‘추자도 굴비’
검색결과
-
부디 깨끗하게 캠핑하시길…기막힌 해안절벽, 추자도 '나발론'
━ 진우석의 Wild Korea① 추자도 캠핑&트레킹 제주도 부속 섬 추자도의 밤이 깊어가고 있다. 용둠벙 간이 야영장의 밤. 야영장은 저물 무렵에 황홀한 빛을 뿜는다.
-
제주에 없는 고개…그 속섬 추자엔 바다 밑에도 있다
━ [스무 고개, 수많은 이야기] 〈22〉 추자도 묵리고개·신대고개 추자도를 이루는 유인도 네 곳 중 하추자도 동쪽 끝에는 '눈물의십자가'가 갯바위에 서있다. 1801년
-
[남도의 맛] 추자도 근해에서 잡은 싱싱한 조기···손질할 필요 없어 간편하네~
청년과 바다 조기는 남획으로 잘 잡히지 않아 값이 비싸다. 매우 작은 씨알을 빼곤 거의 모두 굴비로 만들어져 높은 가격에 팔린다. 식구들끼리 구워 먹거나 탕·조림·부침개 따위에
-
[농·마·드] 제주도 모슬포 방어잡이 현장을 가다
먹거리에 대한 관심이 갈수록 높아가고 있다. 중앙일보는 aT(한국농수산식품유통공사)의 도움을 받아 전국에서 착한 생산자들의 특산물을 발굴해 연재한다. 특산물 하나 하나에 얽혀있는
-
[농·마·드] 제주 어부의 정성 ‘제주미(濟州味)’
먹거리에 대한 관심이 갈수록 높아가고 있다. 중앙일보는 aT(한국농수산식품유통공사)의 도움을 받아 전국에서 착한 생산자들의 특산물을 발굴해 연재한다. 특산물 하나 하나에 얽혀있는
-
[농·마·드] 제주 어부의 정성 ‘제주미(濟州味)’
먹거리에 대한 관심이 갈수록 높아가고 있다. 중앙일보는 aT(한국농수산식품유통공사)의 도움을 받아 전국에서 착한 생산자들의 특산물을 발굴해 연재한다. 특산물 하나 하나에 얽혀있는