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싱싱 탱탱 겨울 굴, 안주 30개 다찌 술상…침이 고인다
━ 일일오끼 - 경남 통영 경남 통영 평림동 해안도로에서 내려다본 대망자도 앞바다. 굴을 매단 하얀 부표와 어선이 쪽빛 바다 위에 점점이 떠 있다. 6개월에서 1년간 바닷
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한잔할 땐 우윳빛 굴 한 입, 추울 땐 시락국 한 숟가락
━ 일일오끼 - 경남 통영 바닷속에서 살을 찌운 통영 수하식 굴은 알이 굵고 탱글탱글하다. 초장이나 백김치와 궁합이 좋은데, 그냥 먹어도 향긋한 맛이 그만이다. 백종현 기
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[2019 올해의 우수브랜드 대상 1위] 전통비법으로 만든 ‘증숙 도라지’
모이식품은 자체 특화기술로 목 건강을 위한 ‘모이도미솔’ 등 약선식품을 선보이고 있다. 모이식품이 2019 올해의 우수브랜드 대상 1위에서 약선식품 부문을 수상했다. 모이
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변강쇠와 옹녀 테마공원, 건물에 대형 냄비..지자체 상징 물(시설) 논란
변강쇠와 옹녀 테마공원 조성에 나서는가 하면 건물에 대형 냄비를 설치한 자치단체가 있다. 14년 전 설치한 가마솥을 사실상 방치하고 있는 곳도 있다. 공공조형물이나 지역 상징 공
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재계 금빛 큰 별 지다···'가전 LG' 키운 구자경 명예회장 별세
━ 재계의 금빛 큰 별 지다 구자경 LG그룹 명예회장이 14일 오전 10시 숙환으로 별세했다. 향년 94세. 구자경 LG 명예회장 [중앙포토] 14일 별세한 구자경
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[비즈포커스] 40년간 폐질환 환자 치료 경험으로 개발
김씨영동고는 기관지·폐·기침에 좋은 국내산 천연재료만 사용했다. [사진 상상바이오] 서울 영동한의원 김남선 원장이 전통 방식과 자신이 폐질환을 치료하며 얻은 지식을 총동원해 맛도
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제삿밥 욕심에 베개 업고 온 여인도 있었지, 그 시절엔....
━ [더,오래] 송미옥의 살다보면(115) 이번 글은 뒷산 종중묘 시제에 참여한 사람과의 이야기를 듣고 옮겼다. 해마다 이맘때면 아버지는 새벽부터 밤늦은 시간까지 종일
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[비즈포커스] 폐에 좋은 국내산 천연약초로 만들어 인기
김남선 원장이 개발한 김씨영동고는 경주 배, 소백산 산도라지, 영주 약도라지 등 폐에 좋은 각종 국내산 천연재료를 모아 만들었다. [사진 영동한의원] 요즘처럼 미세먼지와 공해가
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한복 입으면 공짜래요… 추석 혜택 쏟아지는 테마파크
한복을 입은 학생(19세 이하)은 9월 15일까지 한화 아쿠아플라넷 제주를 공짜로 관람할 수 있다. [사진 한화호텔앤드리조트] 명절인데 뭐할까, 고민된다면 일단 밖으로 나오시라.
