‘갯장어’
검색결과
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[국민의 기업] [기고] 자연산 ‘통영 바다장어’의 소비시장 활성화를 기대하며
안휘성 (사)전국근해바다장어 생산자협회장 우리 바다에 서식하는 식용 바다장어는 붕장어·갯장어·먹장어로 구분된다. 이 중 붕장어의 생산량이 가장 많고 연중 생산·유통이 가능해 바다
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끓는 국물에 데치면 꽃처럼 피어나는 별미, 갯장어[백종원의사계MDI]
물리면 놓지 않는 날카로운 바다의 이빨 끓는 국물에 데치면 꽃처럼 피어나는 별미, 갯장어 티빙 '백종원의 사계' 갯장어편. 인터넷 캡처 ■ 「 ‘백종원의 사계 MDI’는
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장어라면 사족 못쓰는 일본인, 곰장어 잘 안 먹는 이유[뉴스원샷]
━ 손민호 레저팀장의 픽 - 전국 장어 지도 대표적인 갯장어 산지 전남 여수 경도에서 맛본 갯장어회. 복어회처럼 얇게 뜨거나 세꼬치처럼 뼈째 썰어서 낸다. 갯장어는 남해안
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[뉴스원샷]『자산어보』에 인어가 나오는 것 알고 계셨나요?
━ 손민호 레저팀장의 픽 : 여행기자가 읽은 『자산어보』 영화 '자산어보'의 한 장면. 흑산도로 유배간 조선 학자 정약전이 해풍에 말리는 생선을 만져보고 있다. 사진 메가
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[ 2021히트브랜드대상 1위 ] 건강식품·식음료·프랜차이즈 분야 수상 기업은?
ㅌ 제이와이네트워크가 주최하는 '2021 히트 브랜드 대상 1위' 건강식품·식음료·프랜차이즈 분야에서 총 9개의 업체가 수상의 영광을 누렸다. 새 봄 소비자들에게 건강한 삶과 먹
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[2021 히트브랜드 대상 1위] 품질관리 안전, 식약처 인정받아
자연의힘의 ‘황장력’은 국내산 민물장어를 17시간 달여 만든다. 자연의힘이 2021 히트브랜드 대상 1위에서 건강식품 부문을 수상했다. 자연의힘의 대표 제품인 ‘황칠장어진액