‘연말홈파티’
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색다른 홈파티 메뉴가 필요할 땐 프랑스식 부대찌개 어때요 [쿠킹]

윤지아의 저탄수 균형식 ④ 카술레 프랑스식 부대찌개라 불리는 카술레. 사진 윤지아 카술레(Cassoulet)는 프랑스 남서부 랑독(Langeudoc)을 대표하는 콩 요리

중앙일보

2023.12.24 08:00
홈파티 메뉴 고민? 크리스마스 리스 닮은 '이 요리' 어때요 [쿠킹]

아침과 점심을 겸한 식사를 뜻하는 브런치의 의미가 달라졌죠. 특정 시간이 아닌 하루 중 언제라도 좋고, 식사만이 아닌 그 시간까지 즐기는 것으로요. 이러한 ‘올 데이 브런치 문화

중앙일보

2023.12.22 08:00
[라이프 트렌드&] 정통 파스타의 맛 재현한 프리미엄 소스

대상㈜ 청정원 시그니처 파스타소스 2종 청정원에서 선보인 파스타소스 ‘베이컨&갈릭 까르보나라’(왼쪽)와 ‘트러플&포르치니 크림’. [사진 대상㈜ 청정원] 대상㈜ 청정원은 최근

중앙일보

2023.12.22 05:31
호텔 케이크가 30만원?…'가성비갑' 9000원대 케이크 떴다

제품의 가격은 그대로 두고 품질을 떨어뜨리거나 양을 줄이는 슈링크플레이션이 논란이 되는 가운데 저렴한 가격을 앞세운 케이크와 햄버거 등 인기를 끌고 있다. 17일 오후 서

중앙일보

2023.12.20 09:10
캐럴 사라진 자리 크리스마스 마켓…벌써 1만 명 몰려간 이곳

“올해 크리스마스에는 어디로 가볼까” 캐럴은 사라졌지만, 조명은 한층 화려해졌다. 연말을 맞은 요즘 길거리 풍경 얘기다. 몇 해 전부터 백화점 등 유통사들을 중심으로 크리스마스

중앙일보

2023.12.05 13:22
홈파티에 딱! 고소하고 부드러운 돼지목살 스테이크 [쿠킹]

다가오는 연말, 사랑하는 가족이나 연인과 집에서 오붓한 시간을 보내고 싶다면 답은 ‘스테이크’다. 맛은 물론 비주얼도 훌륭하고 와인 같은 술이나 음료와도 잘 어울리기 때문이다.

중앙일보

2023.11.22 09:00