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[食쌀을 합시다] 입맛대로 골라 먹는 다양한 세트밥·컵밥···맛과 영양 가득 담은 '든든한 한 끼'
━ 오뚜기 ㈜오뚜기는 김치참치덮밥·제육덮밥 등 25종의 컵밥 제품을 판매하고 있다. 풍미를 강화하고 큼직한 건더기를 넣은 것이 특징이다. [사진 ㈜오뚜기] 몇 년 전만
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[중앙 시조 백일장] 7월 수상작
━ 갱년기 -황남희 돋은 닭살 간데없다 끓는점 닿는 순간 속속들이 건조해도 기름기는 남아있다 포차 속 통닭 한 마리 섣부른 숨 고른다 솟음치는 맥박과 발그레한
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조계산 보리밥? 반찬 16가지 기사식당? 순천 여행 고민되네
━ 일일오끼 - 전남 순천 전남 순천 '산수정'의 '닭꼬미 삼합' 상차림. 닭구이와 꼬막무침, 미나리를 함께 먹어 닭꼬미 삼합이다. 여기에 참
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“봄 나들이 계절…청정지역 로컬 푸드 즐기러 오세요”
복합 생활 쇼핑 공간 ‘동춘175’가 오는 26일(금)부터 28일(일)까지 3일간 봄 페스티벌을 개최한다. 은 상상 그 이상의 설레는 봄 축제를 의미 하기도 하지만 상생
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[비즈스토리] ‘오감 만족’ 먹거리에 다양한 문화체험까지…테마 가득한 복합공간에서 따뜻한 추억 만들까
━ 동춘175 경기도 용인시 기흥구 복합 생활 쇼핑 공간 ‘동춘175’가 오는 26일부터 사흘간 ‘동춘상상’ 봄 페스티벌을 ‘오감 만족, 봄의 향연’과 ‘하동의 봄, 차(
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탱글한 면발에 양·소·닭볶음…반몐은 척박한 신장의 ‘꽃’
━ [윤태옥의 중국 기행 - 변방의 인문학] 신장 반몐 북방의 주식은 밀이고, 여러 가지 밀 음식 가운데 국수가 대종을 이루고 있다. 나는 2012년 처음 신장에 발을 디
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[대구로 놀러 오이소~] 맛집 즐비… 외국인도 반한 ‘대슐랭’에 빠져보자
━ ‘대구 10미(味) 도장 깨기.’ 대구를 대표하는 음식 중 하나인 막창구이. 특별히 제조된 된장소스에 마늘과 쪽파를 곁들여 먹는 것이 특징이다. 소주와 궁합이 잘 맞다
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[2019 히트브랜드대상 1위] 가특화기술 이용 약선식품 개발
━ 모이식품 모이식품은 미세먼지로부터 목 건강을 챙길 수 있는 ‘모이도미솔’을 선보였다. 모이식품이 2019 히트브랜드 대상 약선식품 부문 1위에 선정됐다. 모이식
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봄기운 완연한 제주섬…유채꽃 걷기에 봄맞이 축제까지
지난 23일 2019 제주 유채꽃 걷기대회에 참가한 러시아 참가자들. 이들은 노란 유채꽃이 만개한 제주의 풍광을 보며 연신 환상적이라는 감탄을 쏟아냈다. 최충일 기자 "판따스찌체
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[김치로드] 이색 김치 식당…꿩김치∙게국지를 아십니까
한국인의 밥상에서 김치는 필수다. 음식점에서도 기본 찬으로 빠지지 않고, 무한 리필해준다. 제대로 담그면 공깃밥보다 원가가 비싸다. 하지만 돈을 따로 받지는 않는다.
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이영자·최불암이 꼽은 고속도로 휴게소 최고의 음식은?
휴게소 음식이 유명 맛집 못지않은 인기를 누리는 세상이다. 고속도로 휴게소에서 호두과자나 소떡소떡(소세지·가래떡 꼬치구이)으로 허겁지겁 요기만 하는 시절은 지났다. 명절 연휴 어
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계룡산곽가전통장, 2018 올해의 우수브랜드 대상 1위 수상
계룡산곽가전통장이 중앙일보가 후원하는 2018 올해의 우수브랜드 대상 1위에 선정됐다. 계룡산 청정지역에 위치한 계룡산곽가전통장은 맑은 물과 100% 국내산 재료만을 사용
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다채로워지는 국내 농촌관광…들깨 버거 먹고 콩쥐꽃신 웨딩사진 찍자
휴가 때마다 해외여행을 가던 안지훈(38, 경기도 안산)씨는 올해 여름에는 감자로 유명한 경기도 양평의 '수미 마을'에서 휴가를 즐겼다. 그는 앞으로도 주말과 휴일을 알차게 이용
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[라이프 트렌드] 얼큰한 짜글이, 진한 삼계탕 … 10분 기다렸더니 식탁 위에
국물요리 간편식 시대 전국적으로 기온이 영하권에 들어서며 본격적인 겨울 추위가 시작됐다. 온몸으로 느껴지는 칼바람이 매섭다. 한국인이라면 따끈따끈하고 칼칼한 국물이 생각나지 않을
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[건강한 가족] 임금님 건강 챙긴 이천 쌀로 만든 푸짐한 요리 맛보세요
이천쌀문화축제에서는 이천 쌀, 가마솥을 주제로 한 다양한 체험행사가 마련된다. 대한민국 대표 전통 농경문화 축제인 ‘제20회 이천쌀문화축제’가 10월 17일부터 21일까지 경기