‘청담스시’
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더 시에나 라운지 청담, "화이트데이 이벤트" 선봬

더 시에나 라운지 청담 ‘더 시에나 라운지 청담’은 최근 특별하고 퀄리티 좋은 맛있는 음식들과 고급스럽고 로맨틱한 분위기로 여심을 사로잡을 수 있는 다양한 서비스를 선보였다.

중앙선데이

2024.03.13 10:06
청담 스시사이토 쥬욘, 사이토 타카하시와 콜라보 행사 진행

(사진)사이토 셰프, 스시사이토 쥬욘 제공 청담동에 오픈한 스시사이토 쥬욘이 일본에서 미슐랭 가이드 10년 연속 별3개, 타베로그 일본 스시 분야에 인정받은 사이토 타카하시와 2

중앙일보

2024.02.29 16:50
[쿠킹] 오픈 2년 만에 미쉐린 별 받은 비결은

한 끼 식사를 위해서 몇 달을 기다려본 경험이 있으신가요. 한 식당을 예약하기 위해 800통이 넘는 전화를 걸고, 10개월이 넘는 오랜 기다림의 시간을 보내기도 하는, 누구보다

중앙일보

2023.03.05 09:00
"내년 4월까지 만석" 30년째 단골 문전성시…이 스시집 비결 [쿠킹]

한 끼 식사를 위해서 몇 달을 기다려본 경험이 있으신가요. 한 식당을 예약하기 위해 800통이 넘는 전화를 걸고, 10개월이 넘는 오랜 기다림의 시간을 보내기도 하는, 누구보다

중앙일보

2022.12.25 09:00
초밥은 36.5℃가 만들어내는 수예품, 생선마다 밥 크기도 달라

'초밥산책'을 펴낸 초밥장인 안효주 셰프가 13일 서울 청담동 '스시효' 본점에서 중앙일보와 인터뷰하고 있다. 김성룡 기자 “초밥의 주인공은 밥이에요. 생선은 부재료죠. 그래서

중앙일보

2020.04.16 12:25
메뉴판 없이 셰프 맘대로…부위별 코스로 즐기는 고기

서울 삼성동에 위치한 레스토랑 '모퉁이우 라이프'에서 선보이는 한우 오마카세 요리. 셰프가 불판에서 고기를 구워 개인 접시에 조금씩 담아준다. 장진영 기자 최근 1

중앙일보

2019.10.22 05:01