 좋지 않은 남편을 위해 집밥에 신경을 많이 쓴다. 매일 국을 끓이고 나물 세 가지는 기