‘젓가락’
검색결과
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먹다 남은 선지도 다시 손님상에…광주 유명 한우식당의 배신
남은 잔반을 다시 음식통에 덜어 넣는 모습. 사진 JTBC캡처 광주 북구의 한 유명 한우 전문 식당에서 무분별한 잔반 재사용이 이뤄지고 있다는 내부 폭로가 터지자 보건당국의 현장
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마라로 화끈하게, 고기는 부드럽게...중식당 '진진'의 특급 레시피 [쿠킹]
〈편집자주〉장바구니 물가가 오르며, 최근 주목받는 식재료가 있다. 담백한 맛과 고소한 육향의 우리소 육우(肉牛)다. 우리 땅에서 나고 자란 전문 고기소인 육우는 도축 즉시 냉장으
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90년대생 100명 입 거쳤다…연세크림빵·혜자도시락 탄생 비밀
지난 11일 서울 편의점 CU 본사에서 열린 'CU 신상품 컨벤션'에 참석한 임직원들이 다음 달 출시될 신상품을 미리 맛보고 있다. 사진 CU 지난 11일 오전 10시, 서울 강
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“해병 덕분에 반도체 택했다” 삼성 엘리트 연구원의 고백 유료 전용
한번 해병은 영원한 해병. 널리 알려진 해병대 구호다. 전도봉 전 해병대 사령관은 미국 해병대의 슬로건인 ‘Once a Marines always a Marines’에서 유래
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삼계탕 닮은 국물에 마법소스…日 미쉐린 셰프의 특별한 라멘 [쿠킹]
한 끼 식사를 위해서 몇 달을 기다려본 경험이 있으신가요. 한 식당을 예약하기 위해 800통이 넘는 전화를 걸고, 10개월이 넘는 오랜 기다림의 시간을 보내기도 하는, 누구보다
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베지근한 몸국·접짝뼈국…제주 잔치음식 원형을 만나다
━ 이택희의 맛따라기 고군분투. 그를 보면 먼저 이 단어가 떠오른다. 그는 조사·연구자 겸 교수자이고 저술가다. 방송인이자 맛집 탐험가이며, 음식문화 원형에 충실한 제주