‘구황작물’
검색결과
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[라이프 트렌드&] 통증 없는 노인성 변비, 방치하면 장폐색·심혈관질환 위험
70대 이상 3명 중 1명 변비…수용성·불용성 식이섬유 골고루 섭취해야 만성화된 변비는 대장을 막아 장폐색을 악화하고 심하면 장을 절제할 수도 있다. [사진 AdobeStoc
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[윤덕노의 식탁 위 중국] 한·중·일 고구마 맛탕 빠스, 닮은 듯 다른 역사
중국의 맛탕 '빠스(拔絲)'. 빠스를 식힌 후 뒤집으면 겉에 묻은 설탕이 실처럼 늘어진다. 인민망(人民網) 고구마 빠스는 우리한테도 너무나 익숙한 간식이다. 우리말로는 고구마 맛
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[issue&] 간과하기 쉬운 ‘노인성 변비’…방치하면 장폐색·뇌경색 위험
대장 운동 떨어지면 이완성 변비 심한 경우엔 대장암으로 갈 수도 식이섬유 섭취 시 변비 개선 도움 겨울철 추운 날씨로 바깥 활동이 줄고 체온이 떨어지면 신체 기관이 위축되면서
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[Cooking&Food] “돌아온 고향 강릉에서 ‘못난이 감자’가 눈에 들어왔죠”
뉴노멀을 만드는 F&B 리더들 ⑤ 더루트컴퍼니 ‘감자유원지’ 김지우 대표 버려지는 감자 활용한 ‘포파칩’ 소금·치즈 등 3가지 맛으로 구성 창업 1년 만에 매출 6억원 기록
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[issue&] ‘변비’ 가볍게 보지 마세요…방치하면 장폐색·뇌경색 위험
수용성·불용성 고루 함유한 건강기능식품으로 식이섬유 보충해야 날씨가 추워지면 바깥 활동이 줄고 체온 저하로 신체 기관이 위축돼 장운동이 저하되면서 변비가 악화하기 쉽다. [사
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강릉이 좋아 유원지 만든 창업가 “내 꿈은 감자 테마파크” [쿠킹]
작지만 강하다. F&B 산업에 새로운 방향을 만들어 가는 스타트업 이야기다. 로컬에서 먹거리 혁명을 일으키고, 소비자가 스스로 만족할 수 있는 가치 소비를 유도하고, 소외된 이웃