‘농약마’
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김치·빵·마라소스까지 중국산…위생 논란에도 한국 밥상 점령

김주원 기자 저렴한 중국산 먹거리가 빠르게 한국 밥상에 진출하고 있다. 5일 관세청의 수출입무역통계에 따르면 2019년 연간 30만6047t이 들어왔던 중국산 김치는 2021년

중앙일보

2024.05.05 17:44
"초밥을 쥐지만 일식은 아니다"…한국식 발효에 빠진 오마카세 [쿠킹]

한 끼 식사를 위해서 몇 달을 기다려본 경험이 있으신가요. 한 식당을 예약하기 위해 800통이 넘는 전화를 걸고, 10개월이 넘는 오랜 기다림의 시간을 보내기도 하는, 누구보다

중앙일보

2024.04.28 06:00
[아이랑GO] 쓰레기 섬 싫어요, 지구를 지켜요

책과 함께 크는 아이를 바라신다고요? 근데 어떤 책이 좋은지 모르겠다면, 아이랑GO가 준비한 책 이야기를 보시는 건 어떨까요. 아이랑GO가 일주일에 한 번, 마법처럼 아이들이 푹

중앙일보

2024.04.26 06:00
네이피, 발효억제제와 K-절임식품 '픽찌 표고버섯 피클' 선보여

네이피, 발효억제제와 K-절임식품 '픽찌 표고버섯 피클' 선보여 푸드테크 기업 주식회사 네이피(대표 손정미)가 저염 절임 식품 브랜드 ‘픽찌’(Pickzzi)를 주요 브랜드로 버

중앙선데이

2024.02.06 15:31
"우리 옷 사지마" 충격 광고…직원 만족도 91%, 이 회사 비결 [브랜드로 본 세계]

━ 아웃도어 브랜드 파타고니아 ■ 브랜드로 본 세계 「 “수의(壽衣)에는 주머니가 없다” “전 세계 사람들이 평범한 미국인 수준으로 소비하면 인류는 지속 불가능하다.

중앙일보

2023.12.13 05:00
루시드폴 “공사장 소리로 새 음악 만들어…꼭 재활용하는 마음”

12일 발매한 엠비언트 앨범 ‘비잉-위드’ 제작 과정 중 다양한 장소에서 소리를 채집하는 싱어송라이터 루시드폴. [사진 안테나] 공학박사 출신이자 ‘노래하는 음유시인’으로 불리는

중앙일보

2023.12.13 00:01